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天然石とマクラメ編みの講座に参加してきました❣️


前回8月に参加してぶり

その時にはじめて石の包み方を教えて頂いて
コレね↓
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今回は周りにいろいろ装飾のあるもの❣️

コレが作りたかった‼️

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申し込み時に講師の悠蓮先生から

いきなりこれは難しいからと

別の日のやさしい編み方講座を勧められたのですが

何せお菓子教室の合間を縫って通うものだから予定が合う日が

無い❗️

この講座の日しか空いてないの〜と先生に頼み込み参加


とにかく 作りたい物が作れてよかった💖💖💖

ナント 先生からは
半年後には教えてるかもね!とお褒めの言葉をもらい(^ω^)

本当に難しかったけどね

頭の中が新しいうちに

復習〜〜

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無事 おウチでも 完成❣️

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マスターしたな

Maybe,,,,,








by m-sweets | 2018-11-29 09:48 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

日曜日はガールスカウト

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日曜日は久しぶりにガールスカウトちゃん達とお菓子教室
集会のお手伝いでした‼️

サクサク手作りパイ生地作りから
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笑顔がいいね〜
青のりサクリスタンとあまーいアップルパイが人気でした❣️









by m-sweets | 2018-11-29 08:16 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

秋晴れの日の海って

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お菓子教室の帰りに

こんな風景に会えます❣️

晴れた日の海ってキラキラ綺麗じゃないですか〜〜
💖

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今日も大変楽しゅうございました(^O^)

Merci




by m-sweets | 2018-11-21 16:17 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

先週の事

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基礎クラスのレッスンが終了して

生徒ちゃん達のお菓子も大変完成度高くて良❣️

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応用クラスは木曜日から始まり

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こーんな感じ❣️
そう テーマは「オータムパーティー」(笑)だからね




ワイヤークラフトもおさらいをして

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マカロンやショコラを乗せられるように

ワイヤーの向きをくるっとかえて出来上がり❣️
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ワイヤーと天然石とマクラメを融合して
ペンダントも作り
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はは 適当過ぎたが
着けたら意外と良い感じ

まぁ自己満足の世界




そして
初めて行く新しいフレンチのお店

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器が〜〜

カッコいい‼️

フレンチなのに「和」

一番美味しかったのはサラダと
葉っぱの下に根菜が隠れていました❣️

ハーブティー

タルトの生地もサクサクでよかった💖

平塚南口駅から歩いて5分くらいのマンションの2階

なんてお店だったかなぁ〜

↓クリック
⭐️ココだ!

お肉硬かったけどね


行きたくてまだ行けてない所がココ

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明治150年
記念公開

大隈重信 陸奥宗光の大磯の別荘

こちらはある会社の保養所になっているので
お庭も含めて公開しているの



伊藤博文の大磯邸宅 滄浪閣は
もう雨漏りもひどくて床も抜けちゃうらしいです
公開は無しの様です
お庭からステンドグラスを見るだけらしいです


南側の庭を眺める様に和室が2部屋と
明治憲法草案を作った書斎を含めて洋間が3部屋あるのですが

バンケットルームと教会を作った時に
その1つの部屋のステンドグラスを教会の方に移築しているのですよ

お店を閉めてから10年だものね〜〜
その時の記事⭐️

等身大の4人の明治時代の政界人に
会えます!

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左から
陸奥宗光 伊藤博文 大隈重信 西園寺公望

敬称略ごめんなさい

公開は12/24まで
お庭は自由に見る事が出来ますが
お部屋に入って見学したい方は
ガイドツアーに申し込まないと見れない様ですよ
それまでに申し込まなくちゃ〜〜

今ホームページを見に行ったら
定員に達しましたってありました
( ̄▽ ̄)残念〜〜
あとは当日キャンセルを狙うしかないね〜


by m-sweets | 2018-11-19 10:55 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

