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レシピアップ★体を温める家庭料理

レシピアップ★体を温める家庭料理_e0071324_2071975.jpg「陰陽論」知っていますか~^^

漢方と関係あるって?

そうそう!そうで~す!!!当り!!!

宇宙に存在する全てのものは、「陰」と「陽」に分けられるってやつです。。。

「陰」は、弱い、寒い、暗いという性質のもので

「陽」は、温かい、強い、明るいという性質のもの。

だから、体を温めるものは、「陽」の食材ってことです。


「陽」の食材を使った体を温めるレシピをフードソムリエサイトで公開中です。
                   焼きブリと大根のお椀



生海苔と山芋の味噌汁
レシピアップ★体を温める家庭料理_e0071324_2051021.jpg

こちらは栄養素が体に吸収されやすいレシピです。

豆乳入りの味噌汁でちょこっと濃厚な感じがします。

さっぱり頂きたい方は、豆乳の分量をだし汁に変えると美味いです。





今、自分は何を食べたいか、体が欲するものを食べてください。

冷え性なの~という方は、「陽」の献立がおすすめです!

体を温める食事をすると基礎代謝がアップして脂肪も燃焼そして免疫力も上がり病気になりにくくなるはず・・・

体温は高めで、血色の良い方は、前回アップした葉物野菜&マヨネーズ味のものがおすすめです。

では~また明日♪

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Commented by Elizabeth at 2011-03-23 09:36 x
美味しそう!
和のテイストで体も温まりますね!
管理栄養士としての本領発揮ですね!
どんどん参考にさせていただきますね。
Commented by m-sweets at 2011-03-24 07:51
Elizabethさま
コメントありがとう♡いつもありがとう
昔取った何とやら…
作ってみてください。<(_ _*)> アリガトォ
by m-sweets | 2011-03-22 20:21 | フードソムリエ | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子