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カテゴリ:お教室風景( 869 )

12月最終レッスン

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とうとうブログの更新が

いきなり レッスン最終日
と なってしまいました〜

1週間いや2週間がとっても早くて

25日でクリスマスケーキレッスンが終わるはずが

本日28日まで
やってしまいました〜〜(笑)

最終日は生徒さんの姪っ子ちゃんおふたり

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こちらは26日
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そして25日

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24日

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その前の日々

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皆様
楽しく通ってくださって

ありがとう😊💖😊


来年

デビュークラスはパイ生地のレッスン

エンジョイクラスはチョコレートムースのケーキ
(バレンタインデー向けに)

からはじまります💖

お楽しみに






by m-sweets | 2019-12-28 17:01 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

初日は

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クリスマスレッスン
はじまりました❣️

初日は

10年以上も通ってくれている

OL時代から
そして結婚しても
転勤で大阪からも
ママになっても

なんか
娘もいた❗️と思ってしまうほど
楽しみに通ってくれるhidemi ちゃん

今日はAくんも一緒にレッスンでした

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最初はね
やっぱり泣いちゃったけど

はい!すっかり孫です!みたいな・・・

ノエルもしっかり出来まして

楽しいクリスマスになりますように💖


by m-sweets | 2019-12-17 11:00 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

今年のクリスマスリースのプレゼント_e0071324_09382614.jpeg



毎年手作りのリースを頂きます💖


今年のが一番いいでしょ〜〜って

言ってくれるMちゃん


聞いたら

大磯高校の保護者向けに毎年違う先生が来校して

クリスマスリースの講座を開いてくれるそう


それを2台作って

一つを私にプレゼントしてくれる


ナチュラルな素材って素敵💖

紫陽花がきれいですね〜


お家の中に飾って

クリスマス気分を盛り上げてくれるリース


来週からお菓子教室クリスマス講座もはじまるので

雰囲気高まります❣️


merci


by m-sweets | 2019-12-09 09:40 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

マルグリット型

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エンジョイクラスのレッスンで使っている

マルグリット型

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17cmマルグリット型 1240円
送料 770円

欲しいけど〜一人で買うと送料かかるので

一緒に購入して欲しい❣️と言う方

の為に人肌脱ぎます❣️(笑)


今のところお二人ですが、生徒さんで購入希望の方は
ご連絡ください❣️

締め切りました~
もう商品が届いています♪12/2


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別冊 海の近くのおいしいもの

本日 完売❣️
いたしました〜〜@設置店「恋するお菓子教室」



by m-sweets | 2019-11-25 21:17 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
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お菓子教室は今日までハロウィン🎃です


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幼稚園がお休みなので

NちゃんもMちゃんも一緒で楽しかったね❣️


Nちゃんのお気に入りは 私のタブレット

今日は独占ですぞ❣️
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かわいいよね〜〜💕

どんな写真を撮ったのかと言うと


公開OKと言うので

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変顔🤪🤪🤪にハマっております


お菓子教室はもちろん大真面目にやっております〜〜(笑)

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また来て欲しいなぁ

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写真まだあった🤭


by m-sweets | 2019-11-04 15:54 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
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10月お菓子教室レッスン後半

かわいい💕ケーキがたくさん出来あがりました❣️

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たまには断面を見せて


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楽しかったかな

🎃昨日のハロウィン🎃

お稽古は
もう少し続きます〜〜


by m-sweets | 2019-11-01 11:01 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
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かわいい💕😍💕ケーキが出来あがりました❣️

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これは、記録しておかないと〜〜

って事で



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てんこ盛りな日もあれば


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カットする事を重視なケーキもあり


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やっぱり てんこ盛り❣️



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みんな
かわいい💕❤️😍

絶賛レッスン中〜〜

#恋するお菓子 #ドリップケーキ



by m-sweets | 2019-10-24 19:22 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)
ドイツ風チーズケーキ レッスンはじまりました!_e0071324_07140046.jpeg


基礎クラスのレッスン

はじまりました💖


ディスプレイは ハロウィン🎃👻🎃




でね

ご案内の時

良さが伝わってくるのは 後からでしょう〜

なんて 書きましたが


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食べた瞬間


秒殺 されるでしょう!


バランスの良さ

美味しさは伝わります♪


久しぶりに頂きましたら


独り占めしたいほど
美味しいケーキ


でした〜〜



ご試食を お楽しみに💖💖💖💖💖


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by m-sweets | 2019-10-03 07:30 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

8月のレッスン報告

8月のレッスンもあとアイシングクッキーレッスンを残すところのみとなりました!

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ブランマンジェを作った後に残ったアーモンドを

パリッパリにキャラメリゼした

あの時は適当に作ったけれど

載せます!


基本は同量なんだけどね
それだと油っぽい


では

アーモンドは水分を飛ばすためにフライパンで炒って冷ましておく

フライパンに

バター10g
グラニュー糖25g
水あめ15g
はちみつ10g
バター10g
生クリーム10g

を入れて沸騰させる

アーモンドをからめてオーブンシートに広げて

160度のーオーブンで焼く15分くらい






意外と人気だったのが

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ウニランプ❣️

お菓子じゃ無いの(#^.^#)



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皆さまが楽しそうだったのでよかった〜〜💖

では また 9月のレッスンで

by m-sweets | 2019-08-29 18:20 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

お教室風景

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フィナンシェどっさり‼️


これが本当の金の塊だったら、、、いいね〜〜j


8月基礎クラスレッスン

まだまだ続きます

お外は暑いけど

涼みに来て下さい❣️


by m-sweets | 2019-08-12 13:30 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子