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結婚記念日に♪

最近になって気付いたこと
5月のゴールデンウィークに結婚式って

もしかして
迷惑だったの???


あの当時
宮代くんのお仕事が忙しくて
まとまってお休みが取れるのは
ゴールデンウィークだけだったから

新婚旅行の予定を2週間位とって
「こんなに長くお休みが取れるのはもうないかもしれないからね」
大奮発のヨーロッパ旅行(笑)

いえいえ もっと連れて行って下さいよ~!!!


今は
子供たちに振り回されっぱなしで
おとなしく自宅待機(涙)

ですが

お気に入りのレストランへ
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湘南・辻堂の
リッシュ
再び♪

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シェフのオススメコースは
どんなお料理?~と頂きました♡

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いつもながら
お野菜の食感も最高です💕
きゃっほう~フランス産ホワイトアスパラガス♪


先日伺ったばかりだからと
メニューが重ならないように
変化もつけてくださって
スープはビスク
カリカリのチーズクルトン添え

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お魚の火入れも最高❣️

表面カリッと中ふんわり♡

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お肉料理はステーキで

シェフ自ら掘った筍入り!だそう

竹林で竹の子を探しているシェフを想像して

食材への思いが伝わって

特別な一皿に見えてくる~(*^^*)

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お料理の塩加減が絶妙~

実力とこだわりと思いと
シェフのセンスの良さが
一皿一皿に伝わります☆☆☆



はじめのデザートはお口直しと言って

お口直しってソルベだけが多いのに
イチゴづくし

今までのリッシュのデザートの中で一番‼️
美味しかった💖
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2品目もあって

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なんか妙に嬉しい💕

最後はコーヒーでミニャルディーズ
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次は「子供たちも連れて来よう」って

あらまっ

過去に何度家族全員で行こうって誘った事か!

その度に

私のプレゼン力の無さを実感

「わざわざ遠くへ行かなくても」って言っていたのに




すごい変わり様!デス

もっと早く二人でここを訪れておけばよかった(≧∇≦)



でも

また連れてってもらえる~
うししっ


お電話予約は
0466-54-8429

☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆







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by m-sweets | 2017-05-03 19:35 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

大磯の魅力発見

「先生がいつも美味しいと行っているレストランに行きたいわ」
「お友達とおしゃべりしたい時はいつも都内のホテルのレストランになっちゃうの」
そうおっしゃる川崎からお見えの生徒さん達

えっ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


お稽古以外でも
わざわざ湘南に来てくださるの???

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ならば
ビブグルマンにも選ばれた
尾鷲シェフのマリールイーズへ

美しい前菜の盛り合わせ
ハーフランチをゆっくり頂きました💖

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一つ一つのお料理の味がしっかり主張しているので
気に入って頂けましたようで 良かったです💕
ご馳走様でした💖



そして

公開日を控えた
吉田邸へ

兜門(講和条約門)
サンフランシスコ講和条約を記念して建てられた門です
を潜ると

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そっくり〜〜

吉田元総理がお迎えしてくださいます

ほぼ完成している吉田邸

お庭はいつでも見学できますが
お家の中は4月公開予定です

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ビフォー
焼失前の旧吉田茂邸

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晩年はお庭の散策を日課とし
海を眺め

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こちらの銅像は
サンフランシスコ&(首都のワシントン)を向いているのです

昭和58年に地元の有志によって建立されたものです

こちらからは、吉田茂氏が生前眺めていた
相模湾と富士山が一望できます

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有名な七賢堂

こちらの由来をご存知ですか

元は、伊藤博文の大磯宅「滄浪閣」に明治36年 四賢堂として
明治維新の元勲 、岩倉具視 大久保利通 三条実美 木戸孝充を伊藤博文が祀り
その後、伊藤博文の奥様が伊藤博文を入れて五賢堂としたものを
昭和35年吉田茂が自宅に移し、西園寺公望 を合祀
現在は吉田茂も合祀され 七賢堂となっています
歴史を感じますね


