2012年 07月 17日
生クリームで焼き菓子革命！！！
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by
たかこキッチン♪
at 2012-07-17 21:42
こんにちは♪
いつもこちらに遊びに来ては「うっとり～」しています（*^_^*）
私は今、米粉の事業に携わっていて、シフォンケーキを毎日、
毎日、本当～～に毎日、焼いています＾＾；
いつものように「あの材料は、何グラムが良いかな」と、
考えて（悩んで？）いて、失敗してはまた繰り返しで・・・
m-sweets さんのように出来たらいいなって、
いつも思っています♪
ひとつ質問ですが、シフォンケーキを撮影する時は、
底の部分が上になるのですか？
いつもこちらに遊びに来ては「うっとり～」しています（*^_^*）
私は今、米粉の事業に携わっていて、シフォンケーキを毎日、
毎日、本当～～に毎日、焼いています＾＾；
いつものように「あの材料は、何グラムが良いかな」と、
考えて（悩んで？）いて、失敗してはまた繰り返しで・・・
m-sweets さんのように出来たらいいなって、
いつも思っています♪
ひとつ質問ですが、シフォンケーキを撮影する時は、
底の部分が上になるのですか？
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at 2012-07-17 22:39
たかこさん＞たかこさんは焼きあがった上の部分をそのまま上にして撮影なさっているものね。
これだけ膨らんでいるのよ～ってのがよく分かります。
都内のシフォン専門店もレシピ本も、一般的には底が上でショーケースに並んでいたり撮影されたりですね～。
オリジナル製を出すためにはどちらでも良いのではと思います。
かえってインパクトがありますよ。。。＾＾
これだけ膨らんでいるのよ～ってのがよく分かります。
都内のシフォン専門店もレシピ本も、一般的には底が上でショーケースに並んでいたり撮影されたりですね～。
オリジナル製を出すためにはどちらでも良いのではと思います。
かえってインパクトがありますよ。。。＾＾
雨漏り先生＞いつも応援ありがとうございます。あれもこれも全部食べてもらいたい♪
a__whitewhite さん＞まだまだ他にも出来るのよ～ほんの一部！バター不足もなんのその！！
by m-sweets
| 2012-07-17 16:53
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Comments(6)
