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みなさまこんにちは
わぁ〜1ヶ月ぶりの更新です!

お元気ですか?

新年度になってますね〜
きゃ〜

今月は、軽めのロールケーキを作って
その上流行りのブリュレ仕上げで
美味しいケーキに致しました💖

バナナが入っておりますが、
苦手な方はオレンジに替えますので
ご連絡くださいね♪

仕上げ方は半分ずつが良いかと思いますが自由に

では
お待ちしております♪
レッスンフィー 10,000円です。

# by m-sweets | 2023-04-16 21:36 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
応用クラス3月のお菓子レッスン_e0071324_12475071.jpeg

応用クラスの皆様
お待たせ致しました❣️

お花畑の様な
春らしいケーキのレッスンを致しましょう♪

ピスタチオ、ホワイトチョコレートといちご🍓のケーキです

6号サイズ18cmのジェノワーズにピスタチオクリームで
デコレーションします

レッスンフィー 10,000円
皆様お待ちしております❣️
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# by m-sweets | 2023-03-16 12:05 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
コッタマルシェと横浜散歩_e0071324_00580998.jpeg

開催日間近3月に入ってから送られて来ました
ご招待チケット

休日は横浜へ
行って参りました💕

いつも
お教室で使う材料、資材、ラッピング素材などで
お世話になっているコッタさん

日本最大の通販サイト
なんですって‼️

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入場するまで長蛇の列
チケットがない方は更に別の列を作っていました
すごいね

中の様子は
ほとんど写真を撮る余裕が無く

企業ブース、製菓パンの販売ブース、手作り品のコーナー
などなど

いろいろ刺激になりました💕
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企業ブースからは
お教室で使えそうな
製菓材料も購入して

  
出店者のブースからは
正統派 製菓学校の学生さんが作ったお菓子や
人気の販売店 こだわり素材のスコーンひとつ平均550円それでもバンバン売れていく
見た目重視味普通のかわいいクッキーなどなど

お勉強になりました!
楽しかった


その後
赤レンガで
パンフェス2023
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こちらの方が
すごい列〜

入場に何時間かかるかわからなかったので
こちらはパスして

中華街でお茶して
帰って来ました💕

楽しい休日でした♪


# by m-sweets | 2023-03-07 01:30 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

生徒さんの作ったお菓子



皆様今月も楽しいひと時をありがとうございました😊

かわいいクッキーが
たくさん出来ました💕

お店じゃないからね
均一じゃなくてもいいのよ〜
申し上げましたが

みなさま
とっても可愛く仕上げられて

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素晴らしい❣️
お店が開けるレベル‼️でしょう💕

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ンドゥイヤを使った暗殺者のパスタ🍝

「おかわりー‼️」
って
最高の褒め言葉いただきました💕ありがとう

ンドゥイヤを取り寄せるなら一緒にお願いします
って生徒さん、いく人かいらっしゃいましたので
便乗したい方、来週くらいまでにご連絡下さいね
ひとつ 1,600円だったと思います

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お見本に作ったクッキーサンドとフルールを
2週間くらい冷蔵庫に入っていたかしら

あれ〜
しっとりしているのも
めちゃくちゃ美味しい💕
じゃないですか‼️

皆様も忘れた頃に食べてみてね❣️


もう、なくなっちゃったかな


では〜
またね❣️
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# by m-sweets | 2023-03-04 09:50 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
あれっ⁉️神、降りて来たかも〜^_^_e0071324_21535570.jpeg

                 お花🌸のクッキー
            サンドじゃなくてもいいんじゃないかな

# by m-sweets | 2023-02-17 21:57 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子