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ひんやり 冷製料理 ^^;

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冷たい物ばかり摂っていると暑い夏を乗り切れませんよ!

と昨日アップしたばかりだというのに、

ハイ、今日は「サラダそば」です。

うどんの方が合うと思うけど、お蕎麦しかなかったので・・・

冷蔵庫にある野菜を適当に使って・・・そうそう冷蔵庫のお掃除。

市販のめんつゆに練り胡麻をスプーン1杯入れて胡麻だれ汁の完成!

鳥の胸肉は、うす~く片栗粉をまぶして茹でると柔らかい!ココポイント
ゆでた後そのまま冷やしてから適当な大きさに切るといいよ。

薬味を忘れずに!

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Commented by amamori120 at 2008-07-19 20:41
梅雨明けの暑~い一日でした。
そんな時にピッタリの食べ物ですね♪

ポチッ
Commented by m-sweets at 2008-07-20 10:16
梅雨明けちゃいましたね!
お稽古の無い時はクーラーを点けずに頑張ってみようかと・・・
ポチッありがとうございます。

by m-sweets | 2008-07-19 11:02 | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子