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タウンニュース 大磯二宮中井版

6月15日号でした〜〜




by m-sweets | 2018-06-16 12:00 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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みなさまこんにちは💕

夏 充電致しましての〜 9月のレッスン

9月の応用クラスのお教室では

シャインマスカットを使ったケーキをレッスンしたいと思います

今が旬ですね〜

みずみずしく美味しいの♪



レッスンフィー 8500円
ケーキのサイズは 17cm×8.5cm


17cm×12cmのケーキをご希望の方の
レッスンフィーは 12000円
大きなサイズをご希望の方はレッスン5日前までにご連絡くださいね

では
みなさま お待ちしております💖


♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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by m-sweets | 2017-09-05 17:41 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
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みなさま~こんにちは!

もう直ぐそこに・・・秋!

夕方は外の方が涼しかったですね~

畑ではそろそろさつまいもの収穫が始まるでしょう♪

そこで

9月は「スイートポテトのタルトレット」

これは!なかなか価値のあるお菓子ですぞ!!

パータフォンセを使ってスイートポテトを作ります

お友達のお家に持って行くのもおもてなしにも活躍するでしょう♪


基礎クラスの皆様

お待ちしてますね♡




♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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by m-sweets | 2017-08-31 18:55 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
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かわいい おいしい ブルーベリーのリースタルト

本日最終レッスンでした〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

応用クラスのみなさま〜(*^▽^*)

ありがとうね♪

今月 先月も楽しいお時間でした💖

「サックサクの部分が多くてリースタルトって美味しい」

「切りやすい❗️」

「クリームが爽やかで美味しい」

「飾りが可愛い💕」

などなど

喜んでいただけてよかった💖💖💖

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応用クラスは

8月の後半のレッスンはお休みをいただきまして

美味しい オススメのレストランにお食事に行ったり

皆様とお出掛けしまして

また 9月に お教室で お会い致しましょう💖

ではでは

良い 夏休みを お過ごしくださいね♪

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ゆきえさん作



by m-sweets | 2017-08-08 22:05 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

朝採りのミント

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みなさまこんにちは💕

先ほど
秘密のミント群生地より摘んできました💖

朝採りミント❣️

タルトの飾りに必須❗️です

さて

今週はマンツーマンレッスンが続きます❗️

最近はプライベートレッスン料金を頂かないので

ご試食用のタルトも

小さな4号サイズ

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先ほど焼き上がり

これからクリームとブルーベリーを飾っていきます

レッスン始まるよ❣️


by m-sweets | 2017-07-23 10:33 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

マンゴーのヴェリーヌ

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今日は撮影

地域紙のクッキングコーナーに掲載される

夏向きなおやつ

「マンゴーのヴェリーヌ」


マンゴーって高いよ!
って方にも大丈夫

高級マンゴーは
そのまま食べていただく方が良いです💖


スーパーにある 冷凍マンゴーで

130g入り 200円位だったかな

それを使って

おウチで簡単に〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

【ヴェリーヌ】verrineとは

フランスのグラスデザートの事ですが

ヴェール(verre)グラスの事 と テリーヌ(terrine)を
組み合わせた造語です

カップの中で異なるデザートのパーツを層にしたものなんです💖

今回は手が混んだものではなく
なるべく多くの方々に
簡単に作れる物をと言うことでこちら

マンゴープリン
&
パッションフルーツはそのまま
&
クレームシャンティ

湘南ジャーナル7月28日号です💖

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by m-sweets | 2017-07-17 12:13 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
今週水曜日からはじまる応用クラスのレッスン

「ブルーベリーのリースタルト」
最終チェックを致しました!

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インスタグラムに画像をUPしましたら・・・
生徒さんでもお友達でもない方々から
たくさんの『いいね!』を頂きびっくりしているところ


今までもブルーベリーのタルトを作ってきましたが

進化するんですよ~
グレードアップしてます!

今回はクレームシャンティーに注目です!

なぜかと言うと
理由はいろいろあるんですけど 私 今 更に絶好調だから~^^

では~

Have a nice day


♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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by m-sweets | 2017-07-16 15:02 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

夏休みですね

世間は夏休み❣️

みなさま〜毎日暑いですが、いかがお過ごしですか💖

今週前半は基礎クラスのレッスンが続いています


私の一番若い生徒ちゃん まだ10代ですよ💖

ご要望にもお応えして盛り沢山なプライベートレッスン

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女子力UP❣️

だそうデス

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ガレットブルトンヌはお母様が大好きだそうで

もうすぐ迎えるお誕生日に作るそう

習って直ぐに復習すると上達するのよ〜〜

では

今日も良い1日を

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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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by m-sweets | 2017-07-16 11:53 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

生徒さんの作品 その2

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雨ですね☔️

水曜日に雨は降らないでほしい❣️

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

月 後半に集中している 応用クラス❣️

絶賛❣️レッスン中〜〜🍒🍒🍒

きょうも可愛いケーキが出来ました💖

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明日へ続く〜(*^^*)

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by m-sweets | 2017-06-21 18:00 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
皆様~こんにちは♪

あっという間に

三越での講座 1週間前です!

●6月20日(火)14:30~16:30
<クリナップ>チェリーづくしの恋するお菓子

まだ

お席あります♡

お電話すると、すぐですよ~

03 3274 8843

お待ちしてますね♪



着々と準備中~
^^

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チェリーが美味しい季節ですね

一人用のタルトはかわいい感じですが

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大きく作っても

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コンフィチュールになったり

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ドリンクになったり


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ではでは
お待ちしております!

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●6月20日(火)14:30~16:30
<クリナップ>チェリーづくしの恋するお菓子
受講料:4050円/定員:16名

初夏に美味しいアメリカンチェリーを使って、お店では売っていないような
手作りだからこそ贅沢に出来るコンフィチュールとタルトレット、
そしてサワードリンクをお伝えいたします!
赤い実はアンチエイジングに効果的!可愛くて美味しいスイーツで
気分を上げていきましょう!


●お申し込み・お問い合わせは
日本橋三越本店はじまりのカフェ


ぜひお電話でお問い合わせください。



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by m-sweets | 2017-06-13 07:39 | 出向講座 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子