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電子書籍版リリース!

皆様こんにちは♪

Kindle版1080円

リリースされました~

各ウェブ書店にて 順次 配信開始となるそうです


amazon ★

楽天 ★

Book Walker★

キッチンにタブレットを置いて
お菓子を作りたい方~
どうぞよろしくね♪
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『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』

この本はね、結構いいと思いますよ!

バターではなく主に生クリームを使ってお菓子を作ります♪

いやいや自画自賛ってわけではなくて

レビューとか見てるとね

サラダ油を使ったレシピがほしいとか
いろいろ勝手なことを言っていらっしゃる方がいますが

まあね~植物油は、安い!とか手軽に使いやすい!なんて
理由から 使うんでしょうけどね~

植物性だから安全とか

動物性よりも健康にいいとか

間違った思い込みはしないでくださいね~

摂りすぎればなんだってNG

サラダ油【n-6系脂肪酸】はね、1日8gを超えて摂ったら危険です~
オレイン酸【オリーブオイルや高オレイン酸タイプの紅花油】なら多少使える幅がありますが


お菓子は心の栄養みたいな部分もありますので

毎日のお料理とのバランスを考えて

飽和脂肪酸  バター、乳製品、ココナツオイルなど
一価不飽和脂肪酸  オリーブオイル、紅花油、マカデミアンナッツなど
多価不飽和脂肪酸n-3  魚、亜麻仁油、シソ油、くるみなど
多価不飽和脂肪酸n-6  大豆油、コーン油、米油、ごま油など

使う脂質の選択をしましょうね♪

もうここに書ききれない~
何かご質問があれば
いつでもどうぞ~^^
生徒さんはお教室で聞いてね~^^
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


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予約の取れない自宅教室第1回予約の取れない自宅教室第2回
予約の取れない自宅教室第3回予約の取れない自宅教室第4回

by m-sweets | 2016-08-06 16:14 | 書籍より | Trackback | Comments(0)

うふふな贈り物

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昨日 朝一番で届いたものは
見慣れている表紙
でも
よく見てみて
文字が
中国語♪
台湾東販出版社製です


SBクリエイティブ出版社様より
頂きました

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目次も
これは、中国語のお勉強になりますね♡


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どのページも


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当たり前だけど中国語


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精綴美食
清爽好滋味!
簡単上手的

表現されている
中国語好きになりそう♡

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あの時の1冊が
日本のお菓子ファンの皆様だけでなく
中国でも
台湾でも
翻訳されて
世に出回ることになるなんて

これも皆
この本と関わりを持ってくださった皆様のおかげですね
出版社様はもちろん
編集さんフォトグラファーさん
生徒の皆さん
ブログをご覧のみなさま
書店さん
購入してくださった全国の皆様
広告メディアの各社様
♡ありがとうございました♡









♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


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by m-sweets | 2016-05-21 09:50 | 書籍より | Trackback | Comments(0)
私の初めてのレシピ本♪
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ですが♪


中国翻訳出版に続いて

台湾でも

翻訳出版のお話を頂きました



タイトルがいいのか

表紙が良いのか

内容が良いのか

きっとみんな気に入ってもらえたのね♡



とにかく嬉しいお話♪

私の本、がんばってるなぁ~

あの時かかわってくださった

みなさま♡ありがとうね♡


♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


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by m-sweets | 2015-10-28 09:10 | 書籍より | Trackback | Comments(0)

10月2日は とうふの日

「豆腐があれば ごちそうレシピ 」の出版パーティーへ
お友達の料理家さん達のお祝いに駆けつけました♪

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私の本でもお世話になった編集の田上さんと
お友達の神崎先生とあゆみ先生ぴよこちゃん&私



もちろん 豆腐マイスター料理認定講師の皆様のサインも頂きまして大満足❗️楽しかったです❤️

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レシピ本の中のお料理を頂きまして、さすが どのお料理も大変美味しゅうございました♪

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リラックマ豆腐なんて可愛おとうふがあるのですよ

お店で見つけたら絶対に買う!

