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5月のお菓子教室

みなさまこんにちは
5月の応用クラスレッスンのお菓子は
紫陽花シャルロット
6号サイズのアントルメとなります。
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こんな感じ♪

宝石💎の様にキラキラしてますよ〜

レッスンフィー
10,000円

お楽しみに❤️
お待ちしております



# by m-sweets | 2024-05-19 17:51 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

おばま先生とコラボオンラインレッスン準備_e0071324_14533428.jpeg
先日の事

東京のフレンチ&イタリアン料理教室のおばま先生と
オンラインレッスンの準備を致しました。

正しくは、おばま先生のレッスンのスイーツ部門だけをお手伝いしているのですが

梅雨の時期には爽やかなチーズケーキが好まれるかなぁと言う事で

今回は、フルーツのジュレ入り、生地サクサクの
ムース・オ・フロマージュ
皿盛りデザート仕上げで動画撮り

おばま先生のオンラインレッスンを受けたいわ
と言う方
月額2,500円で
こちらです。
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# by m-sweets | 2024-05-11 14:51 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
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応用クラスの皆様

こんにちは♪


お待たせ致しました‼️



今月は、いろいろ市場調査をしまして

いくつか候補がありましたが


まだ、いちご🍓が美味しいので

赤色のケーキはかわいい🩷し


ミルクレープをお伝え致します❤️


型を使わないので

成形が難しそうと思われるかもしれませんが

安定感良く作りますので大丈夫❣️


いちごゼリーにある素材を加えて

深みと旨味アップ⤴️

ある素材とは

なんでしょう╰(*´︶`*)╯♡

わかる方いらっしゃるかなぁ

ヒント 色は黒っぽい

わかった方は食通‼️

普通お菓子には入れません


さぁ

なんでしょう〜


ではでは

お教室で‼️

お待ちしております❤️


レッスンフィー 10,000円です



# by m-sweets | 2024-04-23 14:44 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
桃の花を見に行ってきました〜_e0071324_11063567.jpeg



桃の花を見に行ってきました〜_e0071324_16343641.jpeg
一面ピンク🩷と聞いて、えみちゃんと
圏央道から中央高速を通って山梨県笛吹市へ
片道1時間半で行けちゃう日帰り旅行


桃畑を見ながら山を上がって行った先
八代ふるさと公園へ
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桃の花を見に行ってきました〜_e0071324_11111317.jpeg
桃の花を見に行ってきました〜_e0071324_11112949.jpeg
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別のお花見スポット
次は見晴らし園へ
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お花は満開を少し過ぎていましたが
広くて気持ちよかったです〜


桃の花を見に行ってきました〜_e0071324_11211308.jpeg
「ラーほー」ラーメン✖️ほうとう
と言う 新しいご当地グルメを頂き

ワインやぶどうジュース、ほうとう、信玄餅などなど
たくさん散財して😆帰って来ました♪

桃の花を見に行ってきました〜_e0071324_11263849.jpeg

次は桃の🍑実狩りの出来る7月中旬頃に行きたいなぁ


# by m-sweets | 2024-04-12 11:01 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

韓国旅行 その4

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韓国の伝統家屋が立ち並ぶエリア 益善洞界隈へ

リノベーションされて、おしゃれなカフェが立ち並んでいました。
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お店の中に線路があるなんて‼️
楽園駅と言う名のカフェ

実は、今年、薬菓(韓国伝統菓子)が流行ると言うので
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いろいろ食べて来ました〜
おしゃれなカフェからコンビニスイーツまで

蒸したパンを提供する
ミルトーストは2時間待ち
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こちらは断念して

韓国でめちゃ流行っている
塩パン 1個400円くらい
こちらは並んで購入しました〜
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タッチパネルで注文
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日本に負けず劣らず 美味しかったです〜


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こちらも大人気⁉️
10ウォンパン
中のチーズが、びよょ〜んとのびる


# by m-sweets | 2024-03-22 11:04 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子