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カテゴリ:お出かけ( 31 )

ハプスブルク展へ

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広大な領土を治めたヨーロッパの名門
ハプスブルク家


音楽とスイーツ 芸術を愛した華麗なる一族
18世紀頃から20世紀初頭の人物に一番馴染みがあるけれど

600年も歴史があったとは🤭

国立西洋美術館にて開催の
ハプスブルク展へ行ってきました

ハプスブルク家の個性豊かな人物と
絵画や工芸品など同家の人々の蒐集の歴史の展示会でした

マリーアントワネット↓この絵画来てました
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ウィーンの美術史美術館は、私行ってるんだけど、、、
すっかり忘れていて
今回はじめて見た様な気になっていますσ(^_^;)

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ベラスケスのマルガリータ王女(青いドレスのマーガレットテレサ)
生まれた時から許婚に成長ごとに肖像画が送られていたうちの一枚
16歳で結婚して六回妊娠して幸せに暮らすんだけど21歳で死んじゃうんだよね


西洋美術館内は撮影禁止でした


ウィーンの美術史美術館は撮影OKでしたよ


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その後

ウィーンを懐かしく思い

表参道の「カフェ ラントマン」へ


ウィーンに降り立った時
最初に入ったカフェが市庁舎前のカフェラントマンだったので
そのお店が表参道に上陸しているのを知って
懐かしく

表参道AOビル内
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レバー団子のスープを頼み
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グラーシュとヴィナーシュニッツェル
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ラントマントルテ
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なんか違う〜〜
味が
違う気がする〜@@



by m-sweets | 2019-11-02 15:51 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
昨日 湯河原のお庭も綺麗な邸宅で
45年間老舗和菓子屋「とらや」の職人としてご活躍された伊藤郁先生から
「秋がテーマの和菓子」を学んできました💖

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見て見て〜〜
すごく綺麗でしょう〜

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素晴らしかった
伊藤先生の練り切りのデモンストレーション
熟練の技を間近で拝見し、充実の1日でした💖


あっという間に
花の四季が出来上がったの❣️
見事でした〜〜



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和菓子作りは実習もあり
栗きんとん2種と練り切りを2種類作ってきました💖



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作った〜〜(^^)


すっごく 楽しかった💖





お昼は、料理研究家クラハシミキ先生手作りの秋尽くしのお弁当が
優しいお味で美味しかったです💖

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秋の味覚 籠弁当

演出が素敵❣️


良い一日でした💖



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by m-sweets | 2019-10-27 22:12 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

大磯うつわの日

大磯うつわの日
10/25、26、27日

お稽古の合間を縫って行ってきました❣️


先日一目惚れした角井理愛さんの器が展示してある海の近く編集室に

そこで
いち早く
別冊「海に近くのおいしいもの」
をゲット❣️

10冊お教室に置いてあります

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1冊1100円です

そして

海の近く編集室におじゃまして、お買い物が楽しかった〜〜💖

パティスリーRさんの優しい甘さの焼き菓子と
チャイどこキングさんのインドチャイ美味しかったです〜〜

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チャイ処キングって名前から
どんなおじさまが作っているんだろう?と
思っていたのですが
可愛らしい女性のオーナーでした〜〜




そして、そして
角井理愛さんのボタニカルなうつわ


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新色も加わって
展示会では種類も豊富

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私と角井理愛さんとEmiちゃん

角井さんて、私たちの息子と同い年!
若い作家さん これから益々頑張ってほしいなぁ💖

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先日一目惚れして、コーヒーカップを購入しましたが
薄くて軽くて丈夫❣️で、更にファンになりまして
今回は
オーバルの白のお皿を購入しました〜


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作家さんとお話ししながらのお買い物は
しあわせ度が アップしますね〜〜

楽しいひとときでした💖💖💖💖💖

大磯うつわの日は、大磯町中の様々な会場で様々な作家さんの器と出会えます



by m-sweets | 2019-10-26 07:27 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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久しぶりのブラッシュアップ💖

