恋するお菓子

カテゴリ：sweets( 299 )

年末年始には美味しい焼き菓子が食べたいよね💖

[ 2017-12 -28 00:03 ]
パンビーって❣️

[ 2017-11 -15 18:00 ]
冬がはじまるよ〜(*^o^*)

[ 2017-11 -08 08:22 ]
タルトレット・フロマージュ

[ 2017-05 -08 16:26 ]
レモンケーキ

[ 2017-05 -07 19:11 ]
出来た❣️出来た〜(≧∀≦)

[ 2017-04 -25 07:26 ]
クッキー製作中〜

[ 2017-04 -25 06:39 ]
私の「ガレットブルトンヌ」

[ 2017-04 -12 09:00 ]
恋するお菓子スペシャリテを作る！

[ 2017-04 -08 22:30 ]
準備～

[ 2017-04 -07 09:00 ]
家族には手作りスイーツでバレンタイン❣️

[ 2017-02 -10 07:40 ]
きょうは公現祭エピファニー

[ 2017-01 -06 13:01 ]
かぼちゃプリンの季節～

[ 2016-09 -23 21:40 ]
ガレット・デ・ロワ冬に作ろう！パイのお菓子

[ 2016-01 -06 08:03 ]
締切り前の猛ダッシュ！！！

[ 2016-01 -04 23:10 ]
ノエル・ルージュ　最終確認～＾＾

[ 2015-12 -06 20:39 ]
アドヴェント

[ 2015-11 -29 15:44 ]
ディアマン・ショコラ

[ 2015-11 -04 21:58 ]
新作リッチケーキ

[ 2015-09 -03 09:09 ]
クッキングジャーナル　掲載の　フローズンフルーツアイスバー

[ 2015-08 -20 10:07 ]
「リッチケーキ」：「ケイク・オ・フリュイ」

[ 2014-12 -14 11:16 ]
やめられない！止まらない～

[ 2014-12 -02 11:24 ]
焼き菓子は３日目からが本当の味！

[ 2014-11 -24 10:14 ]
バターがなくても大丈夫d(^^*)

[ 2014-11 -23 18:20 ]
秋の味覚のタルトレット

[ 2014-11 -07 07:00 ]
ハッピーハロウィーンは、かぼちゃプリンを作ろう！

[ 2014-10 -31 08:44 ]
米寿のお祝いのお菓子

[ 2014-01 -13 22:05 ]
アイシングって楽しい♪

[ 2014-01 -10 11:04 ]
痛車

[ 2014-01 -09 09:07 ]
モカジャバ　レシピ

[ 2013-07 -21 10:49 ]
最近のお気に入り

[ 2013-06 -06 00:00 ]
研究日

[ 2013-06 -04 13:09 ]
今日は、バレンタインデー

[ 2013-02 -14 07:47 ]
バレンタイン　くまちゃんケーキの作り方

[ 2013-02 -04 11:36 ]
ホテル西洋銀座にて

[ 2012-10 -09 23:48 ]
今まで食べた中で一番美味しいシフォンケーキだって♪

[ 2012-07 -19 08:48 ]
恋するブラックスワン

[ 2012-07 -18 17:19 ]
生クリームで焼き菓子革命！！！

[ 2012-07 -17 16:53 ]
贈るお菓子

[ 2012-05 -12 08:38 ]
９３歳お誕生日のケーキ

[ 2012-04 -11 03:26 ]
スランプからの脱出！？

[ 2012-03 -05 21:18 ]
ケイクサレ

[ 2012-01 -19 21:02 ]
ケーキのご依頼

[ 2011-12 -04 17:55 ]
Blind tasting中間発表

[ 2011-11 -20 22:31 ]
Blind tasting

[ 2011-11 -15 22:12 ]
ダブルベリーのパウンド

[ 2011-11 -09 18:09 ]
今日のお菓子

[ 2011-11 -05 21:11 ]
伝説のロールケーキ！？

[ 2011-09 -08 20:22 ]
フロマージュ・スフレ

[ 2011-09 -01 09:30 ]
南国フルーツのロールケーキ＼(＾▽＾)／

[ 2011-07 -08 11:36 ]
丸ごとリンゴのケーキ

[ 2010-10 -12 21:37 ]
ラムレーズンとシナモンバナナのシフォンケーキ

[ 2010-08 -25 18:27 ]
かぼちゃとレーズンのパウンド（バターを使わない焼き菓子）

[ 2010-08 -21 22:25 ]
お気に入り♪

[ 2010-07 -08 18:00 ]
第2弾

[ 2010-05 -27 13:54 ]
Birthday Cake

[ 2010-05 -19 19:56 ]
バラジャムは手作りスコーンでいただきましょっ！！！

[ 2010-04 -19 11:44 ]
ご注文のケーキ♪

[ 2010-04 -12 17:55 ]
パン・ド・ジェーヌ

[ 2010-04 -03 18:42 ]
こっこれはっ・・・・(≧◇≦)

