ピュイダムール puits d'amour
2月はパイのお菓子を作ります。
ピュイダムールはSweetsの会のレッスン内容です。
昨年は「ミルフィーユ」
今回は、超~簡単なパイ生地を教えま~す。
簡単なのにサックサク♪
じゃなんで最初から・・・って、
いやいや最初は正統派の作り方を知らなくてはね。
さてさて、写真撮りのために作ったピュイダムール。
遊びに来ていた子供達「これパイだよね~」と興味津々!
「もうお写真撮り終わったから食べていいわよ」と言うと・・・
「うめぇ~こんなの食べたの初めて!」×5名
そりゃそうでしょ。君達はまだ若いから
この辺のお店にはあんまり置いてないケーキだしね。
歴史を紐解けば、お菓子のルーツはフランス、ルイ15世の時代まで遡る。
ではでは、お菓子のお話はお教室でしますね。