フランス農事功労章協会(MOMAJ)で研修でした❣️

左から
MOMAJ会長 上柿元勝氏
MOMAJ理事 パティシエ シマ オーナーシェフ 島田進氏
パリセヴェイユ オーナーシェフ 金子美明氏
MOMAJ 理事 パティスリー エーグルドゥースオーナーシェフ 寺井則彦氏




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新しく理事に就任した
私の大好きなパティスリー 目白のエーグルドゥース
オーナー寺井シェフ
記念の講習会でした



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特別講師に
自由が丘 パリセベイユの金子シェフも加わって




お二人のパリ修業時代の思い出のお菓子を2品ずつ


そして

ルセットが、、、

いきなり

フランス語でした〜〜

かっこよすぎる〜〜
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あ あ〜〜この感覚

懐かしい


はぁ〜私は日本語で書き込みますけど〜

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この

フランス菓子

全部お腹に収まりました❣️


後味すっきりなシェフのケーキ

コクはあるのにすっきりで

重たすぎず風味よく

やっぱり大好き💕


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まだ
帰りの電車の中で
興奮中〜〜(笑)





by m-sweets | 2019-09-25 19:37 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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パティスリーアヴリルのケーキ試食会がやりたい!

な事になりまして

会場は、Mちゃんの新しいおウチ


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「ケーキ、ここから一列みんな1個ずつください!」

とムース系ケーキを購入


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いつもは一人で気になるケーキ屋さんに行って味見をするところが

きょうは、楽しかった♪


先日頂いて美味しかった焼きおにぎりを買い

サラダも作って


と言うのは、ケーキをひたすら食べるのは
みんなにはちょこっと苦しいのではと思ったので
しょっぱいもの必須なのです~~


Mちゃんの新しいお家の画像は無いけれど

居心地の良い素敵な
そう!ショールームの様なお家でした!!!

新しいお家って、いいなぁ~♡


で、肝心のケーキ試食の感想は、、、

みんな美味しいケーキでした

まじめに丁寧に地域に根付いたケーキ屋さんって感じでした

今度焼き菓子も購入してみようかな


by m-sweets | 2019-07-03 08:32 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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今月はモテモテ〜

お誘いありがとう❣️

昨年秋にオープンしたばかりの

「食彩 真こと」

湘南 茅ヶ崎のお店に行きました〜〜

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魚介が美味しいって 嬉しいお店😊

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デザートまで付いてゆっくりランチ出来ました❣️

お酒 いける方は 夜も良いでしょうね〜〜



食彩 真こと(まこと)
茅ヶ崎市元町5-5
電話 : 0467-40-4377
営業時間 : 昼11:30~13:30(火・木・土・日のみ)
夜17:00~23:00
定休日 : 水曜日




by m-sweets | 2019-03-12 20:59 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

ファンの品格

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先日、生徒のよっちゃんに「先生!東京デートしよう!!」
と誘われて

4,5年前から定期的に出向講座をさせて頂いていた
「日本橋三越のはじまりのカフェ」が会場となっている
絵本作家にしのあきひろさん(キングコングの西野亮廣さんのこと)の
「えんとつ町のプペルVR」を見てきました

どちらかと言うと、今までお菓子講座をさせて頂いていた会場が
バーチャルリアリティーな世界になっていることに興味があったのだけど

なんか、楽しかった♪



その後
カーリーの世界へ

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グッズ売り場でカーリーがお勧めする薔薇柄のハンカチやタオルやお花を買い求め
サインをもらい、写真を撮り
すっかりファン気取り!
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目線が、、、別々なんですけど〜〜

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サインももらいました〜〜

手帳にデカデカと❣️( ̄▽ ̄)

そして六本木まで足を延ばし
よっちゃんがファンだと言うある写真家さんの個展まで拝見
ファンはグッズを購入して応援するもの


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もちろんスイーツの市場調査もしましたよ!