[ 2010-03 -31 21:55 ]
エディブルローズ

[ 2010-03 -31 00:22 ]
今日のお菓子

[ 2010-03 -21 13:52 ]
ドームケーキ

[ 2010-03 -03 22:11 ]
抹茶マカロン

[ 2010-02 -22 22:34 ]
今年最初に作ったお菓子は・・・

[ 2010-01 -06 23:30 ]
ヘタリアのケーキ　（中身はカジノ・フランス菓子）

[ 2009-12 -23 22:04 ]
ヘタリア　知ってる？

[ 2009-12 -22 22:09 ]
私のイチオシ！クッキー♪

[ 2009-12 -01 08:41 ]
うわさの黒丸

[ 2009-10 -25 21:54 ]
栗とお芋のテリーヌ

[ 2009-08 -31 21:24 ]
キャラメル　スイートポテト　マフィン

[ 2009-08 -30 18:25 ]
玉ねぎのクッキー

[ 2009-07 -06 09:55 ]
夏は酸味　

[ 2009-06 -30 23:55 ]
ごぼうのオムレット＠花びら餅風？

[ 2009-06 -13 23:47 ]
コンフィチュール　（赤ワインとアメリカンチェりー）

[ 2009-05 -18 07:58 ]
飴細工の蝶が遊ぶ

[ 2009-05 -12 22:11 ]
ブルーベリーのタルト　バリエーション

[ 2009-04 -27 22:14 ]
ブルーベリーのタルトレット

[ 2009-04 -06 22:29 ]
レモンカード

[ 2009-03 -20 16:55 ]
Cherry Blossom Chiffon Cake

[ 2009-03 -19 21:03 ]
ブルーのお菓子はタブー

[ 2009-02 -24 18:15 ]
新作

[ 2009-02 -17 21:45 ]
サクリスタン・サレ　Sacristain sale'