もちろん

充填豆腐ですが美味しいです!

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アマゾンでポチッとよろしくお願いいたしますね〜♫
お豆腐の本





♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

私の初めてのレシピ本♪
バターなしだからすぐできる!“大人かわいい”お菓子のレシピ
お菓子作りの基本の準備→ 素材を常温に戻す が必要ない!
簡単でおいしいと、たくさんの嬉しい声を頂いております
まずは、おすすめの「リッチケーキ」作ってみませんか♪
amazon 購入サイト↓
『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
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私に会わなくても 本が導く様に制作すれば
同じものが 失敗なく 作れます♪

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


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by m-sweets | 2015-10-03 11:09 | Trackback | Comments(0)
皆様 こんにちは♡

今日はね、嬉しいお知らせです

私の

この書籍

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中国語に翻訳されて海を渡る予定です

中国はバターをたくさん買い占めているという噂を聞きましたが

バターなしの私の本

中国でもマッチングしたら嬉しいです♪(●´艸`)

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


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by m-sweets | 2015-08-29 14:13 | 書籍より | Trackback | Comments(0)
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大学時代、お世話になりました成瀬宇平教授の本 が、
出版社・SBクリエイティブ様から届きました!

・酒とつまみの科学
・うまい肉の科学
・科学でわかる魚の目利き
見てね♪



大学卒業から今年で、30年!@@


大学生の時、成瀬宇平先生の授業が一番好きでした!
お豆腐作ったり、缶詰作ったり、楽しかったの♪
懐かしく嬉しい思い出
現在先生は、鎌倉女子大学名誉教授です


そして、

当時先生は魚のうま味成分を研究していて、
私は、成瀬先生の「食品加工学研究室」の学生でした
先生はね、当時からよくテレビにも出演されていました
魚のうま味成分と言ったら成瀬教授!




でもね、鎌倉女子大学はお勉強だけではない
心豊かに、夢と希望を持って、感謝の心を忘れずに、と
男性を支え女性としての生き方を 心の教育をしてくれる
とても良い学校でした!とは言えます♪




今年4月に大学の図書館に私の本を置いて頂いて →☆(前回の記事)


その時に教授が図書館にお見えになる事をお聞きして、
もしも先生がいらっしゃったら私の本を差し上げて下さいと置いてきたのでした!




先日、「成瀬先生が弊社から出された本をお送りします」と
 SBクリエイティブの私の本を担当してくださった編集者さんからお電話を頂きまして



私の本を受け取ってくださった先生が、
同じ出版社から出されてる先生のご本を御礼にって送ってくださったのでした♡


もしかして、
私が本を出版できたご縁は、成瀬先生から!?
かもしれません!





そして、
国立高専の教科書にもなる本を SBクリエイティブは、作っているのです!
息子の本棚から↓C言語の本ナント2冊も
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成瀬教授の本は、科学書籍編集部から
私の本は、学芸書籍編集部から
息子が教科書で使っている本は、PC/IT書籍編集部から
すべて、SBクリエイティブ様から
こんなご縁があるのね~と思いふける一日でした♪



♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡




私の初めてのレシピ本♪
バターなしだからすぐできる!“大人かわいい”お菓子のレシピ
お菓子作りの基本の準備→ 素材を常温に戻す が必要ない!
簡単でおいしいと、たくさんの嬉しい声を頂いております
まずは、おすすめの「リッチケーキ」作ってみませんか♪
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『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
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by m-sweets | 2015-06-22 18:17 | Trackback | Comments(0)
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Kai House おすすめ本に選んで頂きました♡ 


『お店のショーケースに並ぶような かわいいお菓子をご家庭で作ってみませんか。』
ですって、嬉しい♡


こちらは、貝印さんの季刊誌です

貝印さんは、皆様もご存じのとおり
キッチン用品、製菓用品、ビューティケア用品といった生活用品から、
医療用品や業務用刃物まで、
1万点にもおよぶアイテムを 日本国内、世界各地へと展開しているメーカーです


