お教室の皆様こんにちは！
応用クラスは、カントリー風タルトのレッスンです。
先月、生徒さんのお一人が小さなカットされたタルトを持ってきてくださって
「このお菓子を作った人イタリアで修業したんだって！食べてみて！」
と
こんなお菓子を作ってみたいということかな？？？
リンツアートルテでもなくメイズオブオナーでもなくその中間のようなタルトのお菓子でしたので
こんな感じ
タルトって美味しい❤よね～＾＾
大きく焼いても小さく作ってもお好きな方でレッスンいたします♪
17㎝タルト1台またはタルトレット8個のお持ち帰りとなります。
大きいものと小さいものの製法が若干異なるので小さなタルトレットの方がよりサクサクになります。
日増しにしっとりとなります
卵白がまたまた余るので今月はフィナンシェではなく卵白を使った焼き菓子をもう一品作ります～
レッスンフィー 10000円
みなさまお待ちしております♪
「宮代眞弓お菓子教室 M's Sweet Kitchen」
インスタ
お菓子のレシピ本ベストテンに選ばれた
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宮代眞弓お菓子教室
小田原・二宮・大磯・秦野・厚木・伊勢原・平塚・茅ケ崎・座間・鎌倉・箱根・藤沢・大船・横浜・川崎・寒川・海老名・中井・開成町・相模原市 とほぼ神奈川全域
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から生徒さんはお見えになっております！
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