ホワイトデー向けにデパ地下はどこも様々なお店が特別出店をしていて

焼き菓子をいろいろ、いろいろ、試食

今度のレッスンの参考に♪

美味しいものだけ自分お土産に

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by m-sweets | 2019-03-11 10:06 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

鎌倉江ノ島七福神めぐり

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御朱印を頂いて 七福神めぐりをして来ました〜

鎌倉のお寺や神社7箇所と江ノ島の弁天様を入れて8箇所

よ〜く歩きました❣️
トータル2万3千歩‼️

まずは、北鎌倉の浄智寺へ

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鎌倉五山 四位の浄智寺には福徳円満の布袋様が

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お腹を撫でると御利益があるそうで

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なでなで

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鶴岡八幡宮 旗上弁財天

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宝戒寺 勝運来福毘沙門天

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長寿延命の妙隆寺

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欅一本造りの寿老人様が祀られています

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本覚寺

商売繁盛の夷尊神
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きょうは、十日えびす
だったのです!

関東では馴染みがないと思っていましたけど


本覚寺は一番賑やかでした

「商売繁盛笹もってこい!」って聞いたことあるもんね

福笹をもらう列がどんどん伸びていました

恵比寿様って七福神の中で唯一日本の神様ですからね〜〜


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そしてお昼は鎌倉駅北口のビストロ

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野菜たっぷりのランチでした

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江ノ電に乗り
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長谷寺へ
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長谷寺の可愛いお地蔵さん

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御霊神社の福禄寿

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御霊神社で買った七福神のアメ
中におみくじが入っていて
大吉でした〜〜

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そして
いよいよ最後の江ノ島


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帰りはすっかり 夜〜〜になってしまいましたが

楽しいお出かけでした❣️


ブログをご覧の皆様にも御利益がありますように❣️

かかった費用:七福神色紙 1000円
御朱印 300円×8箇所=2400円
鎌倉江ノ島トクトクきっぷ 700円
これは便利!藤沢〜鎌倉のJRと江ノ電、モノレールが乗り放題
駐車場 1500円
お賽銭や拝観料 2500円
昼食代



by m-sweets | 2019-01-10 22:44 | お出かけ | Trackback | Comments(0)
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天然石とマクラメ編みの講座に参加してきました❣️


前回8月に参加してぶり

その時にはじめて石の包み方を教えて頂いて
コレね↓
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今回は周りにいろいろ装飾のあるもの❣️

コレが作りたかった‼️

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申し込み時に講師の悠蓮先生から

いきなりこれは難しいからと

別の日のやさしい編み方講座を勧められたのですが

何せお菓子教室の合間を縫って通うものだから予定が合う日が

無い❗️

この講座の日しか空いてないの〜と先生に頼み込み参加


とにかく 作りたい物が作れてよかった💖💖💖

ナント 先生からは
半年後には教えてるかもね!とお褒めの言葉をもらい(^ω^)

本当に難しかったけどね

頭の中が新しいうちに

復習〜〜

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無事 おウチでも 完成❣️

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マスターしたな

Maybe,,,,,








by m-sweets | 2018-11-29 09:48 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

クリスマスツリー

クリスマスのテーブルディスプレイは自分で作る❣️気満々で

今日もワイヤークラフトの先生のアトリエに行ってきました〜〜

茅ヶ崎の「くすの樹」

先生のアトリエは、クリスマス色に模様替えされていました!

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先生の作品がずらり〜〜


そして早くもお正月飾りのワイヤークラフトも
ありましたよ

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素敵♪



私は クリスマスツリーを
またまたピンク色でとわがままを聞いてもらい


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作ってきました❣️

こちら
ちょこっとアレンジしたら
マカロンタワーになるかなぁ
🗼



by m-sweets | 2018-11-06 20:09 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子