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sweetsの神様・降臨!

気に入ってます!!
名づけて
Savarin a l'orange ~あっ!名前は普通だった?
サヴァラン ア ロらンジュ M's風

ねっどう???良いでしょ♪

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シロップたっぷりのこのケーキ、冷やして食べると美味しい!^^

まず、生地が美味しくないと話にならないケーキです
しっかりと歯ごたえのある生地にお酒たっぷりのシロップをしみ込ませます

オリジナルのこのサヴァラン
シロップは数日前から試作済み
ラム酒では定番、オレンジジュースとグランマニエだけでは普通過ぎる
私好みの美味しいブレンドシロップで
もちろんアルコールはしっかり飛ばして
めっちゃ美味しく仕上げています!



形もどうしようか迷っていたの
誰でも持っているこのエンゼル型で
グランメール風に作ろうか
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それともこれ、形は可愛いけど
中途半端な大きさに加えてお値段が高い
お家で作ろうと思ったときまず型から買うのでは・・・・ねぇ
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真ん中のフランボワーズは今日お庭で取れたもので~す
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そうそう、お菓子の画像について
久~しぶりに広告カメラマンの友人からアドバイスを頂いたんです
エヘッ嬉しい!
だから、今日は頑張りましたよ!^^
息、止めすぎて苦しかったけど・・・
アドバイス通りの結果になっているとは限らないのですが・・・・
まっ写真はプロじゃないんで、お許しを~^^;
来月のケーキ、これ作るんだなぁと伝われば・・・ね♪




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by m-sweets | 2007-06-20 17:53 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子