[ 2009-02 -14 00:39 ]
明日は「バレンタインデー」

[ 2009-02 -13 20:33 ]
Birthday Cakes

[ 2009-02 -05 23:55 ]
今年のバレンタインデーは・・・

[ 2009-02 -04 00:00 ]
今年最初のレッスン

[ 2009-01 -17 00:00 ]
マドレーヌを焼きました♪

[ 2009-01 -14 20:42 ]
ピーカンナッツのブラウニー

[ 2009-01 -08 23:36 ]
エピファニー

[ 2009-01 -06 12:23 ]
お節も良いけどタルトもね♪

[ 2009-01 -05 22:43 ]
クリスマスファンタジー　聖夜を彩る手作りケーキ

[ 2008-12 -24 07:48 ]
クリスマスデコレーション＠角砂糖

[ 2008-12 -10 22:10 ]
ハロウィン

[ 2008-10 -31 10:09 ]
美味しく食べてもらえたかな

[ 2008-10 -30 20:39 ]
前田農産ホクシンを使ったタルト

[ 2008-10 -26 19:39 ]
はっぴー　はろうぃーん　準備してる？

[ 2008-10 -04 12:36 ]
ホイップクリームを添えて

[ 2008-08 -27 19:55 ]
モン・ブラン

[ 2008-08 -21 21:35 ]
涼しげなカップデザートが出来ました♪

[ 2008-08 -19 20:05 ]
ドイツ語圏のミックススパイス

[ 2008-08 -19 00:36 ]
シュー・ア・ラ・バナーヌ

[ 2008-08 -11 13:43 ]
簡単ピーチデザート

[ 2008-08 -10 15:14 ]
ご注文のケーキ

[ 2008-08 -01 03:11 ]
バナナのショートケーキ

[ 2008-07 -31 01:08 ]
シフォンケーキ

[ 2008-07 -20 10:36 ]
マンゴースムージー

[ 2008-07 -14 10:15 ]
ブルーベリースムージーを作る！

[ 2008-07 -10 23:34 ]
ピンクのサイダー

[ 2008-07 -02 21:19 ]
シャルロット･オ･クラシック

[ 2008-06 -28 09:03 ]
セレブ御用達お菓子教室に？！

[ 2008-06 -25 14:15 ]
バターを使わない焼き菓子

[ 2008-06 -23 21:14 ]
自家製！ジンジャーエール

[ 2008-06 -19 16:30 ]
夏野菜のブレッド

[ 2008-06 -16 23:54 ]
お昼またはブランチのCake

[ 2008-06 -15 21:42 ]
ノリノリで試作中！

[ 2008-06 -12 20:08 ]
キャラメルの日

[ 2008-06 -10 18:03 ]
行列には並ぶ？並ばない？

[ 2008-06 -03 21:53 ]
フランツ・ヨーゼフお気に入りのスイーツ

[ 2008-05 -26 13:48 ]
バニラのマカロン

[ 2008-05 -18 09:13 ]
ルリジューズ

[ 2008-05 -16 19:30 ]
お気に入りのマカロン

[ 2008-05 -14 17:40 ]
お稽古の後に

[ 2008-05 -13 20:24 ]
チョコバナナ♪　バターを使わないお菓子

[ 2008-05 -07 10:26 ]
ルリジューズ・バターを使わないお菓子

[ 2008-04 -30 22:50 ]
Decor

[ 2008-04 -30 16:04 ]
エクレールE'clair・バターを使わないお菓子

[ 2008-04 -29 23:17 ]
フランボワーズの時期が来たら・・・

[ 2008-04 -26 16:11 ]
新作！オレンジのパウンド・バターを使わないお菓子

[ 2008-04 -23 21:06 ]
お気に入りのマカロン

[ 2008-04 -21 20:09 ]
幸せのティータイム・バターを使わないお菓子

[ 2008-04 -12 17:45 ]
