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ウィーン永遠の伝統菓子

SACHERTORTEザッハートルテ

ウィーンのマイスターに教えていただいたノートを眺めていたら、やっぱりこのチョコレートケーキはレッスンで作って皆さんに伝えたい!!!そんな気になってきました。


食品コーデックスで決まっているザッハートルテと言っていい条件(こちらはレッスンで皆様に伝えます)を外すことなく、このウィーンの永遠のチョコレートケーキを作りましょう♪

ザッハートルテは好きじゃないのと言う方はご連絡ください。
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Commented by bonappetit-m at 2010-11-13 23:58
はい!私は好きです(笑)
今の時期が美味しいですね!
忙しい季節お体大切にされてくださいませ。
Commented by m-sweets at 2010-11-14 21:48
きゃはぁ~ー゚。(*^▽^*)ゞ真理ちゃんコメントありがとう。
ザッハー・・・あれから数回作っていたら、心はウィーンに飛んでいき♪ 
この永遠の伝統菓子を作らないで何を作る!!!みたいな気になってしまいました。
日本で食べると美味しくなぁいと言う人が多いけれど、
美味しければいいんだよね♪うふ♪(* ̄ー ̄)v
真理ちゃんもまたこちらにいらっしゃる時は連絡してね。\(^▽^)/
by m-sweets | 2010-11-13 22:26 | お教室風景 | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子