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ジェノワーズオルディネール徹底レッスン

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Step1.2(基礎クラス)のレッスン
今月は、ジェノワーズ・オルディネール(基本のスポンジ)を重点的にレッスンです♪
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このスポンジさえ上手く出来れば、どんなケーキも美味しくできる!!!
バリエーションがどんどん広がってきます♪( ̄。 ̄)ホーーォ。

だから!「忘れてほしいの」
今までの自己流の作り方を!
どこかのレシピ本からの知識を!!
どこかで習った作り方を!!!

ワタクシのお教室には、以上のことをリセットしてきてください!!!

ふわふわでしっとり均一なダマダマの無い美味しいスポンジの作り方を伝授致します。
φ(・_・”)メモメモ取ってね。

レッスンでは、私の顔ではなく、手元をじっ~~~っと見てくださいませ。
(  ・ _ ・  )ジー っとですよ!

真似をすることが、成功への近道なのだ~<( ̄- ̄)> エッヘン!
ではでは、基礎コースの皆様待ってます♪よろしくね=*^-^*=にこっ♪

と、以前このブログに書きました通り、今月もよろしくお願い致しますね~^^




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by m-sweets | 2012-04-10 07:53 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子