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来たよ~♡

今月もまたまたすごい速さで成長中のMioちゃん♪

お気に入りのアンパンマンをだっこしてご挨拶してくれました♪

そして

おしゃべりがとっても上手になりました!!!


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みんなで写っても
絶対に主役になる為にはこんな表情をすべき
とか
Mioちゃん2歳
実は、すべての事をわかっている!!!って感じ


ダブルMちゃん達は、しっかりお菓子教室実習もして

ティータイムも楽しみ

また来月ワイワイやろうね~^^



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by m-sweets | 2019-06-29 13:35 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

白いエプロン

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きゃはは〜

きょうは私の顔出し‼️

ごめんなさーい🙏



いつも柄物を着ている私にぴったりなエプロン

mari ちゃんの手作り💖

嬉しいです〜merci


本人に確認取ってないけど
後ろのちっちゃい顔mari ちゃん

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このツナ缶はCさんから
爆発的に売れている美味しいツナ缶らしいです!!!
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今日頂くのが楽しみ💖



by m-sweets | 2019-06-28 13:16 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
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1999年10月からスタートした

私のお菓子教室


今年は節目の年を迎えます

20年


すごーい❣️
よくやった❣️


じゃなくて


皆さまありがとう😊


美味しい手作りケーキを皆さまに伝えたいと言う
私の思いと


私のお菓子教室に通いたい❣️と思ってくれる
皆さまのおかげで


長く続けて来ることが出来ました

💖
💖
💖


あっという間の20年

お教室だけでなく

テレビ出演やラジオ出演
雑誌
企業様や公共施設とのコラボ
学校の授業
地域誌やwebへのコラム
デパートへの出向
そして書籍出版


お教室を続けているうちに
向こうから仕事が次々来てくれるしあわせに恵まれて
次は何に挑戦しようと段々step upして行って
人のお役に立てただろうか?
周りの人たちも自分もしあわせに過ごせただろうか?
今、振り返り
まだ これからも
みんなと元気に居るために
更に突き進もうかと思っています❣️🤣




以前に
80歳まで恋するお菓子って言う(笑)
って言ったけど


目指すよ〜〜〜〜(笑)

次の10年に向かって GO!

💖
💖
💖



長く在籍してくれている生徒ちゃん達が

「先生!20周年なんだから何かやろうよ!」
「お祝いだから何かしなくちゃ〜」
とか
「先生お菓子の国いつ行くの?」とか
「10周年の時みたいに発表会でもいいなぁ」とか
「個々にお祝いする?」などなど

いろいろ嬉しい言葉を言ってくれるけど

本当にありがとうね


やはり節目なので
たまには


お洒落なレストランで
お食事会を


計画致しました!



基礎クラスの皆さまは
入会したばかりで
戸惑っていらっしゃる方もおいででしょうが


一度は行ってみたい
湘南イチオシの
お洒落なレストランで
20周年記念パーティーを致しますので

あ、
こぢんまりお食事会デス

出し物とか余興とか、、、

みんなシャイだからな〜〜

いや、踊ります!歌います!
って方いらしたら大歓迎だけど(笑)

せっかく会員の皆さまがお顔を合わせるので
お一人ずつご紹介だけは
私からでも 自己紹介でも させて頂きます💖


お時間に余裕のある方は
是非ご一緒に
楽しく美味しい時間を過ごしたいと思います💖



6月7月のレッスンでご案内致します


日にちは決まっています!

令和元年10月6日 お昼 日曜日です

今から空けといてね〜〜

by m-sweets | 2019-06-26 09:02 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

お菓子教室って
レッスンの終わりにティータイムがあって

一生懸命作った後に
ホッとした時間が嬉しいスタイルですが

長く通ってくれている生徒さん達のグループによって
最近はカスタマイズ


絶対に主催者側が提供したものだけでって
思っている先生も多いでしょうが
お教室を始めた頃の若かりし時は
私もそうだったかなぁ〜
どうだったかなぁ〜

湘南のセカンドハウスにでも来たつもりで
楽しく過ごしてほしい
と思っている私としては

なんでもあり❣️な今日この頃デス



きょうは、大磯にある
おにぎり屋さん?
お豆屋さん?


お店があるのは知っていたけど

駅から遠いし
住宅地の中で

人通りは少ないし
果たして、毎日営業しているのだろうか?

なんて思っていたお店の
焼きおにぎりを

Hidemi ちゃんがお稽古前に買ってきてくれて

潤いました〜〜💖((o(^∇^)o))

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包みを見ると
こだわりあり!な空気が伝わって来るね〜〜

冷めても美味しい焼きおにぎりなの‼️
お醤油とごま油って最強だな☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

冷めても 美味しいって
本物じゃ〜〜‼️

最近
生徒ちゃん達のおかげで
いろいろお勉強になりますデス❣️
いろいろ潤います❣️


このお店は近くを通ったら今度は勇気を出して
入ろうと思います❣️🤣

maru 庄屋
大磯町東町1ー3ー2
駅から大磯高校方面に約15分のところ

また食べたいと思うおにぎりでした🍙

merci hidemi ちゃん💖

大磯にずっと住んでいるけれど
隠れている名店
まだまだありそう❣️


by m-sweets | 2019-06-25 19:46 | 大磯のお店 | Trackback | Comments(0)
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皆様こんにちは♡

またまた久しぶりの更新となってしまいました~m(。≧Д≦。)mスミマセ~ン!!


