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5月 基礎クラスレッスンのお菓子

お教室の皆様
こんにちは♪


まずは
基礎クラス1年目の方のレッスンのお菓子は
こちら
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シュー・ア・ラ・クレーム
です!

調理は科学
ぷっくり膨らむためには?
ポイントがたくさん!
熱だったり
練りだったり
水分量だったり
使う油脂によっても状態が違うので
お好みを見つけてください。


そして
基礎クラス2年目のみなさまは

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ガレットブルトンヌを作ります。

フランス ブルターニュ地方のお菓子です💖

しっとり柔らかな食感の焼き菓子です。
お楽しみに❣️


プロフェッショナルコースは

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パウンドケーキです。




応用クラスのお菓子は、
後日
お知らせ致します。



では皆様お待ちしております♪


「宮代眞弓お菓子教室 M's Sweet Kitchen」
インスタ
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お菓子のレシピ本ベストテンに選ばれた
電子版あります便利ですコチラ→ Kindle版★
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宮代眞弓お菓子教室
小田原・二宮・大磯・秦野・厚木・伊勢原・平塚・茅ケ崎・座間・鎌倉・箱根・藤沢・大船・横浜・川崎・寒川・海老名・中井・開成町・相模原市 とほぼ神奈川全域
近隣の都県(東京都・町田市・埼玉県・静岡県・千葉県・長野県・大阪府・群馬県・茨城県・栃木県)
から生徒さんはお見えになっております!


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by m-sweets | 2023-05-04 08:27 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子