毎月、たくさんの新刊が発行される中、
取り上げて頂きまして感謝申し上げます

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Kai House 様からのコメントが、
『近年品薄が続くバター。バターがなくてももう困りません!
このレシピがあれば、バターなしで本格的なお菓子が作れます。』

嬉しいコメントありがとうございます♡♡♡


気軽にお菓子を作りたい人にもお勧めの本ですって


30分~1時間で、出来るお菓子

作業時間が短いこと

使う材料も少ないものも結構掲載されているからですね

敏腕編集者さんのおかげ♡なんです♪


今日はこれから生徒さんたちが主催してくれるお祝い会
嬉しい報告が出来ます♡

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡




私の初めてのレシピ本♪
バターなしだからすぐできる!“大人かわいい”お菓子のレシピ
お菓子作りの基本の準備→ 素材を常温に戻す が必要ない!
簡単でおいしいと、たくさんの嬉しい声を頂いております
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by m-sweets | 2015-06-20 07:51 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

書籍より

パイナップルチーズケーキ
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バターなしだからすぐできる~と謳っている本の中には、
初夏向きのこんなお菓子も掲載されています♪


パイナップル入りのクリームチーズのムースが爽やかな一品
中身のムースだけ作って
グラスに入れて固めてもOKですよ!

ほかに、スイートチョコレートのムースやホワイトチョコレートのムース、
バニラのババロアやオレンジヨーグルトムース
ココナッツゼリーの配合なども参考になります!!!
いかがですか。



先日、完売御礼と書いたこちら
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なんと!
駅前のサクラ書店さま
再入荷してくださいました様で。。。
恐れ入ります

「先生の本、好評につき売り切れって書いてあったよ~」
「先生の本、再入荷してたよ~」
などと
生徒の皆様情報から
いつも嬉しい報告を頂いております
皆様ありがとうございます



これからの季節でも活用していただけます
どうぞよろしくお願いいたします
バターなし!生クリームでお菓子革命!


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by m-sweets | 2015-06-01 10:00 | 書籍より | Trackback | Comments(0)

Merci beaucoup

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本屋さんに置いてありました、私の本のポップ

完売御礼~
駅前の本屋さんと一番近いところの本屋さんで
すべて売り切れの為
頂いてきました♪♪♪

ご購入くださいました皆様♡
ありがとうございました♡


このポップはね、
SBクリエイティブの営業様が作ってくださったものなのです♡

家宝にします!


まだ本を買ってなかったわよ~という方
もしもよろしかったら、
amazonでも、どうぞよろしくお願いいたします_ _))


バターなし!生クリームでお菓子革命!


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by m-sweets | 2015-05-29 18:08 | 書籍より | Trackback | Comments(0)
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おかげさまで、ありがとうございます

