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トンカ豆

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トンカ豆って・・・聞いた事はあるけれど・・・・
見たのは初めてって方もいらっしゃるかな

このスパイス、とっても高価らしい

私はね、フランス語の先生から頂いたの ウフフ ラッキー!

アニスの香りもするし、バニラっぽい香りもある、そしてクミンの様な香りもするんです
不思議ですぅ

だから、お肉料理にも使えそうな・・・・

でもホワイトチョコレートの香り付けに使いたいような・・・

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とにかく試作を・・・なんだかワクワク♪



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by m-sweets | 2007-04-22 20:58 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子