恋するお菓子

2025年1月最初のお菓子教室レッスンのお菓子

今月はレッスン時間延長します。。。

１４時までには帰りたいですという方は、ご連絡くださ
い。

皆様　こんにちは♪

あけましておめでとうございます

と言うべきか、、、

もう1月も後半ですが

今年も楽しい美味しいお菓子教室を致します❣️

今月は

チョコレートとヘーゼルナッツとレモンのケーキ

厳選したチョコレートと

プラリネ

レモンのクーリ

サックサクのクッキーを合わせました♪

生地にスポンジとかビスキュイとかダコワーズを使わない所がみそです！

バランスと食感がめちゃめちゃ良いです

7個お持ち帰り

それからこちら

日持ちするチョコレートサンド

こちらは食べ応え充分なお菓子で

ひとつで満足出来るお菓子

来るバレンタインデー向けに作ってみました！

新作です〜

クッキーは、作る時のバターの状態で食感が異なるのをご存知かな

このお菓子はザクザクを目指しました‼️

こちらは5個のお待ち帰り

ラッピングすると価値が上がるね！

では、皆様お待ちしております。

レッスンフィー　10,000円

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お知らせ

すっかり生徒の皆様はアメーバブログをご覧かと思っておりましたが、

まだ、こちらのブログをご覧になっていらっしゃる方が

たぶんいらっしゃるのではないかと気付きましたので

お知らせです。

6月から移行のお知らせをしておりました、

エキサイトブログは画像がアップ出来なくなってしまいましたので

今後は

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をご覧ください。

では、今後とも何卒宜しくお願い致します。

10月応用クラスレッスンのお菓子

応用クラス10月のレッスンは焼菓子

秋は焼き菓子が美味しい季節ですよねー

カフェタイムがしあわせになりますよ〜

ガトーボワイヤージュ❣️旅行にも持って行きたくなるお菓子

ガトーポムとガトーマロン　そして

味変をもう1種類追加して、全部で3種類、お土産は20個くらいかな♪

オリジナルの生地とフィリングをいつでもサクッと簡単に作れるようにお伝え致します♪

見栄えが良くなるようにベーキングカップを使用していますが

型無しでも作る事は出来ますよ💕

ハロウィン👻🎃のラッピングで仕上げましょう♪

レッスンフィー　10,000円

皆様お待ちしております(*^▽^*)

お菓子教室 25周年

皆様こんにちは

いつもありがとうございます

私のお菓子教室は、今年10月で

なんと！

25周年を迎えました

今まで続けて来れたのは、お越しくださる皆様のおかげです🩷

ありがとうございます

そして、関わりを持ってくださった企業様、定期的にお声を掛けてくださる教育機関様のおかげでもあります。

企業様よりこんなメッセージを頂きました

そして

気合い入りの看板を作りました♪

30周年をめざし楽しく頑張ります♪

9月応用クラスレッスンのお菓子

みなさまこんにちは♪

いかがお過ごしですか？

長い夏休みが終わりましたが、いつ秋になるの〜ってくらい暑い毎日ですね！

9月のお菓子教室は、

こちら

「甲州デセール」

実は時間がたっぷりありましたので

マイブームのスティックケーキとか進化系スイートポテトなど

いろいろ試作しておりましたが、

さつまいも🍠もりんご🍎も今月じゃ無い

シャインマスカットやジュエルマスカットを

今使わないでいつ使うの⁉️

一番美味しいこの時期に

やっぱりケーキにしなければ‼️

数年前に輝き✨と言う名の似た様なケーキをレッスンしましたが

今回は、あの時よりカロリー半分❣️

軽めの爽やかなケーキをレッスン致します♪

実は山梨甲州地方に車🚗で片道2時間、今年だけで3度通いました〜

山梨のフルーツ使いたいよね

って事で

今回はぶどう🍇を使ったアシェットデセールスタイルでティータイムを楽しみましょう♪

レッスンフィー10,000円

お待ちしております(^-^)

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