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皆さまこんにちは😃

きょうは、爽やかで過ごしやすい日でしたね〜

自然の風が心地よい 湘南♪

お楽しみアイシングレッスンでした💖(*^^*)


作業中は 超〜無口(笑)

今回も可愛いポップでキュートな作品が

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続々〜〜

出来上がりました❣️(*´∇`*)


ご一緒に楽しみたい方

お菓子教室にいらっしゃいませんか〜〜

では

またね💕

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余った材料で

ひとり 楽しみました〜〜


by m-sweets | 2018-05-22 16:26 | お教室 | Trackback | Comments(0)

キヨエ オリーブオイル

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先月 皆様がご注文しました
キヨエのオリーブオイル
来てますよ〜〜

しかしながら
500ml入り
大きい❣️(*´∇`*)


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シュー・ア・ラ・クレームのレッスンは

皆さまとても上手に出来ました💕

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ふっくら〜

クリームはお家で入れるのがいいねって事で

別々に持って帰ります💖(*^^*)


by m-sweets | 2018-05-20 22:21 | お教室 | Trackback | Comments(0)
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きょうは
断面をアップで〜
2層のチーズクリームがたっぷりと
サワークリーム多目が好き〜💕

最近色々な製品が
お値段据え置きで 量を減らして販売
ってのが気になります

商品をそのまま使いきりでってのは
無駄が出なくていいのだけれど

15cmのケーキを作るバランスとしては
物足りなかったり
バランス悪いよ〜ってのも出てきちゃうので

納得の配合で❣️

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きょうは、応用クラスのレッスンをしながら
先日のアイシングの続きを


ラインとドット使いでドレスの模様が可愛いです❤️

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出来上がりました〜〜💖

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こちらは従姉妹に差し上げるんですって
素敵〜💖

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かわいい💕💕💕

たまに こんな お遊びも いいね❣️

また 何か楽しい事をしよう!

では〜

A'bientot



by m-sweets | 2018-05-18 16:14 | お教室 | Trackback | Comments(0)
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フロマージュ 3種類を使った今月のお菓子教室

と〜っても 作り方は簡単❣️(*´∇`*)

ミキサー又はフードプロセッサーで ガーッとするだけ〜〜

なので

お家で何度でも作れると思います

5月6月ってチーズが食べたくなる季節なのか、、、

特集でもチーズケーキを一番目にしますね〜〜

しっかり冷やして

少しずつ楽しんでくださいね💖(*^^*)

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by m-sweets | 2018-05-17 16:00 | お教室 | Trackback | Comments(0)
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5月のレッスンテーマは
「定番を極める」!


なんで定番品って言うか知ってる?
それだけ人気があるから~
一番売れているから~
美味しいから~
好きだから~

チーズは、、、永遠^^




ニューヨークチーズケーキを作ります♪
(きゃ~このスタイルのケーキ見たことある~って方多いと思います)
(そうだよ~例のあのお店の、、、最近HP見たら販売価格1万5千円になってた!ハーフサイズで6,000円)
レッスン後に取り寄せて食べ比べてみて~(笑)


チーズのクッキーも作ります♪





ニューヨークチーズケーキと言えば、、、

グラハムクッキーで台を作るってのが、巷のレシピですが

あれ、あんまりおいしくないと思うのです^^;

使っている方ごめんなさぁ~い

オリジナルのクランブル生地をお伝えしようと思っています♡

普通のクランブル生地は、ちょっと~油っぽいとも思うので

オリジナル!!!


そして

チーズは、タカナシの製品を2種!

しっかり たっぷり 手配いたしました♪♪♪



で、

もう一品は パルミジャーノレッジャーノのクッキー
(あまじょっぱいのだ)

お楽しみに♡

グループレッスンフィー 8,000円

♡お待ちしております♡

15㎝セルクルのお持ちの方は、持ってこられるといいと思います!


♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


6月5日(火)10:30~12:30

クリナップ×宮代眞弓in日本橋三越
●日本橋三越本店はじまりのカフェ
〈クリナップ〉「モンモランシー」さくらんぼのケーキ
6月5日(火) 10:30~12:30
受講料:4,050円/定員:16名

お申し込みは お電話か 下記Webからお願いいたします
★Web申し込み
●TEL:03-3274-8843(午前10時30分から午後7時30分)


♡♡♡♡♡♡♡


『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
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祝い!電子書籍版もあります♪
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


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宮代眞弓お菓子教室
小田原・二宮・大磯・秦野・厚木・伊勢原・平塚・茅ケ崎・座間・鎌倉・箱根・藤沢・大船・横浜・川崎・寒川・海老名 とほぼ神奈川全域
近隣の都県(東京都・町田市・埼玉県・静岡県・千葉県・長野県・大阪府・群馬県・茨城県)
から生徒さんはお見えになっております!

by m-sweets | 2018-05-15 11:00 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

母の日

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母の日は送る側から送られる側に

ウチの子

イマドキおしゃれ男子

だったのね〜〜

流行りのHerbarium 頂きました💖



by m-sweets | 2018-05-14 10:30 | Family | Trackback | Comments(0)

花菜ガーデンへ

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朝8:30開園
駐車場は8割うまっていましたよ

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人が写らないようにお写真を撮るのが大変でした〜

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満開ですよ!

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欲しいなと思った薔薇はこちらの
「春風」
つるバラで咲き切った後もあまり可哀想な感じに見えないので
いいなぁと思ったのですが売ってない〜
残念〜〜

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花菜ガーデンは薔薇エリアを
どんどん拡大中ですね〜

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レストランに生徒さんがいるので
お食事もしたかったのだけど
回転を良くしないと〜と帰ってきました!
薔薇を見たい方は急がないと〜〜
入場料880円デス💕


by m-sweets | 2018-05-14 10:00 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

旧吉田茂邸へ

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お菓子教室終了後に大磯町にある

戦後の内閣総理大臣を務めた 吉田茂(1878〜1967)が暮らしていた邸宅へ

薔薇の愛好家だったので、お庭を拝見しながら

邸宅の方へも見学に行ってきました

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今年はお花が咲くのが早いので
薔薇のお庭もそろそろおしまいな感じでしたが
大輪で綺麗でした

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2009年に漏電による火災で
サンルームを除いて全焼してしまったお屋敷でしたが
昨年2017年4月に再建されて今は一般公開されています

8度の増改築を繰り返したお屋敷は、拝観料500円
外観は和風建築ですが
室内はアール・デコの要素を取り入れた
贅を尽くしたしつらえでした

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ローズルーム(食堂)
羊の皮の壁(再建後は合皮だそうです)

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金の間 応接間
装飾に金を使っていたことから金の間と呼ばれる
お天気の良い日は富士山が綺麗に見えます

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銀の間 寝室
天井に錫箔

どのお部屋も照明がおしゃれ〜

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書斎
奥にある黒電話はダイヤルは無くて
首相官邸直通
襖の金具が変わってる〜と思って写真を撮りましたら
この部屋のテーマは「雪月花」だそうで
月の形 なんですね
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大磯の船大工が制作したお風呂

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そして 有名な 国会での吉田茂の言葉
「バカヤロー」
オブジェになっていました!
こちらは
昭和28年衆議院予算委員会で議員の質問に
小さくバカヤローと呟いた言葉をたまたまマイクが拾ってしまったことが
きっかけとなり衆議院解散となった
有名な「バカヤロー解散」
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トレードマークの
足袋姿とステッキと葉巻
身長155cmの吉田茂意外に小さな足でした

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応接室の楓の間
蒋介石やマッカーサーとの写真も飾られていました


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薔薇の時期が終わっても
吉田茂がお散歩した日本庭園が四季折々で素敵です

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by m-sweets | 2018-05-14 09:30 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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卵の量によって微妙に膨らみを変える
シュー

ぷくっと膨らめばいいのです💕

クリームは頂く直前がいいかな


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by m-sweets | 2018-05-14 09:27 | お教室 | Trackback | Comments(0)
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はじまりました❣️(*^^*)
基礎クラスのお菓子
シュー・ア・ラ・クレームのレッスン

バターで作ったり

オイルで作ったり

食べ比べておりま〜〜す💖(*^^*)

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by m-sweets | 2018-05-11 15:05 | お教室 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子