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キッチンガーデンでは・・・

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ルッコラの花が咲きました。
今日のお教室ではサラダのトッピングにしました。
ルッコラってお花も美味しいの。
ちょっとかわいそうな気もしますが、たくさん咲いたら少しなら摘んでもいいでしょ。
私も以前に教えてもらったので、お教室の皆さまにも是非お味見をしていただきたかったのでした♪



そして、今日も頑張って「パン・ド・カンパーニュ」を焼きました。^^
本当に田舎風!素朴で簡単なパンです。
美味しいお粉を使ったので、モチモチっとした食感が後を引きますね。
皮がバリッと硬いのも好き♪
ウィーン料理特別講座が終わってもしばらく自宅用に焼こうかしら・・・
キッチンガーデンでは・・・_e0071324_2301913.jpg


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Commented by a__whitewhite at 2008-05-29 22:27
ルッコラのお花始めてみました。食べれるんですね~
自宅に咲いてるだなんていいですね♡苗を買って植えたのですか??
Commented by a__whitewhite at 2008-05-29 22:39
リンクさせていただきました。よろしくお願いします。
<m(__)m>
Commented by m-sweets at 2008-05-30 14:50
リンクどうもありがとう。
ルッコラね~美味しいのよ!エディブルフラワー!?
種から育てたものも、苗からのものもあり。
苗からなら買う時に葉っぱをちょっと味見出来るじゃない。
どんどん増えるわよ~
by m-sweets | 2008-05-28 23:06 | お教室風景 | Trackback | Comments(3)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子