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フレンチレストラン・マリールイーズで

今日も尾鷲シェフのお料理はとても美味しかったです

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この前菜に乗っている「バラフ」という野菜
           ↓  シェフの手も写っていますが・・・
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もっとアップが良いかな・・・シェフが「新しい野菜だよ」と見せてくださいました
肉厚で水滴(キラキラしているのがそうです)のようなものもが付いている変わったお野菜
くせも無く食感を楽しむ感じ、はじめて食べましたヨ
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そしてお肉は仔羊を頂きました
ボリュームたっぷり・・・2人分くらいあるよね!
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最近は大手スーパーや食肉店でも扱っているからとシェフはおっしゃるし
周りの方たちもお家でお料理するわと言ってられたけど
私は仔羊も鴨も鳩も鶉もフレンチレストランで食べる派です!




シェフ~ご馳走様でした

お教室の皆様・・・今度一緒に行く?行こうよ~^^



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by m-sweets | 2007-04-19 21:06 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子