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生徒さんの作品 チョコレートケーキ

土曜日の午前クラス

基本のスポンジのレッスンですが、簡単なケーキに仕上げなければ!!!
ということで、チョコレートをかけています。

模様が素敵でしょ♪

無塩バターで作った方がいいのか、
有塩バターで作った方が良いのか、
どちらが合うかは、デコレーションする副素材と好みですので、
デモンストレーションは、無塩バターで
実習は有塩バターで作っています。

お家で味を比べてくださいね!
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どうどう???
みんな上手でしょ~o(*^▽^*)o~♪

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by m-sweets | 2012-04-16 10:07 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子