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パテのレッスンに向けて

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10月の通常レッスンが終わりました~

昨日から、27日のフランス家庭料理の特別レッスンに向けて仕込中です。
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もちろんレシピはいつも通り責任編集済みですから、
直ぐにお家で同じものが再現できます!!!

ビストロの味を家庭で簡単に♪
27日が待ち遠しい~^^




そして、こんなものの試作もしていました。
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フランス・ノルマンディーのお菓子
ブルドロ Bourdelot
生徒さんから美味しい無農薬のりんごをたくさん送ってもらったので、
様々なお菓子に変身中です♪



おまけ~
今日、高校生の二男がオーストラリア研修旅行から帰ってきました。
私へのお土産がナント!!!
コチラ
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オーストラリアで一般的に売られているミックススパイスだそう。
「日本には無さそうな物、探してきたよ!」ですって!!!
感激♪でした。
さすが!料理家の息子「お母さんの事考えてくれてたのね~」と嬉しくなっちゃいました。

さて、ずっとブログの更新をしていなかったので・・・
ランキングがめっちゃ下がっていまして・・・
私どこにいるの状態^^;
今日から復活!!!どうぞよろしくお願い致しますね。
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by m-sweets | 2011-10-26 01:07 | お教室風景 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子