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続きのアイシング講座

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じゃん❗️

きょうは、完成品ですよ💕

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可愛い💕❤️💕

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いつもは、食べてなくなっちゃうお菓子のレッスンですが

飾れる作品が残るのって

いいなぁ〜💖(*^^*)

と思いました❣️

楽しかったし、またしようかな

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私もひと作品作りました❣️(*´∇`*)

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by m-sweets | 2018-04-19 21:08 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

中井町でお菓子教室

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本日は、神奈川県の中井町教育委員会様のご依頼で

親子パティシエ・パティシエール教室
ホワイトデーのお菓子を作ろう❣️講座
致しました〜〜💖(*^^*)

レシピは永久保存版にしてもらいたいから
ファイル付き
奮発しました❣️(*´∇`*)

実習は
「ブールドネージュ」
「抱っこクマクッキー」
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練り練り
こねこね
混ぜ混ぜ

型抜きクッキーは
思い思いの作品完成〜〜
大変上手に出来ました💖(*^^*)
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かわいい💕

楽しいひと時でした💖

来年度
平成30年度も中井町へ
お菓子教室出向講座が決まりました❣️

予定ですが

6/10(日)グラススイーツ梅雨に時期を爽やかに
12/16(日)クリスマスのお菓子
2/10(日)バレンタインデーのお菓子

中井町の皆様
また お会いしましょう♪


by m-sweets | 2018-03-11 22:21 | 出向講座 | Trackback | Comments(0)

アイスボックスクッキー

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ホワイトデーに向けて

丁寧にクッキーを作りましょう

甘さちょっぴりだけ控えめに、アイスボックスクッキー

好みのナッツを入れて

コーヒーブレイクに1枚2枚あるとホッとしますよ




では~À bientôt!




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宮代眞弓お菓子教室
小田原・二宮・大磯・秦野・厚木・伊勢原・平塚・茅ケ崎・座間・鎌倉・箱根・藤沢・大船・横浜・川崎・寒川 とほぼ神奈川全域
近隣の都県(東京都・町田市・埼玉県・静岡県・千葉県・長野県・大阪府・群馬県・茨城県)
から生徒さんはお見えになっております!




ほっとフォトコンテスト





by m-sweets | 2018-03-01 00:39 | Trackback | Comments(0)
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だっこリラックマクッキー作り❣️

楽しい〜(*^^*)

きょうは、キッズ バレンタインレッスンです💖

チョコレートのテンパリングも学んで

いろいろ出来上がりました

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お昼は誰かのためにオムライスを作る❣️(*´∇`*)
ってルール⁉️

私はMakiちゃんのオムライスを作り

MakiちゃんはSatomiさんのオムライスを作り

SatomiさんはYuriちゃんのオムライスを作り

Yuriちゃんは私のオムライスを作ってくれました〜〜

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かわいい💕



思いのほか楽しかったのが

ラッピング❣️でした

貯め込んだシールの出番
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💖楽しいバレンタインデーになります様に💖



by m-sweets | 2018-02-11 15:45 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
今年もあと2日

年末のお休みを利用して、ご旅行など楽しんでいる方
いいなぁ〜

我が家は今年もおとなしくお家にいますよ〜〜

二男:卒論追い込みの為大学へ
年末年始関係なし❣️

三男:「僕受験生だから」
え、そうなんだ〜
目的を達成する為に勉強しておくれ💕

てな訳で息子達のご飯を作らねば〜

で、私もお仕事してるんです(≧∇≦)
続きのバレンタインデースイーツサンプル

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今年は猫ちゃんだよ💖

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お教室の紹介はこちら
『予約の取れない自宅教室』↓

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by m-sweets | 2016-12-30 09:18 | フードソムリエ | Trackback | Comments(1)

ステンドグラスクッキー

続きのバレンタインデースイーツサンプル

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これは〜

作るのも楽しい❣️

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by m-sweets | 2016-12-29 21:18 | フードソムリエ | Trackback | Comments(0)
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タウンニュース様でも
親子で楽しむクッキー作り♪


ラッピング時に小さなチョコレートを
一緒に入れてもかわいい💕どう❓

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そして
こちらは昨日のレッスンで

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生徒ちゃん作

一つの型で
クマちゃんだけでなく
アイデア次第で いろいろ楽しめますね♪

作るのが楽しいクッキーを
是非親子でどうぞ♪♫


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by m-sweets | 2016-01-31 09:50 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
この型を使って
くまちゃんクッキーを作ります

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逆さにして
じーっと見て!

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何に見えましたか?


かわいい うさちゃん!

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レッスン中に
「うさちゃんになる!!!」
って
生徒さん達すご~い!!!
大発見ですね

レッスンを楽しんでくださって ありがとう♪



よ~く見るとね、
猫ちゃんもいるの!

かえるちゃんを見つけた人は上級者です!
もはや「ウォーリーを探せ!」状態^^
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かわいいなぁ~

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by m-sweets | 2016-01-21 23:01 | お教室風景 | Trackback | Comments(1)
今年も東急ハンズ様のバレンタイン展示のお仕事をさせて頂きました

今年は

この子達


ほのぼの可愛い「お風呂くまちゃん」

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こんなにたくさんのお風呂クマちゃんは
都内各店舗の東急ハンズさんに
今週からお目見えしています

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そして

「ふちクマちゃん」
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こちらも
シリコンの型を使ったチョコレート

家にあった コップのふち子さんシリーズの
こちらと

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ふちに 集まりすぎ!^^

あぁぁぁぁ

可愛くディスプレイ出来なかった^^;

本当は どんなふうに使うのか

是非 お近くの東急ハンズ様へ行かれてくださいね♪




まだまだ あります!

なぜ人気なのか?

??????????????

ぐでたま~

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そして

くまちゃんクッキー


この

くまちゃんの型は 東急ハンズさんにあります!


ラッピングも可愛いものが

たくさんそろっているので

是非 行ってみてくださいね♪


小学生から中高生の女子!

そして

ママたち!

今年も楽しみながら頑張りましょう~




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by m-sweets | 2016-01-15 08:10 | メディア掲載 | Trackback | Comments(2)
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2016年1月
応用クラスは「コルネ・ア・ラ・クレーム」
を作ります♪


小学生の時
「わ~なんておいしいの!?いくつでも行けちゃう!!!」
モリモリ食べましたっけ^^;

はぁ~危険です!!!

でも

作ります!


そして


この だっこクマちゃんクッキーも


ホットケーキミックスではなく


私のクッキーレシピで作ります


いろいろな木の実をだっこさせましょう♪


応用クラス
レッスンフィー 7500円

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紅玉りんごで こんなの作ってみたけど
恐ろしくまずくてびっくり(笑)
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by m-sweets | 2016-01-15 01:06 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子