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久しぶりに生徒さんのお店

寒川のピッツェリアヴェルデさんへ行きました〜

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苺リゾット美味しかった💖🍓💖🍓💖

こちらの苺リゾットは🍓

8年前から期間限定メニューなんですって❣️

デザートではなく
お食事リゾットですよ〜

私はリピートしたいくらいいいなと思いましたが

先入観からか、はじめた当初は
なかなか理解されなかったそうです
最近ようやく人気メニューになったとの事
海外のメニューには昔からフルーツはお料理に多用されていますけどね
日本人の味覚がようやく追いついたって事かな

おススメです〜❣️(*´∇`*)

ピッツェリアヴェルデ

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by m-sweets | 2018-02-04 14:28 | Trackback | Comments(0)

楽しいお出かけの季節♪


秋晴れの湘南!

ウキウキな大人の遠足に出かけたいですね~^^

ですが、最近何かと忙しい我らは

近くの美味しいお店でリフレッシュ♪

湘南の繁盛店 リッシュへ

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このドアを開けると期待感が高まるでしょ~^^

今日も満席でした!

湘南の美味しい素材でシェフの創作料理を堪能!
わくわくの秋メニュー


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アミューズのタルトフランベからはじまり(お店からのサービスでメニューには含まれない)

前菜は3種類用意してありました



ナメタガレイのマリネと4種の蕪の盛り合わせ

美しい~

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鶏とキノコのテリーヌ

これも美味しかった!

スープはわがままを言ってかぼちゃから栗にしてもらいました



そして

メインディッシュは


マスのパートフィロ包み

雑穀を包んだ鶏のお料理


火入れも塩梅も相変わらず期待を裏切らない!

デザートは、3種類
さっぱり系のフルーツのデザートと
洋梨のコンポートにバニラアイス添え
そして栗のスフレ

宮代さん用に栗のスフレを用意したってシェフが言うので
素直に頂きました!

これが 絶品! でした~
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オリーブが熟していました~

リッシュ 宣伝部長より

リッシュHP
Facebook
藤沢市辻堂 南口からまっすぐ9分
0466-54-8429
月曜日お休みです






♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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by m-sweets | 2017-11-02 23:33 | Trackback | Comments(0)

夜が楽しい~

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先日の事

茅ケ崎の雄三通りにある
(雄三とは→加山雄三さんの事です。湘南茅ケ崎出身)

多国籍料理のお店・クーカイに連れて行ってもらいました~^^

エスニックな料理を堪能~

辛い辛い!

新鮮なお野菜とお魚たっぷり

パクチーや西洋ドクダミなど

苦手なお野菜も食べられるようになりました~^^

ご興味のある方は是非~

このお店、楽しかったです!

クーカイ
茅ケ崎市東海岸 雄三通り駅から3分
17:00~23:00
0467-88-0805
水曜日お休みです



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by m-sweets | 2017-11-01 23:57 | Trackback | Comments(0)

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みなさまこんばんは💖

息子たちが社会人となると こんな日が訪れるのですね〜

きょうは次男君にご馳走になりました❗️
パパも半分出していたみたいだったけど

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湘南の酒蔵が経営するレストラン モキチへ

運転手の私は、ひとりアイスコーヒーで乾杯に参加
ウル。゚(*´Д`*)

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お料理は いろいろ撮り忘れましたが〜

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昔の機械がところどころ置いてある天井の高い
アンティークな空間が
居心地の良いお店でした💖

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パパはまた来ても良いねって

あ、でもコレ 口癖なのかも

はじめて行ったところで必ず言うけど

2度目があったことって

まだないんだよね〜〜

私はお店が綺麗だったからまた行ってもいいな💖


by m-sweets | 2017-10-01 22:57 | Trackback | Comments(0)
また 行っちゃった❣️

生徒さんのお店なので 
「ピッツェリアヴェルデ」
宣伝!

土日はお昼休み無しなのね
ちょっと遅めに出掛けて
ゆっくりのランチでも大丈夫なところがいいな

1ヶ月以内に3回通いましたが

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前菜 同じメニューが出ないんです❗️
ヘェ〜

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カルボナーラとペスカトーラ

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シェフ自慢のパウンドケーキも頂いて
やさしい甘さで美味しいです♪

ピッツェリアヴェルデ

おススメです!




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by m-sweets | 2017-09-04 09:00 | Trackback | Comments(0)

生徒さんに誘われて💖

先日の事

生徒さん達から 美味しいご飯食べに行こう❗️

と 誘われて お寿司屋さんへ

と、その前に 先週からイロイロ試作をしていた為に卵白が余っていたので

フィナンシェを焼いて

この ラッピングが楽しい❣️の

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シーラーで密封すると

お店に並んでいるフィナンシェみたいでしょ💖

持って行きました♪


茅ヶ崎と辻堂の境にある

田舎寿司本陣」へ

いなか、、、って

なまえを聞いた感じでは

大丈夫〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

と 思ったのですが

いざ お店に着くと

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結構大きなお店でした❗️

そして

開店の11:30より前から 行列が出来て⁉️

私たちも着席すると 周りもほぼ満席‼️

へぇ〜〜繁盛店なんだぁ

店内も清潔で

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マグロを1本買いしてるんですって

だから良い品がリーズナブルに提供出来るらしいです

お腹がいっぱいになるよと生徒さんから聞いたので

シャリ少なめでと頼みましたが

それでも普通に多かったけど、普通に頼んだらどれだけ多いのか~~〜

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皆さんと同じ 上寿司1900円を頼んだら

サービスで 茶碗蒸しとエビのお味噌汁が付いて来ました♪

新鮮で美味しかった💖

お食事にはみんなこのサービス品が付いてくるんだって

お得🉐

オススメ〜(*^▽^*)


