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カテゴリ:書籍より( 35 )

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JRを利用して出かける時は、なるべく寄る様にしている
平塚駅ビル内のサクラ書店さま

嬉しい事に
定期的に入荷してくださっているようなんです!
本当にありがたく
応援頂きまして
ありがとうございます♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
昨年3月に出版されたもの

内容は
生クリームをベースに焼き菓子を作る

実に奥深いレシピなんです!

バターを使うから難しい(温度とか泡立て具合とか)
とか
脂質の種類を分類(専門的になりますが)したらバランスがとても良い
だから、身体にも優しい
とか
初心者でも失敗がないだろうレシピ
誰でも簡単に作れる
とか
美味しいものだけ選んで載せている
などなど

この本は、
使い込めば使い込むほど良さが実感でき
好きになってもらえると
信じているの~~~

平置き
してくださってありがとうございます♡

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まずは「リッチケーキ」を作ってみませんか?


いつも
手前味噌で恐縮です^^;

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
大型本↓

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by m-sweets | 2016-09-22 23:21 | 書籍より | Trackback | Comments(0)

電子書籍版リリース!

皆様こんにちは♪

Kindle版1080円

リリースされました~

各ウェブ書店にて 順次 配信開始となるそうです


amazon ★

楽天 ★

Book Walker★

キッチンにタブレットを置いて
お菓子を作りたい方~
どうぞよろしくね♪
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『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』

この本はね、結構いいと思いますよ!

バターではなく主に生クリームを使ってお菓子を作ります♪

いやいや自画自賛ってわけではなくて

レビューとか見てるとね

サラダ油を使ったレシピがほしいとか
いろいろ勝手なことを言っていらっしゃる方がいますが

まあね~植物油は、安い!とか手軽に使いやすい!なんて
理由から 使うんでしょうけどね~

植物性だから安全とか

動物性よりも健康にいいとか

間違った思い込みはしないでくださいね~

摂りすぎればなんだってNG

サラダ油【n-6系脂肪酸】はね、1日8gを超えて摂ったら危険です~
オレイン酸【オリーブオイルや高オレイン酸タイプの紅花油】なら多少使える幅がありますが


お菓子は心の栄養みたいな部分もありますので

毎日のお料理とのバランスを考えて

飽和脂肪酸  バター、乳製品、ココナツオイルなど
一価不飽和脂肪酸  オリーブオイル、紅花油、マカデミアンナッツなど
多価不飽和脂肪酸n-3  魚、亜麻仁油、シソ油、くるみなど
多価不飽和脂肪酸n-6  大豆油、コーン油、米油、ごま油など

使う脂質の選択をしましょうね♪

もうここに書ききれない~
何かご質問があれば
いつでもどうぞ~^^
生徒さんはお教室で聞いてね~^^
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予約の取れない自宅教室第1回予約の取れない自宅教室第2回
予約の取れない自宅教室第3回予約の取れない自宅教室第4回

by m-sweets | 2016-08-06 16:14 | 書籍より | Trackback | Comments(0)

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バターを使わない焼き菓子

では
バナナとチョコチップのリッチケーキのレシピで
形をマフィンにして作りました!

焼き時間を170℃約25分
とすれば
リッチケーキより短時間で出来上がります♪
ふんわりしっとり
いかがですか?

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


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by m-sweets | 2016-06-07 22:44 | 書籍より | Trackback | Comments(1)

うふふな贈り物

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昨日 朝一番で届いたものは
見慣れている表紙
でも
よく見てみて
文字が
中国語♪
台湾東販出版社製です


SBクリエイティブ出版社様より
頂きました

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目次も
これは、中国語のお勉強になりますね♡


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どのページも


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当たり前だけど中国語


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精綴美食
清爽好滋味!
簡単上手的

表現されている
中国語好きになりそう♡

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あの時の1冊が
日本のお菓子ファンの皆様だけでなく
中国でも
台湾でも
翻訳されて
世に出回ることになるなんて

これも皆
この本と関わりを持ってくださった皆様のおかげですね
出版社様はもちろん
編集さんフォトグラファーさん
生徒の皆さん
ブログをご覧のみなさま
書店さん
購入してくださった全国の皆様
広告メディアの各社様
♡ありがとうございました♡









♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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by m-sweets | 2016-05-21 09:50 | 書籍より | Trackback | Comments(0)
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今日はね、ブラッシュアップのため

新宿に行っていました♪


バスタ新宿‼️
新宿駅工事が終わりすっかり新しくなっていました〜




帰りの電車でウトウトと 居眠り

「折り返し上り電車になります」のアナウンスに
きゃーまた東京に行くわけには、、、と飛び降りて

ホームを歩く、、、、あれ?やけに長いホームね


思っていたら

車を止めた西口とは逆の駅ビルの方に歩いていたの

やだぁ〜〜寝ぼけてた?
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
それとも
いやいやボケるのはまだ早いでしょ(汗)


