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この勇ましい顔付きのお魚は

鯛‼️

先日30匹余りの魚を下ろした息子殿

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すっかり上手になっておりました❣️

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ね、まあまあでしょ〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


さて
今日はこちらが役に立ちましたよ❣️


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魚臭

一気に

OFF

でした〜(*^^*)

すごいね❣️


# by m-sweets | 2017-07-16 22:04 | 企業様より | Trackback | Comments(0)
今週水曜日からはじまる応用クラスのレッスン

「ブルーベリーのリースタルト」
最終チェックを致しました!

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インスタグラムに画像をUPしましたら・・・
生徒さんでもお友達でもない方々から
たくさんの『いいね!』を頂きびっくりしているところ


今までもブルーベリーのタルトを作ってきましたが

進化するんですよ~
グレードアップしてます!

今回はクレームシャンティーに注目です!

なぜかと言うと
理由はいろいろあるんですけど 私 今 更に絶好調だから~^^

では~

Have a nice day


♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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# by m-sweets | 2017-07-16 15:02 | お教室 | Trackback | Comments(0)

夏休みですね

世間は夏休み❣️

みなさま〜毎日暑いですが、いかがお過ごしですか💖

今週前半は基礎クラスのレッスンが続いています


私の一番若い生徒ちゃん まだ10代ですよ💖

ご要望にもお応えして盛り沢山なプライベートレッスン

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女子力UP❣️

だそうデス

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ガレットブルトンヌはお母様が大好きだそうで

もうすぐ迎えるお誕生日に作るそう

習って直ぐに復習すると上達するのよ〜〜

では

今日も良い1日を

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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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# by m-sweets | 2017-07-16 11:53 | お教室 | Trackback | Comments(0)
皆様~お待たせいたしました!

応用クラスの7月レッスン


超~かわいい
『リースタルト』
を作ります!

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フレッシュのブルーベリーと ポシェしたブルーベリーたっぷりです!

クリームも3種!

今回はチョコレートは使っていないからね~

チョコレートが苦手な生徒ちゃん達安心してください!!!

上から見るとこ~んな感じ

あ 全部食べられます!

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ブルーベリーの紫色は

アントシアニンというポリフェノール

目の疲労回復に働きかけます!
そして
老化防止にも!


小さな粒のブルーベリーですが

大きなパワーも持っているブルーベリー
初夏を代表するフルーツを
お菓子に使わなくては~~~


食物繊維も含んでいますよ



マンガンも含まれるので
お子様のおやつにもいいですよ~


何故かって
マンガンは他のミネラルと協力して骨や関節の結合組織作りにも関与します
骨の発育も促す効果があるからです

男の子の骨の成長は21歳まで
まだ
伸びますから~

骨粗鬆症予防にもなるかな~


そして

ハーブティーもアントシアニン入り!

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この鮮やかな色は
バタフライピーという東南アジア原産のお花のお茶です

レモンを入れると

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美しいパープル!

お取り寄せしてみました~^^

ではでは皆様お楽しみに♡

レッスンフィー 8,000円




インスタはじめました
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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

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# by m-sweets | 2017-07-13 22:55 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)
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今日も美味しく出来ました〜(*^^*)

冷凍かぼちゃでも美味しく出来ますが

栗カボチャが出回ってきましたね〜♪

ご試食は冷凍かぼちゃで

実習は

ほっくりな「鈴マロン」を使って

作っています❗️

おウチで食べ比べてみましょう〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

では〜〜Bon après-midi

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# by m-sweets | 2017-07-10 14:09 | お教室 | Trackback | Comments(0)
みなさま💖こんにちは

毎日暑いですね〜

クーラーがガンガン入っている涼しいお部屋でお待ちしておりますが

窓際で29.6℃

お部屋の中央で26.4℃も

あるんですね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

パンなどは 今がとっても早く作りやすい気候かもね〜

外は

どれだけ暑いんでしょう

最近は30℃の真夏日から35℃の猛暑日

に加えて 37℃超えのスーパー猛暑などと

進化しちゃっている呼び名

よくみんな頑張って来たね〜(*^^*)