お稽古はノリノリでレッスン中~です♪


きょうは、夏のイベント案内!


意外と可愛く出来たので

会員の皆様良かったらどうぞ~


8月のみの お楽しみワークショップ


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湘南の夏と言えば海

海と言えば貝殻でしょう~^^


ウニランプ

天然のウニの殻って綺麗でしょう❣️

ご一緒に作りませんか?

ワンコインワークショップ
お茶&お菓子付きの500円〜


会員外の方は1000円〜

明かりがつくとなお可愛い♡

締め切りは材料がなくなり次第となります


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by m-sweets | 2019-06-24 17:08 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

クッキー缶

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きょうは、クッキー缶作り❣️

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この缶

クッキーが

すご〜くいっぱい入る❣️
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もらったら嬉しい😆かな


by m-sweets | 2019-06-16 21:34 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
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応用クラスの皆様

お待たせいたしました


最終調整の日にちが取れずお知らせが遅れましてごめんなさい



今月は

贈るお菓子

「フロランタン」
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配合
焼き時間

お菓子の食感を決めます、特にこのお菓子


作った事はあるけれど、正解は?と究極を求める方も

家庭で作るお菓子だから~と思っている方も

プレゼントしたいと思っている方も

永久保存レシピ!ですぞ!!


あんど
画像の後ろの方に写っているお菓子

サブでフルーツのタルトレットを作ります♪

ゴールドキウイが美味しい季節ですよね~

爽やかで美味しいこのタルトレット
ざっくりな食感の生地で作ります
お楽しみに♡

キウイが苦手な方には別のフルーツをご用意いたします!

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お持ち帰りのお菓子
フロランタン 10個
タルトレット 3個


グループレッスンフィー 8,000円
 
6月設備費 2,000円


では〜お楽しみに♪

A bientôt



koisuruokasi.jp


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また、ブレイク中~^^

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宮代眞弓お菓子教室
小田原・二宮・大磯・秦野・中井・厚木・伊勢原・平塚・寒川・茅ケ崎・藤沢・大船 鎌倉・横浜・川崎・県外と
ほぼ神奈川全域&近隣の都県(東京都・埼玉県・静岡県・千葉県・茨城県・長野県・大阪府・群馬県)から生徒さんはお見えになっております!




by m-sweets | 2019-06-16 14:23 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
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いつもは、冬にしかレッスンしないマカロン



フランボワーズ味
パッションフルーツ味
抹茶味の3種


梅雨の時期は絶対に避けていたのだけど


昨年インドに行ってしまった生徒さんから

一時帰国中にマカロンを習いたい❣️とご連絡を頂き
本日を迎える事になりました〜〜


インドでマカロン☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



マカロン作りはじめてでも

この艶❣️

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泡だても
マカロナージュも

上手に出来て

厳選素材で本当に美味しいマカロン
ご試食頂きました💖


インドの話しも盛りだくさん🇮🇳楽しいひと時でした


お土産も頂いちゃった💖

お茶頂くの楽しみだなぁ〜〜
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スパイスが良い香り💖


インド生活
楽しく頑張ってね〜〜




by m-sweets | 2019-06-14 15:07 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

湘南プレミアムペースト

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企業様より

新商品の「湘南プレミアムペースト」を頂きました!

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昨日 レッスン後に伺った
「サガミ産業」様から


今まで1kg 入りの業務用サイズのみを扱っていましたけれど


手作りお菓子派の皆さまに朗報❣️ですよ

パンのおともに🥖も

100g入りなので 使いやすいです!

お教室で まずは 味見 致しましょう💖💖💖
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味は4種類

アーモンド ハニーペースト

ヘーゼルナッツ ハニーペースト

アーモンド ピュアペースト

ヘーゼルナッツ ピュアペースト

お好みの味がきっと見つかるはず❣️

私のお菓子作りには どれが良いかなぁ〜


来週
応用クラスのレッスンから

美味しい使い方も考えなくちゃ〜〜


by m-sweets | 2019-06-14 07:51 | 企業様より | Trackback | Comments(0)

小田原 晴れパン



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純生食パンのHARE/PAN
頂いちゃった💖

ミミまで柔らかくて甘くて美味しい

一瞬で無くなりそうな勢いで消費中〜〜
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今週のレッスンは基礎クラスの内容のほかチーズケーキがあったりリッチケーキがあったりタルトがあったりと毎日色々で忙しく写真もほとんど撮れてない〜〜

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今週も皆さまありがとうね❣️




明日は

ナント

マカロンレッスンの予定❣️



by m-sweets | 2019-06-13 23:59 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子