人気ブログランキング |

クリスマスケーキ2019レッスンのご案内

クリスマスケーキ2019レッスンのご案内_e0071324_22244464.jpg

皆様~大変お待たせいたしました!

「ノエル・スカーレット」

今年はリッチなチーズケーキです




ブレンドの力がサブテーマなほど

単体の素材では出し切れない味を感じてくださいね!


★フロマージュのムース

★アーモンド風味のジェノワーズ

★シロップ

★シュトロイゼル

★チョコレートのコーティング

★赤い実のグラサージュ

6つのパーツから出来上がっています♪

そしてひとつひとつの素材にこだわりました!!!





クリスマスケーキ2019レッスンのご案内_e0071324_22250280.jpg


フロマージュのムースはお気に入りのタカナシさんの2種類のチーズを使い(10kg以上頼んでる~@@)
更に清涼感を出すあの素材をプラス
そしてフルーレットで軽さを出したムースです

あのケーキ屋さんはこんなムースだけとシュトロイゼルでレアチーズとしてお店で売ってる




シュトロイゼルには今回はブラウンシュガーを使い
食感重視だけどナイフで切りやすい焼き加減にしました~^^




チョコレートのコーティングはシュトロイゼルの防水のためにしますが
レアチーズのケーキなので、主張しすぎないけど互換性のある素材プラスで上品に




ひとつひとつのパーツはこだわりの配合になっています♪



発表するのに時間が掛かってしまいましたが
お友達に差し上げたら喜ばれる美味しいはずれのないお家で作るケーキが安全で一番
言ってもらえると思うよ~~~



グループレッスンフィー 9,500円


12月16日~25日まで
ほぼ満席

みなさま お待ちしております♡


楽しいクリスマスになります様に!







♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

応援ありがとうございます♪にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ

宮代眞弓お菓子教室
小田原・二宮・大磯・秦野・厚木・伊勢原・平塚・茅ケ崎・座間・鎌倉・箱根・藤沢・大船・横浜・川崎・寒川・海老名・中井 とほぼ神奈川全域
近隣の都県(東京都・町田市・埼玉県・静岡県・千葉県・長野県・大阪府・群馬県・茨城県)
から生徒さんはお見えになっております!
クリスマスケーキ2019レッスンのご案内_e0071324_22255472.jpg
#恋するお菓子 #大磯スイーツ #クリスマスケーキ #ノエル

トラックバックURL : https://diamant.exblog.jp/tb/28746217
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by m-sweets | 2019-12-12 22:58 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子