生クリームで作る焼き菓子シリーズ

[ 2008-04 -12 00:35 ]
プチマフィン

[ 2008-04 -10 20:24 ]
パウンド　第７弾

[ 2008-04 -05 18:49 ]
ウィーンの思い出をオリジナルケーキに

[ 2008-04 -03 16:48 ]
Poisson d' avril　ポワソン・ダブリル

[ 2008-04 -01 20:24 ]
出来た！！！

[ 2008-03 -29 09:14 ]
4月のレッスン内容試作中

[ 2008-03 -21 14:24 ]
焼き菓子♪

[ 2008-03 -18 23:23 ]
試作・・・

[ 2008-02 -28 10:58 ]
生チョコレシピ

[ 2008-02 -06 18:39 ]
ブラウニー

[ 2008-02 -02 00:32 ]
ガトー・オ･ショコラ　ヴァレンタインデーバージョン

[ 2008-01 -27 15:21 ]
苺のショートケーキ

[ 2008-01 -24 23:43 ]
苺のタルト

[ 2008-01 -22 21:33 ]
マドレーヌが焼きあがりました

[ 2008-01 -22 21:27 ]
ふわふわシフォン

[ 2008-01 -22 21:26 ]
ブラウニー

[ 2008-01 -10 09:43 ]
今年のサロン・デュ・ショコラ

[ 2008-01 -08 11:23 ]
ガレット・デ・ロワ　（今月のレッスン）

[ 2008-01 -05 01:12 ]
関東大学駅伝

[ 2008-01 -03 10:15 ]
クリスマスケーキ

[ 2007-12 -24 16:36 ]
シフォンケーキのプレゼント

[ 2007-11 -22 20:52 ]
苺♪

[ 2007-11 -06 18:29 ]
ブラウニー

[ 2007-10 -17 18:25 ]
マドレーヌ

[ 2007-10 -11 18:35 ]
バナナチョコレートマフィン

[ 2007-10 -10 20:26 ]
ジャパンケーキショウ２００７

[ 2007-10 -09 20:45 ]
♡幸せのお手伝い♡

[ 2007-10 -05 20:44 ]
イレブンジィズ

[ 2007-09 -08 13:27 ]
秋の味覚と言えば・・・

[ 2007-09 -05 16:03 ]
試作中

[ 2007-09 -04 20:34 ]
マンゴーソースのミルクプリン

[ 2007-08 -22 17:10 ]
Macaron mous

[ 2007-08 -16 10:59 ]
キャラメルムースのケーキ

[ 2007-08 -15 18:33 ]
洋梨のブルダルータルト　Tarute bourdaloue

[ 2007-08 -09 15:15 ]
タルトが続くよ・・・

[ 2007-08 -08 16:08 ]
バナナのタルト

[ 2007-08 -07 20:58 ]
今日はバナナの日だってネ！

[ 2007-08 -07 15:54 ]
抹茶マカロン

[ 2007-08 -01 19:47 ]
マカロン　Macaron

[ 2007-07 -31 17:00 ]
マンゴーのタルト Tarte Mangue

[ 2007-07 -31 13:50 ]
Tarte Myrtilles 断面は・・・

[ 2007-07 -30 22:36 ]
Tarte Myrtilles ブルーベリーのタルト

[ 2007-07 -30 16:06 ]
C'est joli なケーキ

[ 2007-07 -29 22:10 ]
まったり　ふわトロ系　カップスイーツ

[ 2007-07 -27 21:34 ]
ひんやり　とろぷる系デザート

[ 2007-07 -27 01:09 ]
夏の特別講座

[ 2007-07 -22 22:36 ]
ピーチ・メルバ

[ 2007-07 -18 19:59 ]
アントルメの行方

[ 2007-07 -11 18:01 ]
e'te' 2007　(マンゴーのアントルメ)

