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大磯にタイの旗がひらめく

ず~っと気になっていた「タイキッチン・Massamanマッサマン」へ

行ってきました~~~

場所は、大磯郵便局のお隣です!
駐車場も4台ありました。

おすすめメニューは、この看板
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日本人がよく知るタイ料理ばかりなので、選びやすい!

お教室の生徒のKさんがお店の方と知り合いだそうで、これはKさんに聞いた事だけど。。。
調理はタイ人の女性お二人、そしてそのご主人お二人が日本人で接客を担当していらっしゃいます。

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はじめてなので、おすすめのセットメニューを頂きましたよ。。。
オードブルとメイン、飲み物が付いて、1250円と、とってもリーズナブルでした。
また行ってみようかなぁ~
by m-sweets | 2013-03-31 23:58 | Trackback | Comments(1)
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今朝は寒いですね。
今週末で3月もおしまい!
いよいよ新しい年度が始まり、気持ちも新たに頑張ろう!!!!!
と思っているみな様&応援したいお子様をお持ちのみな様、
気分を高めるならやっぱりスイーツですよ♪o(*^▽^*)o~♪

いちごが安くなってきました♡
2パック買っても500円♪ 嬉しい~~~

でも1パックで出来ちゃう このお菓子!飾りの苺まで入れて1パック!
生クリームを絞ってフルーツを飾って、
大きく作れば豪華です♪
作ってみてね。
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大磯、二宮、中井版タウンニュース 3月29日発行分に載っています。

材料と分量
(ムース)
苺        200g
砂糖       40g
レモン汁   大さじ1
生クリーム   150g
ゼラチン      8g
ゼラチンをふやかす水 25g
スポンジがあれば適量

(飾り)
苺、ブルーベリー、ピスタチオ等 適量
生クリーム     50g
砂糖        5~6g

作り方

裏ごした苺を火に掛け砂糖を溶かす。
火を止めふやかしてゼラチンとレモン汁を加え溶かす。
生クリームを泡立て、人肌程度に冷めた苺と合わせ、容器に流す。
スポンジがあれば、薄くスライスして上にかぶせる。
冷蔵庫で冷やし固め、ホイップクリームとフルーツを飾って仕上げる。
by m-sweets | 2013-03-30 10:19 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

今日のお教室

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3月のレッスンが終了いたしました。。。

さて~
昨日は木曜日、レッスン前に車でお出かけ・・・

10時30分のレッスン開始に間に合わなければ~
用事を済ませ、家に到着した時間は、ぴったり10時30分!
やった~間に合った~
なぁ~んて訳はなく・・・
お庭で生徒さんは、クレアと遊んでいました^^;
きゃ~ごめんなさい。。。

いちごがね・・・
市場が水曜日は休みなので、
木曜日のレッスンで使う苺を火曜日の物で済ませるのが嫌で
朝購入に行くのです。トホホ
もうちょっと早く出かけたら良かったけど・・・・ね~

では~
レッスンのたまった画像をアップします!

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この子たちは、土曜日のレッスンのうさこちゃん達

それから、火曜日レッスンのうさこちゃん達です。
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そして、木曜日レッスンのうさこちゃん
うさこちゃんのお肌がつるつるです♪
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みんな可愛く出来ました。
みんな上手♪

来月もお楽しみに♪
by m-sweets | 2013-03-29 10:45 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
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今日はお知らせです!

「天のしずく」の映画を以前にもお知らせいたしましたが、(昨年11月頃だったかしら・・・)

あの時行けなかったけれど、見たかったと言う方

いらっしゃいましたら、朗報です!!!