じゃ
駅ビル寄ってお買い物して

サクラ書店も寄ろう♪


と行きましたら

私の本が

平置き
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されていたんです ありがたい

定期的に

入荷してくださっているのね♪

ちょうど本屋大賞の時期で

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このコーナーではありませんが
きゃー当たり前か

ひとことお礼をと
お声をかけたのが店長さんだったのかしら



「この本ね、ウチの奥さんがファンなんですよ」
「また、発注かけたところです」

と言ってくださって
なんて嬉しいお言葉

料理本コーナーにて
本屋の奥様大賞に

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❤️ディスプレイも新たに❤️

ホームを逆方向に歩いたのは

ここに寄って行きなさいと

良いことあるよと

きっと

神様の仕業でした♪ありがとうございます❤️

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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by m-sweets | 2016-04-14 20:00 | 書籍より | Trackback | Comments(0)

『清爽好滋味!簡單上手的無奶油點心70款』 ←読めますか?
すがすがしい良い味!簡単で上手に出来るバターを使わないお菓子の70レシピ


台湾・東販さま より 翻訳された本の表紙です♪
    ↑ (クリックしてみて)
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お写真は そのまま なんですね

♡嬉しい♡

関係者の皆様♡ありがとうございます

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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by m-sweets | 2016-04-07 18:00 | 書籍より | Trackback | Comments(0)
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4月から高専4年生となる3番目の息子くん

春休みが長くて余裕がある様で

お菓子も料理もまあまあ熟す理系人

書籍より

混ぜるだけ簡単のチーズケーキを

配合はそのまま ちょっと形をかえて

こんな感じに出来上がりました〜〜
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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by m-sweets | 2016-03-30 07:43 | 書籍より | Trackback | Comments(2)
今日のタイトルは中国語!


バターは 黄色い油って書くのね!


不把黄油用于的点心的食谱
読める~?

漢字の雰囲気でなんとなく伝わる
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3Step で作るリッチケーキ

混ぜるだけ簡単

技いらず & 失敗知らず

素材を常温に戻す手間なし


しっとり美味しく出来ます♪

要チェック!
『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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客满想变成继续的受欢迎的教室
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by m-sweets | 2016-02-25 00:18 | 書籍より | Trackback | Comments(0)

出向講座準備Part3

ちょうど1年前 この本を制作していたんですね♪

★レシピ本制作
★書籍化



まさか 中国語に翻訳されて中国や台湾でも出版されるとは想像すらできなかったこの本

今年は この本と共に お出かけです

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本と一緒に
今度お邪魔するのは 日本橋三越 本館7階の
「Hajimarinoカフェ」




新しい事との出会いがコンセプトのカフェです


バターを使わない 生クリームで作る焼き菓子の数々は


カフェのコンセプトにピッタリ!と言っていただき


ワークショップへ行って参ります!



講座のお菓子はこちら


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may be まだ お席はたくさんあると思うのだけど^^

年末のお買い物がてらいかがでしょう♪



お家では
こんな風にデコレーションを替えてもいいのよ

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書籍の中からお土産のクッキー作り♪


何にしようかしら


ご参加の皆様が楽しんで頂けます様に


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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
次は
日本橋三越本店 Hajimarino Cafe

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お電話での申込み・問い合わせは 03(3274)8843
お待ちしております
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版
中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版
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by m-sweets | 2015-12-08 09:25 | 書籍より | Trackback | Comments(1)

きょうは、これ!

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朝からクッキーを焼きました♪


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またまた 本の中から



「ヘーゼルナッツのスティッククッキー」



甘さ 超~控えめのハードクッキー



生地は ちょっと前に作って冷凍しておいたもの



朝の30分でも オーブンは空いているので



お弁当や朝食作りと一緒に出来ちゃいました♪



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本より 短めの 8㎝に作って



ケースに入れたら ちょっと可愛くないですか~~~



これは~だれかほしい人がいたら



プレゼントしちゃうしかないな♡♡♡


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『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
SBクリエイティブ様より出版

中国「北京書中縁図書」様より出版
台湾「台湾東販」様より出版

お菓子作りの基本の準備→ 素材を常温に戻す が必要ない!
簡単でおいしいと、たくさんの嬉しい声を頂いております
まずは、おすすめの「リッチケーキ」作ってみませんか♪
amazon 購入サイト↓
『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
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私に会わなくても 本が導く様に制作すれば
同じものが 失敗なく 作れます♪

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by m-sweets | 2015-11-20 07:49 | 書籍より | Trackback | Comments(7)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子