[ 2007-07 -10 23:41 ]
パン・ドゥ・ジェーヌ　Pain de genes

[ 2007-07 -07 16:26 ]
エルメのマカロン

[ 2007-07 -05 23:16 ]
頂き物

[ 2007-06 -29 23:49 ]
シェフと合作！？

[ 2007-06 -28 22:54 ]
柑橘類のテリーヌ

[ 2007-06 -24 14:40 ]
試作中です

[ 2007-06 -19 23:52 ]
フランボワーズのサバイヨン

[ 2007-06 -18 23:58 ]
かぼちゃプリン

[ 2007-06 -15 10:20 ]
スコーンレシピ（生クリームで作ったフレッシュバター使用）

[ 2007-05 -26 18:58 ]
アフタヌーン　ティールームへようこそ！

[ 2007-04 -20 16:42 ]
卵白が余ったら

[ 2007-04 -18 20:28 ]
東京ミッドタウン　patisserie Sadaharu AOKI　paris

[ 2007-04 -14 19:42 ]
東京ミッドタウン　beへ

[ 2007-04 -13 19:06 ]
鎌倉～ホルトハウス房子さんのチーズケーキ

[ 2007-04 -11 15:50 ]
虹色ミルクレープ

[ 2007-04 -07 18:13 ]
なつかしい情景

[ 2007-04 -03 09:05 ]
お気に入りのタルト

[ 2007-03 -31 23:01 ]
素材の自然の風味そのままです

[ 2007-03 -31 07:37 ]
プラチョコ

[ 2007-03 -29 21:58 ]
エピナールさんの「春を共遊」に出すケーキ

[ 2007-03 -24 22:14 ]
Poisson d'avril

[ 2007-03 -20 21:59 ]
イチゴショートケーキ・・・お好きですか

[ 2007-03 -14 17:49 ]
こんな夜中に・・・

[ 2007-03 -14 02:57 ]
チョコレートのロールケーキ

[ 2007-03 -12 17:37 ]
フルーツの力

[ 2007-03 -10 22:40 ]
クープ・デュ・モンド優勝ケーキを食べたよ！

[ 2007-03 -06 00:52 ]
おひな祭り楽しんだ？

[ 2007-03 -03 22:33 ]
デュプロマット

[ 2007-02 -25 15:46 ]
Charlotte Classique

[ 2007-02 -22 18:01 ]
ガレット・ブルトンヌ

[ 2007-02 -17 22:39 ]
アフタヌーンティー

[ 2007-02 -16 22:09 ]
黒酢グミ

[ 2007-02 -05 23:53 ]
スイーツ　恵方巻き

[ 2007-02 -03 23:59 ]
パステヤージュ

[ 2007-01 -09 10:34 ]
公現節のお菓子「Ｇａｌｅｔｔｅ　ｄｅｓ　Ｒｏｉｓ」ガレット・デ・ロワ

[ 2007-01 -06 17:45 ]
Joyeux Noel

[ 2006-12 -24 21:13 ]
ボーイスカウトのバザーで

[ 2006-12 -05 23:59 ]
クリスマスケーキ　２００６

[ 2006-12 -01 01:16 ]
冬に食べたいアイスクリーム

[ 2006-11 -27 21:00 ]
ハートのダクワーズ

[ 2006-11 -24 00:23 ]
東京スイーツ倶楽部へ

[ 2006-11 -23 00:38 ]
曇りの日は・・・シャッターチャンス

[ 2006-11 -20 21:59 ]
Tuile dentelle

[ 2006-11 -19 19:43 ]
クリスマスツリー & ボージョレ

[ 2006-11 -17 21:40 ]
スペシャルＢｏｘ

[ 2006-11 -08 19:05 ]
変装したパイナップル

[ 2006-11 -07 21:58 ]
断面ショー　

[ 2006-11 -02 22:31 ]
買い物は出会い！

[ 2006-10 -28 15:34 ]
Croquant aux Noisette

[ 2006-10 -17 16:25 ]
Vanilla　バニラ

[ 2006-10 -15 15:33 ]
ジャパンケーキショウ２００６へ

[ 2006-10 -11 23:28 ]
レープクーヘン　Lebkuchen

[ 2006-10 -08 23:31 ]
かわいいお客様

[ 2006-09 -27 01:03 ]
今田美奈子先生華麗なる食卓芸術サロン３０年のあゆみ

[ 2006-09 -19 23:06 ]
ソルレヴァンテへ

[ 2006-09 -16 17:25 ]
夏らしいＳｗｅｅｔｓを

[ 2006-08 -21 18:57 ]
Happyお手伝い

[ 2006-08 -04 19:43 ]
「再生菓子の会」へ

[ 2006-07 -31 12:07 ]
Parisのクレープ屋さん

[ 2006-07 -29 11:55 ]
ハート型

[ 2006-07 -20 00:53 ]
グッとアップで

[ 2006-07 -09 23:06 ]
ひんやりデザート

[ 2006-07 -08 12:36 ]
今月のレッスン

[ 2006-07 -06 22:40 ]
タカナシさんとのお付き合い

[ 2006-07 -05 05:14 ]
カボチャプリン

[ 2006-07 -02 23:26 ]
永遠のテーマ『アンチ・エイジング』　美しく年を重ねる為に

[ 2006-06 -26 17:45 ]
特別講座・コンフィチュール

[ 2006-06 -23 22:51 ]
パティスリーで人気のチーズケーキ

[ 2006-06 -22 01:34 ]
ふわふわスポンジ

[ 2006-05 -29 23:32 ]
Blind Check

[ 2006-05 -28 23:42 ]
6月のレッスン

[ 2006-05 -27 16:44 ]
いちごジャム

[ 2006-05 -24 21:36 ]
特別講座・日程決まる！

[ 2006-05 -22 00:50 ]
神奈川県洋菓子作品店へ

[ 2006-05 -18 00:31 ]
必見！　今年度の特別講座決まる！

[ 2006-05 -12 17:07 ]
Sweetsの会・レッスン

[ 2006-05 -11 23:18 ]
ティラミス　M's風

[ 2006-05 -09 18:24 ]
今月のレッスン