書店に並びます



今日は、いつもお世話になっている乳業メーカーさん、製菓問屋さんへご挨拶

こうして形になったものをご報告できるのは本当にうれしいです





ではでは、今日から書店に並んでいます
『バターなしだからすぐできる “大人かわいい”お菓子のレシピ』


たっぷり本が置いてある書店さんリストを

編集さんに無理言って聞いちゃった^^ので載せます
チェックしてのぞいてみてね♪

●愛知県
三省堂書店 名古屋高島屋店
ジュンク堂書店 ロフト名古屋店
MARUZEN 名古屋栄店
紀伊國屋書店 名古屋空港店

●茨城県
ACADEMIA イーアスつくば店

●岡山県
喜久屋書店 倉敷店
啓文社 岡山本店
丸善 岡山シンフォニービル店

●岩手県
MORIOKA TSUTAYA

●宮城県
丸善 仙台アエル店
紀伊國屋書店 仙台店

●京都府
ジュンク堂書店 京都店
三省堂書店 京都駅店
ブックファースト 京都店
大垣書店 イオンモール京都五条店
未来屋書店 高の原店

●熊本県
蔦屋書店 熊本三年坂

●広島県
丸善 広島店
紀伊國屋書店 広島店
紀伊國屋書店 ゆめタウン広島店

●香川県
宮脇書店 総本店

●埼玉県
紀伊國屋書店 さいたま新都心店
東京旭屋書店 新越谷店
ブックファースト ルミネ川越店
蔦屋書店 フォレオ菖蒲店
須原屋 武蔵浦和店

●神奈川県
紀伊國屋書店 横浜店
紀伊國屋書店 ららぽーと横浜店
ブックファースト 青葉台店
丸善 ラゾーナ川崎店
有隣堂 たまプラーザテラス店
有隣堂 ルミネ横浜店
有隣堂 横浜駅西口店
有隣堂 テラスモール湘南店
有隣堂 アトレ川崎店
有隣堂 戸塚モディ店
有隣堂 藤沢店
有隣堂 新百合ヶ丘エルミロード店

●静岡県
MARUZEN&ジュンク堂書店 新静岡店

●石川県
明文堂書店 TSUTAYA 金沢野々市店
金沢ビーンズ明文堂

●千葉県
蔦屋書店 イオンモール幕張新都心
丸善 津田沼店
東京旭屋書店 船橋店
三省堂書店 そごう千葉店

●大阪府
旭屋書店 天王寺MiO店
紀伊國屋書店 グランフロント大阪店
紀伊國屋書店 梅田本店
MARUZEN&ジュンク堂書店 梅田店
ジュンク堂書店 大阪本店
ジュンク堂書店 千日前店
ジュンク堂書店 難波店
ジュンク堂書店 高槻店 ジュンク堂書店 上本町店
三省堂書店 ルクア大阪店
ブックファースト クリスタ長堀店
ブックファースト 曽根店
未来屋書店 大日店

●大分県
紀伊國屋書店 大分店

●鳥取県
今井書店 吉成店
今井書店 湖山店
今井書店 錦町店
今井書店グループセンター店

●東京都
紀伊國屋書店 新宿南店
紀伊國屋書店 新宿本店
紀伊國屋書店 玉川高島屋店
紀伊國屋書店 国分寺店
ジュンク堂書店 池袋本店
ジュンク堂書店 吉祥寺店
MARUZEN&ジュンク堂書店 渋谷店
MARUZEN 多摩センター店
丸善 丸の内本店
ブックファースト ルミネ新宿店
ブックファースト アトレ吉祥寺店
ブックファースト アトレ大森店
ブックファースト 新宿店
ブックファースト ルミネ北千住店
ブックファースト レミィ五反田店
ブックファースト 渋谷文化村通り店
ブックファースト 自由が丘店
ブックファースト 二子玉川店
ブックファースト 銀座コア店
三省堂書店 有楽町店
三省堂書店 神保町本店
有隣堂 アトレ目黒店
有隣堂 セレオ八王子店
有隣堂 アトレ大井町店
有隣堂 グランデュオ蒲田店
有隣堂 アトレ恵比寿店
リブロ 池袋本店
東京旭屋書店 池袋店
明正堂 アトレ上野店
八重洲ブックセンター 日比谷シャンテ店
SHIBUYA TSUTAYA
オリオン書房 ルミネ立川店

●奈良県
喜久屋書店 奈良駅店
喜久屋書店 橿原店

●富山県
喜久屋書店 高岡店

●福岡県
ジュンク堂書店 福岡店
丸善 博多店
紀伊國屋書店 福岡本店

●兵庫県
ブックファースト 六甲店
ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
ブックファースト エビスタ西宮店
ブックスキヨスク 尼崎店
ジュンク堂書店 姫路店
ジュンク堂書店 三宮店

●北海道
紀伊國屋書店 札幌本店
三省堂書店 札幌店
MARUZEN&ジュンク堂書店 札幌店
文教堂 北野店
コーチャンフォー ミュンヘン大橋店
コーチャンフォー 釧路店
コーチャンフォー 新川通り店
コーチャンフォー 美しが丘店
コーチャンフォー 旭川店

上記の他、多数
by m-sweets | 2015-03-14 19:43 | 書籍より | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子