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鯵のタルタル クルトン添え

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意外や意外

鯵はたたきを生姜醤油で派 かと思いきや

全員完食!でした

それにしても黒いお皿、お料理が映えますね~最近大活躍です


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今回はコレを使っています

プロヴァンス料理で有名なAioliアイオリのにんにくが入ったマヨネーズ風のソース

大磯にもフランス食材のスーパーがあったら便利なのになぁ・・・・カルフール来て~


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by m-sweets | 2007-04-21 21:14 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子