[ 2006-05 -03 00:50 ]
Madeleine

[ 2006-05 -02 22:46 ]
おうちフレンチ＆体験講座

[ 2006-04 -28 11:46 ]
サダハル・アオキへ行こう！

[ 2006-04 -22 22:34 ]
体験レッスン　始まっています！

[ 2006-04 -16 21:07 ]
今をときめくトップパティシエ

[ 2006-04 -03 23:24 ]
ダイエット甘味料を使って飴細工

[ 2006-04 -01 23:59 ]
休日はお菓子を焼こう！洋梨のブルダルータルト

[ 2006-03 -28 01:23 ]
休日はお菓子を作ろう♪

[ 2006-03 -26 20:21 ]
JALOUSIES

[ 2006-03 -16 21:02 ]
今月のお稽古・Sweetsの会

[ 2006-03 -15 18:30 ]
今月のお茶

[ 2006-03 -06 15:55 ]
今月のレッスン

[ 2006-03 -02 23:18 ]
ドイツ風・チーズケーキ（今月のレッスン）

[ 2006-03 -01 10:26 ]
DOUILLE 　SULTANE 　CONE 　DEPASSANT

[ 2006-02 -26 16:07 ]
Operaの画像

[ 2006-02 -21 23:16 ]
日本のチョコレート

[ 2006-02 -18 23:05 ]
ナッツのケーク試作

[ 2006-02 -15 23:13 ]
ご褒美チョコ

[ 2006-02 -14 20:06 ]
今月のお茶

[ 2006-02 -09 00:02 ]
ごっゴミじゃないってば！

[ 2006-02 -08 17:16 ]
Ｏｐｅｒａ　ガトー・オペラ　／今月のレッスン

[ 2006-02 -03 23:24 ]
Pierre Herme' Paris

[ 2006-02 -02 20:32 ]
ティーセミナーその２

[ 2006-02 -01 21:05 ]
サントノーレ・いろいろな食感を楽しめるケーキ

[ 2006-01 -25 19:20 ]
優先すべきもの・その２

[ 2006-01 -24 23:12 ]
楽しくシューを焼こう！

[ 2006-01 -19 16:53 ]
ダロワイヨ

[ 2006-01 -15 20:14 ]
Saint-Honore' サン・トノーレ

[ 2006-01 -14 21:00 ]
『鏡』は円満・『開く』は末広がり

[ 2006-01 -11 22:30 ]
今月のお茶

[ 2006-01 -10 23:19 ]
フェーヴコレクターではないけれど

[ 2006-01 -07 16:20 ]
Ｊｏｙｅｕｘ　Ｎｏｅｌ

[ 2005-12 -25 23:30 ]
Ｊｏｙｅｕｘ　Ｎｏｅｌ！

[ 2005-12 -24 23:59 ]
クリスマス・シュトーレン

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[ 2005-11 -27 20:12 ]
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2017年 02月 10日

家族には手作りスイーツでバレンタイン❣️

タウンニュース

大磯二宮中井版様から

ご依頼頂きました、バレンタインスイーツ

本日掲載されました💖

大きく作っても

小さなパウンドケーキ型で作っても

お好きな方でどうぞ💕

▲ by m-sweets | 2017-02-10 07:40 | sweets | Trackback | Comments(0)

2017年 01月 06日

きょうは公現祭エピファニー

きょうは公現祭でした（≧∇≦）
キリストが12月25日に生まれて
東方の三博士によって
公に神の子が現れました〜と
世の中に知らしめられた日1月6日

フランス菓子はそんな宗教に関わるお菓子もたくさんあります

ガレット・デ・ロワの中身はアーモンドクリームにフェーブが一つ
切り分けて頂いた時にそのフェーブが当たった人は幸運が訪れると言う楽しいお菓子
新年を祝うには欠かせないお菓子です
さてあなたは
手作り？それとも買う❓

▲ by m-sweets | 2017-01-06 13:01 | sweets | Trackback | Comments(0)

2016年 09月 23日

かぼちゃプリンの季節～

皆様こんにちは♡
そろそろ
こんな
濃厚な
いも・くり・かぼちゃ
の季節！

ずばり！
週末は
お菓子を作ろう～＾＾

18㎝丸スポンジ型を用意して
レシピは
こちら★

又は
書籍にもご紹介しています書籍では15㎝丸スポンジ型で作っています

タブレットをキッチンに置いてKindle版

も

便利かも♡

詳しく教えてもらいたいの

という方は

お教室へGO~

ご連絡お待ちしております♪

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▲ by m-sweets | 2016-09-23 21:40 | sweets | Trackback | Comments(0)

2016年 01月 06日

きょうは、公現祭エピファニー

と言っても

キリスト教信徒でなければピンとこないけど

ガレットデロワを食べる日

と言ったら

最近は都内のパティスリーではずいぶんと浸透してきたので

わ～知ってる！

食べたよ！

って方はいますよね♪

１２月２５日に生まれたキリストが

東方からくる三博士によって

世間に生まれたことを伝えた日

それが１月６日

お教室では

忘れそうになった頃に数回お稽古してますので

あっそんな時期が来たわね

て事に

真似して作ればと思っていらっしゃる方もいると思うけど

ガレットデロワにはルールと模様に意味があるんです

第一にパイの高さ

これがね、３㎝以内と決められている

おせんべいの様に薄くとまでは行かなくても

豪華に高く作ってはいけないの

何故かって

あくまでも庶民に手の届く

一般的なお菓子じゃないといけないから

すべての人に

キリスト誕生をお祝いできるように

という配慮から

さて、きょうは、そんな目線で

パティスリーを覘いてみよう♪

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▲ by m-sweets | 2016-01-06 08:03 | sweets | Trackback | Comments(0)

