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サツマイモのクッキー

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本日、夕食時の事


「なに〜これ、サツマイモ?
そのまま食べるの?」


と言って

声のする方を振り向いたら
ウチの人

箸で🥢食べてました〜〜( ̄▽ ̄)

それ、お菓子ですから〜

おかずではありません!



サツマイモのクッキー

エンジョイクラスのもう一品


サツマイモのクッキー_e0071324_19470112.jpeg


by m-sweets | 2019-09-18 19:55 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

マカロンカードホルダー



マカロンカードホルダー_e0071324_23583762.jpeg


マカロンで カードホルダーが色々出来ました❣️


結婚披露パーティーや特別なお食事会の
お席案内にいいでしょう💖


マカロンカードホルダー_e0071324_23590048.jpeg


ご出席の方にはそのままお持ち帰り頂いてもいいね😊


マカロンカードホルダー_e0071324_23584608.jpeg






by m-sweets | 2019-09-18 11:15 | 恋するクレイアートケーキ&アクセサリー | Trackback | Comments(0)

9月 エンジョイ(応用)クラス レッスンのご案内_e0071324_20372067.jpeg




やっと

神が

降りてきました〜〜



このお菓子のデザイン

新しいでしょ〜〜

9月 エンジョイ(応用)クラス レッスンのご案内_e0071324_20373887.jpeg


サックサクのタルト生地を使いますが

タルトではなく〜


中には

お取り寄せした

加賀野菜

9月 エンジョイ(応用)クラス レッスンのご案内_e0071324_20293978.jpeg

などなど


いろいろ入っています♪


そして


驚くほど上品に仕上がりました💖





グループレッスンフィー 8000円




五郎島金時クッキーも作ります♡

では〜 レッスンで お会いしましょう♪(*^^*)

お楽しみに~♡







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9月 エンジョイ(応用)クラス レッスンのご案内_e0071324_20373887.jpeg



by m-sweets | 2019-09-17 13:12 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

池商さんのセール

池商さんのセール_e0071324_09075703.jpeg

増税前 秋のセール


池商さんからお知らせが来ました!

いろいろ 気になるキッチングッズが
ありました〜〜


10月いっぱいは

カタログもセールのチラシも
税込価格のままだそうです

駆け込みでお買い物するも良し

2%上がるだけなので
欲しいものだけを
欲しい時に
お買い物するも良しですね!

セールの時に購入するのが一番お得なのは間違いないですが

では〜〜

お教室にありますので
興味のある方はお声がけください💖


きゃ〜なに買おうかな〜〜


by m-sweets | 2019-09-16 09:21 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

五郎島金時

『お取り寄せ』しました♡

加賀ブランド野菜

すっきり味のホクホクで上品なお芋ちゃん

『五郎島金時』

五郎島金時_e0071324_20283836.jpeg
五郎島金時_e0071324_20284996.jpeg

金沢の方言で
「こぼこぼ」
と言うらしいです



デビューレッスン(基礎)クラスの
スイートポテトは

今年の紅あずまを使った方が断然美味しかったですが



エンジョイレッスン(応用)クラスでは

さらに素材もステップアップ

お芋だけど

上品なお菓子に変身させます♪

お楽しみに♡

五郎島金時_e0071324_20293978.jpeg

by m-sweets | 2019-09-15 20:31 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

おまけのスイーツ

おまけのスイーツ_e0071324_17091484.jpg


お菓子教室基礎クラス

メインレッスンはスイートポテトですが

もう一品何か手軽に出来るお菓子を〜と思い

過去のレシピ集から

おまけのスイーツ_e0071324_09030978.jpeg

いろいろナッツをぎゅっと固めたこのお菓子

「メディテラネ」
作ることにしました❣️


フランス語でね地中海って意味です

南仏の地中海に面したところ

プロヴァンス、ラングドック、コートダジュール地方

暖かいところはナッツの産地ですので

薄く焼いてカリッとさせたいお菓子

ちょっと昨日は厚くなってましたが

この1.5倍の量出来たら合格です💮

おまけのスイーツ_e0071324_17092776.jpg

#恋するお菓子 #恋するお菓子教室 #メディテラネ


by m-sweets | 2019-09-06 09:10 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
楽しいお菓子教室はじまるよ~^^


皆さまこんにちは😃

長い夏休みが終わって

秋が来ますよ〜〜



いかがお過ごしですか?

楽しい夏休みでしたか?


さて〜

基礎クラスの皆様には

さつまいもがあったら🍠

この先ずっと活躍してくれるお菓子のレシピ


フォンセに乗った スイートポテトを作ります❣️

9月 デビューレッスン(基礎クラス)のお菓子_e0071324_16274607.jpeg

面倒な裏ごしともさようなら

マイクロプレイン ゼスターが大活躍


お菓子は型も大事ですが

器具も大事だね〜〜

では、お待ちしております♪

グループレッスンフィー 6500円

9月 デビューレッスン(基礎クラス)のお菓子_e0071324_17385196.jpg


ケーキ教室のインスタはじめました
9月 デビューレッスン(基礎クラス)のお菓子_e0071324_16023807.jpeg
クレイアートケーキ&アクセサリーのインスタ






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by m-sweets | 2019-09-02 17:39 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

アイシングクッキー講座

アイシングクッキー講座_e0071324_16301340.jpeg

単発のアイシングクッキー ワークショップ


クッキーをたっぷり焼きました❣️


夏だから貝やヒトデも用意しました


人気があるのは見本も沢山ある ドレス👗


アイシングクッキー講座_e0071324_16300388.jpeg

ですが




出来上がったのはこちら




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夏バージョンでした〜〜


今作るならこれ❣️だよね


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大変可愛く出来ました💖

お疲れ様でした〜〜


クレイアートケーキ&アクセサリー


by m-sweets | 2019-08-31 15:18 | アイシングクッキー | Trackback | Comments(0)

8月のレッスン報告

8月のレッスンもあとアイシングクッキーレッスンを残すところのみとなりました!

8月のレッスン報告_e0071324_17413667.jpeg

ブランマンジェを作った後に残ったアーモンドを

パリッパリにキャラメリゼした

あの時は適当に作ったけれど

載せます!


基本は同量なんだけどね
それだと油っぽい


では

アーモンドは水分を飛ばすためにフライパンで炒って冷ましておく

フライパンに

バター10g
グラニュー糖25g
水あめ15g
はちみつ10g
バター10g
生クリーム10g

を入れて沸騰させる

アーモンドをからめてオーブンシートに広げて

160度のーオーブンで焼く15分くらい






意外と人気だったのが

8月のレッスン報告_e0071324_17411991.jpeg

ウニランプ❣️

お菓子じゃ無いの(#^.^#)



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皆さまが楽しそうだったのでよかった〜〜💖

では また 9月のレッスンで

by m-sweets | 2019-08-29 18:20 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

フェイクスイーツのバッグチャーム_e0071324_16042437.jpeg


オンリーワンなバッグチャーム


スイーツは可動式です


フェイクスイーツのバッグチャーム_e0071324_16043303.jpeg

可愛すぎちゃうかな〜〜



😑年は関係ない‼️笑










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by m-sweets | 2019-08-26 18:13 | 恋するクレイアートケーキ&アクセサリー | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子