吉田茂は薔薇の愛好家でもあったので
5月の薔薇の時期に行かれると素敵ですよ❣️


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城山公園まで足を伸ばし
お抹茶までご馳走になっちゃいました♪


湘南の小旅行
明治から昭和の政界財界人が愛した大磯町
歴史に興味のある方は楽しいかも
お疲れ様でした💖

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by m-sweets | 2017-02-12 16:22 | Trackback | Comments(2)
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ケーキの材料を色々一日置きに配達してくれる
大事なパートナーであるタカナシ販売さんへ
今年のクリスマスケーキをお届け❣️

そして
レッスンの合間にマリールイーズへ

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今年最後の外食になるかも
だったら美味しい所に行かねば‼️


きゃー
まだまだ続くレッスン
乗り切るために❣️

とかなんとか理由をつけて
行ってしまったのでした💕


☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


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by m-sweets | 2016-12-21 21:29 | Trackback | Comments(0)
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敷地内の菜園を眺めながら
時間より少し早めに着いてしまった私たちを
スマートにご案内してくれるメートルの物腰に
素敵なランチの時間への期待がグッと高まりました〜


店内は白と黒のモダンな造り
天井が高くて居心地が良い空間


ノンアルコールカクテルでカンパーイ♪
今日は川崎からお越し頂いてます生徒さん達と
お食事会
すっかりご馳走になってしまいました

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前菜の盛合わせ
お得感が〜モリモリ
ホタテの火の入れ方good♪

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フォアグラの量がとっても上品
このお皿の中に様々な食感が入り混じっていて
美味しい❤︎

生徒さんが頼んだスープ
スープ以外になんだか感動しちゃう

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メインはお肉を頼みました
もうちょっと手前で火入れを完了して欲しい
肉や魚の火入 行き過ぎ感が残念
前回そうだったのはたまたまだったのかそれともいつもなのか
確かめたくて来たのだけどいつもなのかなぁ~

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ひと皿一皿が本当に綺麗で味付けもとっても良くて
楽しいひと時でした


茅ヶ崎柳島にあるフレンチレストラン
このランチコースで2800円
ル・ニコ・ア・オーミナミ
行きたくなったね♪
毎日ほぼ満席なので予約は必須です❗️

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古民家の大南庵は
酵素風呂とエステになっていました
ココ行きたいな
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by m-sweets | 2016-06-10 14:00 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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大磯にもっとガールスカウトを!

35年前 私の母が発団した

ガールスカウト神奈川県第95団

比較的歴史の浅い団ですが活動内容は県下一
今までに約300人の少女たちを送り出してきました



ガールスカウトって何?という方に

それはイギリスではじまった学校外教育のパイオニア

目的は簡単に言うと

社会や家庭で役に立てるしあわせな女性を目指す活動

様々な体験を通して自分と向き合い人と協力してよりよい社会に貢献する

子供を育てる手段としては最適!



スカウト活動の中には
野外の厳しい訓練も
乗り越えなければならない自己啓発も
大勢の人の中で自分を生かす術なども
様々な体験を通して楽しみながら学びます




私も楽しんできました

小学生の頃はお母さまのお家のお手伝いからはじまり
中学生で他県のガールスカウトとの交流 野外活動の術を知り
高校生で海外派遣で国際交流
ほかにも楽しい体験はいろいろありまして
スカウト時代の思い出は今でも私の心の宝物です!

大学生でガールスカウトの指導者講習を受け
結婚、出産は経たけれど子供は全員男の子でガールスカウトとは無縁(汗)
でも、細く長く今でもお手伝いをしています♪





お祝い会なので
いつもわがままを聞いてくれるフレンチレストラン
マリールイーズで! シェフのおいしいお料理を~

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シェフが子供たちのためにと用意してくれた
マイクワゾースキー
お魚のムース・ビーツ入りオロールソース
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保護者の方がお写真撮りまくっていました!


