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<   2019年 07月 ( 17 )   > この月の画像一覧

皆様こんにちは♪

梅雨が明けなくて
なんだかスッキリしない天候が続いていますね~

お元気でしょうか?

また1か月が経ち7月の応用クラス(エンジョイクラス)レッスンが今週からはじまります!




今月の応用クラスのお菓子、、、迷いました~^^;

先月の予告では、ロールケーキにしようと思っているの
お伝えしましたが
ロールケーキではなく


これ!

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まさかっ!!!

『じゃがバターチーズ』にしか見えない!!!


思っていらっしゃる事でしょう~


本日、夕食時にテーブルに並べたら

「あれっ?さわったらジャガイモじゃなかった!?」と次男が
無類の芋好きですが

がっかりするどころか
「美味い!o(≧∇≦o)(o≧∇≦)oこれ!いいじゃん」と言っておりました!


そう! これ

美味いんだなぁ~^^


それから
応用クラスはもう一品

こちら
作ります

緑茶の水まんじゅう風和すいーつ
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みなさま お待ちしておりますね♪

夏なので保冷剤をお忘れなく~^^

グループレッスンフィー 7,500円



では〜お楽しみに♪

A bientôt



koisuruokasi.jp


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また、ブレイク中~^^

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宮代眞弓お菓子教室
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ほぼ神奈川全域&近隣の都県(東京都・埼玉県・静岡県・千葉県・茨城県・長野県・大阪府・群馬県)から生徒さんはお見えになっております!


by m-sweets | 2019-07-16 21:56 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

テーブルウェア作り

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きょうは、先日アップしたテーブルウェアのウニランプ作り

生徒さんのお子様maki ちゃん作
後ろ姿のmaki ちゃん💖
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決断力の速さと持ち前の感性で
かわいいウニランプを作ってくれました❣️

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次回は夏休みキッズお菓子講座で

大好きなチョコレートのケーキを作る予定

また 会おうね〜〜



by m-sweets | 2019-07-14 19:38 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

今月のテーブルウェア

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デビューレッスン(基礎クラス)の画像

やっと撮れました〜〜

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ここに注目!

今月のテーブルウェア

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手作りのウニランプ

あかりをつけるとかわいい💕

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七色に光ります💖







by m-sweets | 2019-07-11 08:05 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

バスチー

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地域情報誌のクッキングコーナーのお仕事をしています
締切間近!!!

その2は、、、



巷で人気のというか

爆発的に売れているらしい あの バスチー

ローソンのバスク風チーズケーキの


「なんちゃってバスチー」


作ってみました♪


数か月前に流行っていると言う情報を生徒さんから聞いて
その時に一度だけ食べたきりだから

どうかなぁ~

たぶん こんな感じでしょう~^^



表面が真っ黒く焦げるまで高温で焼いてしまうと
小さい1人用のカップケーキの大きさなので
中身まで柔らかく出来上がらない可能性が高いので

別にカラメルを作って
最後に塗って1、2分焼くという形にしてみました!
ローソンもそんな風にしている様に感じたのよね〜〜


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7/26号載りました!


by m-sweets | 2019-07-09 08:30 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

緑茶のお菓子

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地域情報誌のクッキングコーナーのお仕事をしています

締切間近!!!

七夕もすぎちゃったし

夏ののど越しの良いお菓子って、何にしたらいいかなぁ~

と考え中でした


スーパーに行ったら製菓用抹茶が売り切れで

その代わりに

粉末緑茶で和のお菓子作り♪


水まんじゅう風緑茶ゼリー


緑茶の効能ってたくさんあるのよね!



by m-sweets | 2019-07-08 11:53 | Trackback | Comments(0)
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7月 夏ですね~

1日、2日と空調工事が終わり

快適です~^^

レッスン前に準備が整ってホッとしました=*^-^*=♪


基礎クラスはかぼちゃプリン

冷やして美味しい

きっと1年を通して活躍するケーキです

そして

オーブンを占領するかぼちゃプリンのために

もう一品は

リエージュ風ベルギーワッフル

イースト菓子です

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みなさま お待ちしておりますね♪

グループレッスンフィー 6,500円



では〜お楽しみに♪

A bientôt



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by m-sweets | 2019-07-03 09:04 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
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パティスリーアヴリルのケーキ試食会がやりたい!

な事になりまして

会場は、Mちゃんの新しいおウチ


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「ケーキ、ここから一列みんな1個ずつください!」

とムース系ケーキを購入


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いつもは一人で気になるケーキ屋さんに行って味見をするところが

きょうは、楽しかった♪


先日頂いて美味しかった焼きおにぎりを買い

サラダも作って


と言うのは、ケーキをひたすら食べるのは
みんなにはちょこっと苦しいのではと思ったので
しょっぱいもの必須なのです~~


Mちゃんの新しいお家の画像は無いけれど

居心地の良い素敵な
そう!ショールームの様なお家でした!!!

新しいお家って、いいなぁ~♡


で、肝心のケーキ試食の感想は、、、

みんな美味しいケーキでした

まじめに丁寧に地域に根付いたケーキ屋さんって感じでした

今度焼き菓子も購入してみようかな


by m-sweets | 2019-07-03 08:32 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子