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ニット帽のケーキ

ブログの更新 また 間が開いちゃった

ただ今 毎日

試作中〜〜

冬っぽい クリスマスを意識した

インスタ映えしそうなケーキ

何か作らなくちゃ〜

原稿の締め切りも来てるし

出向講座もある

地域誌のクッキングコラムのお仕事は
私に会わなくても
失敗しないでお菓子が作れるレシピじゃないとね!

出向講座も
普段のお教室の生徒さんの様に
レベルを高くしてはいけないし〜〜

生地から見直し!
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混ぜるだけのバターケーキは
簡単だけど

配合を変えても
重たいし〜〜

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これで
大丈夫だろうか〜〜???


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ニット帽のつもりなんだけど

雪だるま⛄️?と言われちゃった(T_T)

試作

つづく(笑)


by m-sweets | 2019-12-04 21:52 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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一口スイートポテトのレシピ

9/20号

いつもはアップの写真なのですが

縦型引の画像〜

新しいテンプレートになったみたい!

お芋の季節だね〜〜


by m-sweets | 2019-09-24 23:28 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

バスチー

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地域情報誌のクッキングコーナーのお仕事をしています
締切間近!!!

その2は、、、



巷で人気のというか

爆発的に売れているらしい あの バスチー

ローソンのバスク風チーズケーキの


「なんちゃってバスチー」


作ってみました♪


数か月前に流行っていると言う情報を生徒さんから聞いて
その時に一度だけ食べたきりだから

どうかなぁ~

たぶん こんな感じでしょう~^^



表面が真っ黒く焦げるまで高温で焼いてしまうと
小さい1人用のカップケーキの大きさなので
中身まで柔らかく出来上がらない可能性が高いので

別にカラメルを作って
最後に塗って1、2分焼くという形にしてみました!
ローソンもそんな風にしている様に感じたのよね〜〜


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7/26号載りました!


by m-sweets | 2019-07-09 08:30 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

クッキング特別編として

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先月に私のレシピ連載のある

タウンニュース大磯、二宮、中井版編集室様へ


お菓子の原稿をお渡しする際


いちごのスイーツと このいちごリゾット🍓

2つ、どちらでも読者の方が喜んで頂ける方を載せてくださいと
お伝えしたところ


スイーツ番外編で
「いちごのリゾット」も次回号で
載せさせていただきます!とご連絡を頂いておりました💖


それが金曜日に(4/5)号に載っておりました〜〜


えっ〜

と言わず

作ってみてくださいね❣️

お教室の生徒さま達には 大変好評でございました‼️(^^)


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by m-sweets | 2019-04-07 10:29 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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先日、と言うか先月お手伝いさせて頂きました
東京ガスエネルギー株式会社様
エネライフの機関誌

『エネライフ通信』2019年春号

が公開になっておりました!

5ページ目のフルーツサンドの記事をご覧くださいね

もちろん他の記事もためになるものばかり
要チェックです❣️

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流行りのフルーツサンド

あれから

気になって 作ったり よく購入してます♪

『エネライフ通信』2019年春号



by m-sweets | 2019-04-02 08:34 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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久しぶりに タウンニュース大磯二宮中井版 3/29号

「おウチで簡単!絶品スイーツvol.47」

レシピ載せて頂きました〜〜

【いちごみるく】

いちごがお安くなってきた今がチャンス❣️^_^

って 簡単なゼリーだけど

タウン誌は簡単なのが大事‼️

はい❣️明日は要チェック❣️


by m-sweets | 2019-03-28 20:11 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

湘南ジャーナル掲載

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湘南ジャーナル掲載のクッキングジャーナル

3/1号を担当致しました💖

簡単にこねて丸めるだけの
クランブル生地は冷凍して置けるので

すぐに
皿盛りデザートが出来て

お茶の時間が楽しくなるかなぁ〜

お教室では
こんな風に盛り付けました!

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by m-sweets | 2019-02-28 08:22 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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湘南ジャーナル様より

宮代先生のコラムの順番、11月ですが

やっぱりクリスマスに向けてスイーツをお願いしたい!

12/14号で読者様が喜ぶものを


という事で


シュトーレン


スーパーにあるもので出来上がるように

簡単に出来る様に

そして

楽しいクリスマスになります様に💖の気持ちを込めて送ります❣️


by m-sweets | 2018-12-13 23:35 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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「紙面が明るくなります❣️」


タウンニュース様大磯二宮中井版編集室
担当の編集者さんからのコメントを頂きまして

今月は 簡単! 超〜簡単!
パイ生地のお菓子

包まなくて良いから 失敗もないでしょう💖(*^^*)

by m-sweets | 2018-11-05 11:59 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)
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タウンニュース 大磯二宮中井版

6月15日号でした〜〜




by m-sweets | 2018-06-16 12:00 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子