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こちらはシェフ
シェフからのお祝いデザートプレートと団委員長

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ほのぼのな場面


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発表やリーダーの結婚のお祝いもあって
何ともアットホームなわが団




何が始まるのかと思ったら
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ガールスカウト活動に日頃からご理解ご協力をしてくださる
保護者の方々から
びっくりポンなおめでとうのあいさつ
この団委員長の笑顔は10歳若返って見える!


そして
食べて・食べて・・・

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美味しいお料理でした♪


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是非是非 お食事に行ってくださいませ~

レストラン・マリールイーズ
平塚市松風町1-16
レーベンス松風1F
0463-24ー0465
月曜日はお休みです


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by m-sweets | 2016-03-16 11:19 | ガールスカウト | Trackback | Comments(0)
「一緒にご飯行こ!」と誘ってくれたのは、
料理家のお友達の神崎則子さん

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茅ケ崎の柳島に建つ
ル・ニコ・ア・オーミナミ

フリースペースの古民家・大南庵が隣接し
なんとも・・・避暑地に来た雰囲気なんです


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白を基調とした店内は、ゆったりと過ごせる至福の時間

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こちらでのお料理がすごかった!!!

美しいお皿と

料理が運ばれて来る間

則子さんが「最近ハマっているの」
という言葉に納得!

いっきに私もファンになりました♡


Ape’ritif(アペリティフ)は、車なのでクランベリージュースを頼みましたが、

Amuse(アミューズ)が、こちら
いわゆるお通し



Entre’e(アントレ)
アントレとは入り口、入ると言う意味。
つまりフルコースの幕開けを飾りメインディッシュへの
期待感を高める一皿。

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本来はスープと 進むけど
フォアグラにしちゃった!
演出最高~
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Poissons(ポアソン)
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ただ ちょっと お魚に 火を入れすぎなんじゃないの感が ありでしたが




Viandes(ヴィヤンド)
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このお肉もちょっと固いかなぁ

フランスならワゴンサービスでチーズが運ばれてくるところなんだけど
Fromages(フロマージュ)はなかったなぁ~
ちょっとね、残念


そして

Desserts(デセール)
パリの星付きレストランを思い出しました~

シェフのお顔は拝見していませんが、
作り手の思いが伝わるお皿の数々

お勧めです♡

お皿の中の芸術って感じ
毎月メニューが変わるので、わたくしも何度行ってもいいかもって思っちゃいました♪


フレンチレストラン  ル・ニコ・ア・オーミナミ

神奈川県茅ヶ崎市柳島2-9-17 ※駐車場あり
0467-88-0373 ※ご予約はお電話で
定休日 火曜日
ランチ 11:30〜14:00(L.O.)/ ディナー 18:00〜20:30(L.O.)




では~À bientôt.








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by m-sweets | 2015-07-25 09:33 | Trackback | Comments(0)

ラピッドランチ

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13;00開演の講演会の前、
尾鷲シェフのフレンチレストラン・マリールイーズでランチ
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ラピッドランチを頂きました。
速攻、速いなどの意味を持つラピッド、なのにマリーのエッセンスたっぷり&ボリュームもたっぷりで
とっても美味しかった&相変わらず美しかったです。

Address
〒254-0812 神奈川県平塚市松風町1-16 レーベンス松風1F
JR平塚駅 南口より徒歩5分 村井弦斎公園前
P有 2台
営業時間
ランチ・・・11:30~13:30 (ラストオーダー)
ディナー・・18:00~20:30 (ラストオーダー)
定休日
毎週 月曜日

ご予約・お問い合わせは、お電話でお願い致します
0463-24-0465
by m-sweets | 2013-06-30 16:52 | Trackback | Comments(0)
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福岡を拠点にお菓子教室を主宰されているスイーツプランナーの山口真理さんと
東京でおもてなしのお教室を主宰されている山口はるのさん
そして同じ湘南で南仏料理を教えていらっしゃる神崎則子さんと4人で
久しぶりに尾鷲シェフのマリールイーズへ行ってきました~~