田舎寿司本陣HPへ





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by m-sweets | 2017-09-03 09:00 | Trackback | Comments(0)

那須の名店?!って

「那須の隠れた名店」と検索したら

ダメだよ~

別荘族御用達の

こんな山奥なのに新鮮な海産物が食べられるお店

22年間ずっと通い続けているのに

予約の電話をしたら

お夕飯はあと2名しかお受けできません!って断られちゃった

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お昼に伺ったという訳

うちの家族はいつも磯コースを頼むんだけど

きっと一番人気はこの「海鮮丼」

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大洗まで仕入れに行くらしい

本当に新鮮で安心して食事が出来るお店


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前日の夜は仕方なく

雅子様もお気に入りの

イタリアン ジョイアミーア

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夜の8時半を過ぎるとコース料理はオーダーストップで単品のみしか頼めない

美しいカルパッチョとサラダはがっつきすぎて画像なし

いろいろ頼んでみんなでシェアするのも楽しい♪お夕食でした~

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9時になったら一斉に人がいなくなっちゃった!


by m-sweets | 2017-08-17 12:35 | 那須へ | Trackback | Comments(0)
みなさまこんにちは♡

また新しい1週間がはじまりましたね!

私はまだこのレッスンが続いておりますが

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明日から8月じゃないですか~

夏休みだから何か楽しい事をしなければ!!!

とも思うのですが


私はお菓子教室が続いているので

そのかわり

お気に入りのレストランのイベントのご紹介を致します♪


そうリッシュ!

藤沢市 辻堂のフレンチレストラン
レストラン リッシュ
Restaurant Riche


この夏15周年記念なんですって!!


8月はシェフのスペシャルなお料理がコースで頂けます!!!

ぜひぜひぜひぜひ

お電話予約を~^^

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画像はリッシュよりお借りいたしました


私もお教室の生徒様たちと伺うのですが

ブログをご覧の皆様も是非~

湘南辻堂までお出かけくださいね!




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by m-sweets | 2017-07-31 14:35 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
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(画像お借り致しました)



きょうは食レポです❣️

茅ヶ崎 北陵高校近くの住宅地の中

絶対にカーナビがなかったらたどり着けないだろう場所に
そのお店はありました


《小食堂 みずき一丁目》

番地がそのまま お店の名前!

おすすめの定食をお願いしました

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前菜 サラダ お刺身

と 進んでいき

スペシャリテのローストビーフ
がっつき過ぎて⁉️
ローストビーフのお写真を撮り忘れました〜
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


そんな訳で 最初の画像はお店から借りた物

意外と肉厚で 食べ応え充分でしたよ

住宅地の中でとってもわかりにくい場所なのに

きっと クチコミで広がっているのでしょうね〜

満席でした❣️

そして

美味しかったです💖💖💖

ローストビーフは量が多いので

次は別の定食を頼んでローストビーフは一皿をシェアしたいなぁ


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食レポはここまでで

15時からお菓子教室でした〜
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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by m-sweets | 2017-07-25 21:14 | Trackback | Comments(0)

結婚記念日に♪

最近になって気付いたこと
5月のゴールデンウィークに結婚式って

もしかして
迷惑だったの???


あの当時
宮代くんのお仕事が忙しくて
まとまってお休みが取れるのは
ゴールデンウィークだけだったから

新婚旅行の予定を2週間位とって
「こんなに長くお休みが取れるのはもうないかもしれないからね」
大奮発のヨーロッパ旅行(笑)

いえいえ もっと連れて行って下さいよ~!!!


今は
子供たちに振り回されっぱなしで
おとなしく自宅待機(涙)

ですが

お気に入りのレストランへ
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湘南・辻堂の
リッシュ
再び♪

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シェフのオススメコースは
どんなお料理?~と頂きました♡

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いつもながら
お野菜の食感も最高です💕
きゃっほう~フランス産ホワイトアスパラガス♪


先日伺ったばかりだからと
メニューが重ならないように
変化もつけてくださって
スープはビスク
カリカリのチーズクルトン添え

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お魚の火入れも最高❣️

表面カリッと中ふんわり♡

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お肉料理はステーキで

シェフ自ら掘った筍入り!だそう

竹林で竹の子を探しているシェフを想像して

食材への思いが伝わって

特別な一皿に見えてくる~(*^^*)

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お料理の塩加減が絶妙~

実力とこだわりと思いと
シェフのセンスの良さが
一皿一皿に伝わります☆☆☆



はじめのデザートはお口直しと言って

お口直しってソルベだけが多いのに
イチゴづくし

今までのリッシュのデザートの中で一番‼️
美味しかった💖
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2品目もあって

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なんか妙に嬉しい💕

最後はコーヒーでミニャルディーズ
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次は「子供たちも連れて来よう」って

あらまっ

過去に何度家族全員で行こうって誘った事か!

その度に

私のプレゼン力の無さを実感

「わざわざ遠くへ行かなくても」って言っていたのに




すごい変わり様!デス

もっと早く二人でここを訪れておけばよかった(≧∇≦)



でも

また連れてってもらえる~
うししっ


お電話予約は
0466-54-8429

☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆







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by m-sweets | 2017-05-03 19:35 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子