辰巳芳子さんのいのちのスープの物語

病床のお父様の為に工夫を凝らして作り続けたスープは、
やがて人々を癒す「いのちのスープ」と呼ばれるようになり多くの人が関心を寄せています。


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来る、4月26日(金曜日)
鎌倉芸術館にて
昼の部 14:00~
夜の部 19:00~
会場はいずれも30分前 約2時間の上映です
チケット 1,000円にて販売中です。

お教室にもチケットは若干ありますので、お声掛けくださいね~^^
by m-sweets | 2013-03-27 11:04 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

C'est beau !

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5位ですぞ!!!すごいです。みなさまありがとうね。。。


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またフランス語のお勉強でもしようかなぁ~

子供たちの受験が終わって、今は春休み。
急に母としての用が少な~くなってしまって・・・
でも、3日坊主で終わりそうかな。

タイトルの C'est beau !  美しい!と訳します。
何がって、
そうそうこちら

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上手でしょ~
生徒のよっちゃんが、先月レッスンした苺のケーキをお家で作ったのよって画像を送ってくれました。

しかも3月のお雛祭りに1台
その後卒業記念に4~5台?
これだけ作ったら、レッスン代もすっかり元が取れるって!^^
by m-sweets | 2013-03-25 12:59 | Trackback | Comments(3)

タウンニュースの原稿

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またまた今日も7位でした~


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今月29日号
タウンニュース大磯二宮中井版に掲載のスイーツは、こちら
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いちごがお安くなってきましたので、作ってみてね♪
by m-sweets | 2013-03-23 09:41 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
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さて~
今日も可愛いうさこちゃん達が生まれました!!!
かぁ~わいい~^^
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私の名はうさこ
好きなものは、抹茶と苺とチョコレート
だから、私の顔は抹茶ムースと湘南の美味しい苺そしてサプライズなアクセントのチョコレートで出来てるの♪
なぁ~んてね。。。

まだまだ続く3月のレッスン
イースターのケーキ、これからレッスンの皆様お楽しみに~♡・・・美味しいよ!

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by m-sweets | 2013-03-22 07:44 | お教室風景 | Trackback | Comments(2)
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花のつぼみのほころんで、我が家のお庭も静かな冬の景色から徐々に春めいてまいりました。

花木蓮もうつむいて咲くからわかりずらいクリスマスローズも満開です。
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温かくなって手荒れの季節もさよなら~かしらとも思うのですが、

お稽古の時にみなさん綺麗に片づけてくださる事にとても感謝しています。

レシピの横に置いてある、ハンドローション・・・いい匂いなのよ~

良かったら、お稽古が終わった時に使ってね♪
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by m-sweets | 2013-03-20 16:38 | Trackback | Comments(0)

今日もキュートに♪

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本日もキュートに3匹のウサギちゃん♪
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お稽古順調に終了です♪
まだこれからレッスンのみな様お楽しみに♪
by m-sweets | 2013-03-19 20:17 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

春の南房総

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都内を走り抜け~行ってきました!春の南房。

昨年は義父が病に倒れ闘病生活に入る前から義母と父が行きたかった場所へ
義母の気持ちもようやく出掛けられるようになったので、
そして、私の方も子供たちの受験が終わり余裕も出てきましたので、
久しぶりに家族でお出かけしてきました。

前回は横須賀からフェリーで金谷港に渡りましたが、
今回は海ほたるを通り
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母が楽しみにしているお花摘みの場所へ
ポピーに金魚草、カーネーション、などなど
母は抱えきれないほど積んでいましたが、今回はdiacreがたくさんいるので大丈夫。
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私のカメラに収まっていたこの画像、三男君が撮っていたものでした。
科学者でなくてカメラマンにする???なぁんてね。

海の幸も美味しかったです♪
ガンガン食べる事に夢中になり過ぎて唯一1枚だけ撮った画像^^;
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春はお出かけが楽しい季節♪
お教室の皆様~何処かお出かけしようよ~^^


おまけ
富浦って所の街灯が可愛かったのでパチリ!スズランの形なの。
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e0071324_8484623.jpgF4と母
by m-sweets | 2013-03-18 08:51 | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子