11月応用クラスのレッスンは和栗のシュークリーム&皿盛りデザートのタルトタタン

みなさま~1週間ぶりのご無沙汰ですが

いかがお過ごしですか~^^

きゃ~ごめんなさい!

1週間サボりましたm(_ _;)m


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和栗のシューですが

2か月前の脂質を脂肪酸で分類した摂り方を思い出してください!

冷蔵庫に入れて次の日からも美味しいシューを作ります♪

あ もちろん焼きたても美味しいですよ♡


シュー生地は、バターで作ると食べきれなくて冷蔵庫に入れると

ぽそぽその食感になってしまうのが嫌なんですよね

それを解消しているシュークリームです!


そして

もう一品!

紅玉リンゴを使った タルトタタン を

皿盛りで

こちらは、レッスン時のお楽しみで画像は後程


グループレッスンフィー 7500円



先月に引き続き パナソニックさんの

e-PROシリーズを使って

今月後半はスムージーをお味見頂きます♪

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Commented by amamori120 at 2016-11-13 23:46
クロアチア方面に旅行・・・でした
39歳にもなると旅の疲れからの回復も遅く ブログ も御無沙汰でした <(_ _)>


ポチ イイネ
Commented by m-sweets at 2016-11-14 11:14
雨漏り先生~クロアチアにご旅行お帰りなさい!素敵ですね♪
私も39歳に戻りたい今日この頃~^^
by m-sweets | 2016-11-12 18:16 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


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