2016年 01月 04日

締切り前の猛ダッシュ！！！

昨日はお年始の挨拶に実家へ

関東大学箱根駅伝

平塚中継所近くで

見ました～

応援に沿道まで行きました～

1位を走る青山学院大学

2位を走る東洋大学

3位駒沢大学

隣りでだんな様がすべて解説してくれて
駒沢大学の大八木監督は箱根駅伝に出たくて社会人になってから大学に入り直して駒沢の駅伝部を勝利に導いてきたとか
青学が独走で駅伝の流れが変わってきたねとか
よ～く分かった気になって
2倍楽しい駅伝応援でした！

宮代君の母校を応援し
息子の大学も応援し
ご近所の東海大学も応援し
周りの声援に混じって久しぶりに大きな声を出して
あ～すっきり！

で

きょうは

お仕事

締切り近し！

一日缶詰め状態で

チョコレートのくまちゃんを

１５０体以上作りました！

これ！

かわいいなぁ～

ほのぼのだなぁ～

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▲ by m-sweets | 2016-01-04 23:10 | sweets | Trackback | Comments(0)

2015年 12月 06日

ノエル・ルージュ　最終確認～＾＾

ipadで撮ってみました
ちょっと暗いね

何日　日持ちしますか？
の
質問に応えるべく

作ってから4日目のノエル
スポンジが
初日より数段美味しくなっている！

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▲ by m-sweets | 2015-12-06 20:39 | sweets | Trackback | Comments(0)

2015年 11月 29日

アドヴェント

2015年は　今日からアドヴェントの期間に入りましたね

クランツのろうそくに1本ずつ毎週灯が点されて

ろうそく1本1本の意味はこちら「希望」･「平和」・「よろこび」･「愛」

日曜日ごとに　4本目のろうそくに灯が点されると　クリスマス

ウィーンのクリスマスのお菓子はクッキーですから

今月の地域の掲載誌にはどちらもクッキーのレシピを載せさせて頂きました！

先週の金曜日発行のタウンニュース様
そして
今週の湘南ジャーナル様は12月3日発行

今年は、クッキーをたくさん焼いてみてはいかがでしょう♪

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クリナップ・キッチンタウン・東京講座

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▲ by m-sweets | 2015-11-29 15:44 | sweets | Trackback | Comments(0)

2015年 11月 04日

ディアマン・ショコラ

いま　焼きあがりました♪

ディアマン・ショコラ

サックサクのシンプルなクッキー

名前の由来がわかるかな？

「ディアマン」　って　「ダイアモンド」　のフランス語

周りのグラニュー糖がきらきらダイアモンドみたいに

輝いて見えるからだからね！

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▲ by m-sweets | 2015-11-04 21:58 | sweets | Trackback | Comments(0)

2015年 09月 03日

新作リッチケーキ

昨夜、焼いた　新作リッチケーキ

秋の味覚ｉｎ

今朝　完成！
こちらは
東京　モンプレジール様で
講習予定です♪
とりあえず　予告♡
きちんと決まりましたら
また
ご連絡いたします♪

♡どうぞよろしくね♡

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▲ by m-sweets | 2015-09-03 09:09 | sweets | Trackback | Comments(0)

2015年 08月 20日

クッキングジャーナル　掲載の　フローズンフルーツアイスバー

湘南ジャーナル
今週号は
きょう、あすには
湘南の皆様のお手元に届くそうです！

表紙の一面記事は
「我が身を守る知識」を学ぶ
ゲームで社会制度を知る
「ライフ・リテラシーゲーム」の記事

学校を卒業し
社会に出て
新人教育として会社で学ぶもの
または
家庭で伝えるべきもの
自分で興味を持って調べるもの
と思っていましたが

仲間とボードゲームで

ワイワイ楽しみながら学べるというもの

集団生活の中で学べるなら
様々な意見や考え方、意見交換なども出来て
１人より　集団の力
きっと得るものがたくさんあるでしょう

さてさて
掲載のSweetは
アイスキャンディー

暑くて　ご飯食べたくなぁい
という
お子ちゃまの
おやつに

疲れた夏の
栄養補給に