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クレーム・ランヴェルセ・オ・カラメル&ハーミット

基礎コース 6月のレッスン内容です。
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クレーム・ランヴェルセ・オ・カラメル
何だか舌をかみそうな長~い名前・・・ですが、プリンの事!
ランヴェルセは、ひっくり返すという意味です。
タヒチ産バニラ入り&洋酒が香る柔らかいぷるぷるプリンを作りましょう♪
皆様にはタッパーを持って来てねとお伝えしましたが、
ハートの形の容器で焼き、そのままお持ち帰りになれます。

そして焼き菓子のハーミット
コチラは私が大学生の時授業で習ったもののアレンジです。
大学は家政学部でしたので和、洋、中、&お菓子と一通り実習がありました。
その頃人気の高かった焼き菓子をリメイク。

では、皆様お待ちしております。^^


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by m-sweets | 2009-06-04 00:41 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子