抹茶マカロン
今日もマカロンです
食用色素だけでなくお抹茶のペースト入りですからマカロンだけ食べても抹茶風味
美味しい♡
でもね、マカロンは中のクリームも美味しくなくちゃね~♪
数年前、コルドンブルーで「フランスではね、美味しいマカロンが作れるようになれば一人前のパティシエなんだよ」と聴いた記憶が・・・・
綺麗なピンク色のマカロンを持ってそうおっしゃっていらした姿が脳裏によみがえって来ましたわ
クリームはオリジナルで行きますわよ~♪
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