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VENTO MARINO リストランテ ヴェント マリーノ

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私の住んでいる、湘南・大磯と言う町は明治・大正・昭和にかけて政界、財界の巨頭や文豪が集い、日本の歴史を創り文化を高めて行った歴史の地。
駅周辺からこゆるぎの浜、そして山の手には、その時代の贅を尽したお屋敷、別荘が点在していた。

昭和の中頃まで別荘であったこの洋館(旧木下健平邸)は、
今年2007年1月16日にまた新たに灯を点した。

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ANTIPASTI
アンティパスト(前菜)

鮪のタルタル

海香る大磯のリストランテに期待大の前菜

支配人はソムリエの渡辺浩さん
料理長は表参道のイタリアンから独立の嶽下学さん

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PASTA
パスタ

チョコレート風味 
シェフの手打ちパスタ

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シェフが毎朝焼
プチパン
オリーブオイルとバルサミコをつけて頂く

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SECONDI
セコンディ
(主菜)

金目鯛のグリル


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牛ヒレ肉の
バローロソース

海と大地、そして太陽の恵みを盛り込んだ主菜

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DOOLCI
ドルチ
(デザート)

これが無ければイタリア料理は終わらない!



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右手階下には島崎藤村の眠る地福寺。晴れた日は海を臨むホール



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2Fの個室

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イタリア人のメートルの方が会話を楽しくしてくださいます。
レストランはお料理だけではないんですね。
ごちそうさまでした 美味しかった♪

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RISTORANTE
VENTO MARINO
リストランテ ヴェント マリーノ
〒255-0003 神奈川県中郡大磯町大磯1007
(大磯駅前)
Tel/Reservation : 0463-60-3103

Lunch 11:30a.m. to 2:00p.m. ¥4,200 / ¥5,775
Dinner 5:30p.m. to 9:00p.m. ¥8,400~
その時期、その日の旬の食材を使ったコース各種
http://www.v-marino.com


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Tracked from A i r I N G  at 2007-02-25 15:48
タイトル : “ Koyorogi Sea shore of Oiso..
ゴ飯ヤサン ノ 話 。 イタリアンレストランガ増エマシタ 。 高麗ノ “ shoes ” サンハ、トテモ美味シイラシイデスネ 。 最近デハ、大磯駅前ノ旧山口勝蔵邸ガ、 “ ヴェントマリーノ ” トシテ、オープンシマシタ 。 夜ニ行クト、ライトアップサレテイテ、綺麗デス 。 20060212 “ ヴェントマリーノ ” デ検索サレル方ガトテモ多イノデ、 少シ補足シテオキマショウ 。 場所ハ、大磯駅カラ徒歩1分 。 大磯駅前交番ノスグ前デス 。 御値段ノ想定平均ハ、ランチ500...... more
Commented by N.Kojima at 2007-02-25 01:08 x
素敵ですね〜。
素敵だ〜。それしか出ない。
凝りすぎてない感じもいい。
Commented by m-sweets at 2007-02-25 16:08
素敵でしょ♪
また行きたい!と思わせてくれる静かで落ち着ける素敵なレストランでした。

by m-sweets | 2007-02-24 01:59 | Trackback(1) | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子