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春休みですね〜

久しぶりに アイシングクッキーのワークショップ開催です!


準備 万端

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マシンを使っての ロイヤルアイシング作り






折れない しっかりした生地を作って

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イースターモチーフのクッキーを焼き


イースター以外のモチーフも焼き

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アイシングワークショップ
お一人様参加費
2500円
お好きなクッキーを3枚〜5枚まで





by m-sweets | 2019-03-31 20:08 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
ちょっとブログの更新をおサボり致しました^^

まずは皆様に

応用クラス3月レッスンのお菓子をお知らせしなくては!

3月8日はミモザの日

ご存知でしたか?
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こ~んなお花です

3月8日はもう過ぎてしまいましたが
イタリアでは男性から
いつもお世話になっている大切な女性にこのミモザの花を贈る日



春を告げるこの花のお菓子を作りたいなって
いつも思っていました♪


ふわふわ感満載のこちらを作ってみました~^^

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ですが、、、

じ~っとみていましたら

ふわふわのこちらは

似てる感触のこの子に

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そう!
今年のイースターは3月27日です

同じく春を告げるケーキ

イースターのお菓子のモチーフと言えば

卵・ひよこ・そして春にたくさん子供を産むウサギが定番ですね


中身は、2転3転致しまして

外見のふわふわをいい意味で裏切る

C'est doux et est aigre

もう、ただ甘いだけのお菓子は no way !!!


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いろいろな顔のひよこちゃんが出来上がりそうですね♪
皆様お楽しみに♡

レッスンフィー

グループレッスン 7,500円
プライベート  12,000円

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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by m-sweets | 2016-03-14 17:04 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子