準備中のシェフ
相変わらず笑顔が爽やかです!
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いつも通り6種のオードブルを楽しんだ後に出てきたものは、
私達が住んでいる地域のゆるきゃらが描かれたプレート
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すっごく可愛い♪
一つ一つ見ながら爆笑~
と~っても楽しいひと時でした。
シェフの心遣いに感謝♪

わぁ~良いなと思ったら、行ってみてね。
マリールイーズ
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by m-sweets | 2013-04-19 01:04 | Trackback | Comments(0)
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エルルカンビス@湯河原~ミシュラン一つ星レストランへ★★★

湯河原の若草山の急坂を登って行くと、落ち着いた竹林の中にその一軒家はありました。


途中、ミシュラン2つ星の旅館「石葉」を通り過ぎe0071324_18512956.jpg


エルルカンビスの駐車場に着くと、さすが一つ星!停まっている車は、様々な他県のナンバーばかり。。。

お店は、平日の昼間ですが、ほぼ満席状態です。

アミューズは、オリーブとリエット入りのシュー、そしてスパイシーなパイ
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2種の前菜
e0071324_18575471.jpge0071324_18581067.jpgこちらのエビの手打ちパスタソースが美味しかった♡


安納芋のスープ
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メインのお魚料理
さっぱりタイプの魚介のジュのソース
魚介の火の通し方が素晴らしく美味しかった♡♡♡
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デザートは、
チョコレートのムースとフルーツケーキにアーモンドのチュイルとバニラアイスミルクを添えて
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これでおしまいご馳走様~と思ったら、なんとナント2品目のデザートプリンも出てきました♪
トロトロやわらか系プリンです~
私はちょっと苦手だけど、みんなは完食!
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日常を忘れ、ゆったりと楽しむ極上のフレンチ
あの坂を運転するのは・私は・・・・・・・・・だけど
また行きたいなぁ~^^

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☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪ 楽しかった~
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by m-sweets | 2012-10-15 19:23 | Trackback | Comments(2)

感動のレストラン

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予約もせずに出かけたフレンチレストラン・マリールイーズ

ゴールデンウィーク後半雨で始まりましたね。

いつもなら、那須の家で過ごすところ

子供たちの予定を聞くと、
第一王子「あっバイト目いっぱい入れた!」щ(゚ロ゚щ)
第二王子「最終日、模試があるから」く("0")>
第三王子「オレ一応受験生だから・・・」と言いながらゲームをしてますがゞ( ̄∇ ̄;)

ムリして出掛けなくてもいいかなぁ・・・
やらなくてはならないお仕事もあるし・・・

なんて思っていた所に、「食事に出かけない?結婚記念日だしね」
と誘われ
行こう行こう!!!マリールイーズ!

お昼を少し回っていたのでレストランは満席
あんまり久しぶりに伺ったので、スタッフは初めて見るお顔ばかり
一応シェフにまた今度にするね~とご挨拶だけして~と思ったら
急ぎお席を作ってくださいました

キラキラのオードブル
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美味しい~O(≧▽≦)O

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お料理、デザートとお食事は進み大満足なひと時
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が、!!!

これだけでは終わらなかったの♡

ナント

お食事中にちらっと奥様と今日は結婚記念日で予約もなしに突然お邪魔して~なんてお話したから???

シェフはお誕生日やお祝い事の方に
Sweetsプレートに可愛い絵をチョコレートとフルーツソースで描いてくださるのは承知しておりますが、
自分の事を頼むのはなんだか恥ずかしいじゃない
それに事前に頼んでおくからこその事

満席のお忙しい中
突然のシェフからのプレゼント
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実は、デザート2人分頂いちゃったの♪ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

すごいねマリールイーズ!!!
みな様も是非お食事に行ってみてね♪

Address
〒254-0812 神奈川県平塚市松風町1-16 レーベンス松風1F
JR平塚駅 南口より徒歩5分 村井弦斎公園前
P有 2台
営業時間
ランチ・・・11:30~13:30 (ラストオーダー)
ディナー・・18:00~20:30 (ラストオーダー)
定休日
毎週 月曜日

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by m-sweets | 2012-05-04 08:15 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子