11月のレッスン
ハロウィンは終わったし
クリスマスにはまだ早い

でも
楽しくした〜い❣️

今月のテーマは
『オータム パーティー』(#^.^#)

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クリスマスが近づくと 冠型のお菓子が好まれます

イースト生地で作る「クグロフ」


イタリアンメレンゲM’s風を使った「ティラミス」

のレッスンを致します❣️
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でも

テーマはオータムパーティーなので

フィンガーフードの試食を2品お出ししようと思っています〜

一品はこちら〜

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お茶も飲み放題!残念ながらお酒ではありません〜
色々あるの❣️美味しいお茶💖



楽しい オータムパーティーにようこそ〜


お楽しみに~♡




予約の取れない自宅教室第4回



「宮代眞弓お菓子教室 M's Sweet Kitchen」





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宮代眞弓お菓子教室
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by m-sweets | 2018-11-12 18:52 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
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私のお気に入り💖

中国茶 青茶の「白芽奇蘭」

香りに癒されます❣️


横浜中華街へ行ったら絶対に立ち寄るのは

『悟空』
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そこで必ず買うお茶が
「白芽奇蘭」と「毛蟹」
です💖

今日は生徒ちゃん達にふるまいまして、、、
からの〜レッスンでした!

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エンガディナーヌストルテ
完成度 高し❣️
自画自賛(*^^*)


ティータイムに冷めてしまった白芽奇蘭を
もったいないけど 処分しちゃおうか
いやひとくち私が飲んでから、、、と香りを嗅いでみましたら

あれ?
暖かい時より わかりやすく美味しいかも〜状態になっていて
しかも2煎目なのに。。。

皆様の茶杯に注いでしまいました♪

案の定 冷たい方が好き💕と言われましたとさ❣️

冷たくなっても美味しいものって

本物❣️デス


by m-sweets | 2018-11-08 16:17 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

クリスマスツリー

クリスマスのテーブルディスプレイは自分で作る❣️気満々で

今日もワイヤークラフトの先生のアトリエに行ってきました〜〜

茅ヶ崎の「くすの樹」

先生のアトリエは、クリスマス色に模様替えされていました!

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先生の作品がずらり〜〜


そして早くもお正月飾りのワイヤークラフトも
ありましたよ

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素敵♪



私は クリスマスツリーを
またまたピンク色でとわがままを聞いてもらい


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作ってきました❣️

こちら
ちょこっとアレンジしたら
マカロンタワーになるかなぁ
🗼



by m-sweets | 2018-11-06 20:09 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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「紙面が明るくなります❣️」


タウンニュース様大磯二宮中井版編集室
担当の編集者さんからのコメントを頂きまして

今月は 簡単! 超〜簡単!
パイ生地のお菓子

包まなくて良いから 失敗もないでしょう💖(*^^*)

by m-sweets | 2018-11-05 11:59 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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じゃん❣️生徒様作品

模様はオリジナルですが

綺麗に出来上がりました💖(*^^*)


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このお菓子

あまぁ〜い❣️

んです!


伝統のお菓子なので あんまり変えちゃいかん!

と思いつつも

こちら 私がお伝えするお菓子の中で

一番甘い❣️ですからね〜〜

生地もフィリングも

ちょっとずつ薄めてます〜(笑)

あ 大丈夫 美味しいデス

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このお菓子 日持ちしますよ❣️

お友達とのパーティーに持って行くにも良し

お正月のお年賀にも良し👍

なかなか役に立つお菓子です💖(*^^*)



by m-sweets | 2018-11-03 15:22 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

池商さんのセール

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年に4回もある!池商さんのセール

今回は12/22まで

今回は

お菓子作りに便利なアイテムが多いですね〜〜

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私が愛用している

ジオのおなべも

いつもより お得に購入できるみたい

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ネットで購入するのと

比べて

もしも お得で こちらで購入するのが良かったら

どうぞ お声を掛けてください

お知らせまで❣️(*^^*)




by m-sweets | 2018-11-03 08:56 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子