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マカロン講座初日

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コロンとマカロン
かわいいね💕


私のデモンストレーション後に
2回ずつ実習してもらいましたので
コツは掴んでもらえたかな💖


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どうしたら可愛く撮れるか
生徒さんたちがスタイリング❣️(*^^*)

そして
「マカロンが美味しいってはじめて思いました!」
「今まで食べた中で一番美味しい」
なんて、嬉しい言葉も頂き
嬉しいひととき

レッスンしてよかった💖💖💖

忘れないうちに おさらいしてね❣️
メレンゲのあわ立て具合、マカロナージュ、絞り、焼き
全てに丁寧に、そして見極めを❣️

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ティータイムは
色々レッスンの残り物があったので
リメイクをしました❗️

差し替えのスポンジをショートケーキに🍰
先月レッスンのパイ生地をキッシュに🥧
いろいろ お味見してもらいました❣️

はて?なんのレッスンだったの?って感じになっちゃった(*^^*)

では〜また明日
Bonne journee !



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by m-sweets | 2018-02-07 16:43 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子