涼しくして待ってるからね

このひとときを楽しんでくださいね♪

さて〜

始まりましたよ❣️

基礎クラスの7月のレッスン❗️

【溶け出さないもの】【冷やして美味しいもの】

というキーワードが大事❣️

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かぼちゃプリンはよく冷やしてお召し上がりください💕

ワッフルは、お家ではアイスクリームを添えて

身体を冷やし過ぎないようにね〜(*^^*)

では〜〜良い週末を過ごしくださいね💖

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# by m-sweets | 2017-07-08 13:45 | お教室 | Trackback | Comments(0)
今月のタウンニュース様掲載のお菓子は

応用クラスでも先行して作ったグージェル✊


猛暑日が続きそうな今にぴったり

キリッと冷えたビールのおつまみに

手作りしてあげて〜(*^^*)

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# by m-sweets | 2017-07-07 16:01 | メディア掲載 | Trackback | Comments(0)

ポンデケージョ

みなさま〜こんばんは♪

先日、レッスン中に生徒ちゃん達から

グージェールを

ポンデケージョだ‼️


そうなんです❗️

どの国にも似たようなお料理やお菓子があるんですよね❣️


まぁ

チーズパンですから〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

グージェルをチーズパンと言うにはちょこっとムリがありますが

そこのところは、スルーしてもらって

ならば

ポンデケージョを

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作ってみました〜(*^^*)

ブラジルのパンですよね

先日取り寄せた材料の中に

タピオカ粉があったのでね♪

卵なしで作ったので白いですが

本場と同じ、タピオカ粉で作るポンデケージョ‼️

なんで黒ごまが入っているの⁇って

どこかでこんなのを見たような

もっちもち

でもこれ

もうちょっと改良が必要な感じ❣️

# by m-sweets | 2017-07-06 22:03 | 料理 | Trackback | Comments(0)
みなさま〜(*^^*)こんばんは💖

7月に入りましたけど

モンモランシーのレッスンは続く🍒

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基礎クラスの生徒さんですが

「月2回はレッスンに来たいの♪」
と言うご要望にお応え致しましてのレッスンです💕


ジェノワーズも作ったことがありませんし

デコレーションはどうかなぁ〜〜


心配しましたが


なんの❗️

そんな心配は

全く必要ありませんでした〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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上手です〜(*^^*)

さすが!マダム〜経験値ありすぎです❣️

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モンモランシーのレッスンは

サワーチェリーがなくなるまで🍒続きます〜(*^^*)


☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




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# by m-sweets | 2017-07-05 20:36 | お教室 | Trackback | Comments(0)
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みなさま こんにちは💕

本日より

花王様 ビオレu 新商品 キャンペーン❣️

はじまりました‼️

『キッチン ハンド ジェル ソープ』

試供品のお土産があります💕

お教室では、このボトルタイプをお使い頂いて

使用感を体験してくださいね〜(*^^*)



先日 息子が

魚を下す🐟🐟🐟

と言って

スーパーで大安売りをしていた

鰯20数匹 + トビウオ10数匹 + ワカシ(ブリの稚魚)10数匹

ナント 500円でビニール袋詰め放題だったとか

それを 下ろす❗️下ろす‼️

3時間もかけて

「教えてあげようか」と言う私の言葉を

全く聞かず

気に入ってる動画があるからと

それを見ながら格闘していました(^.^)

3時間もよく集中力が切れないな〜と

逆に感心しましたけど




終わった後

キッチンが臭う〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

魚臭🐟🐟🐟

ハンパない‼️


きっと

こんな時に 大活躍‼️

では〜〜みなさま お待ちしておりますね💖



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# by m-sweets | 2017-07-04 15:00 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

生徒さんの作品 その9

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# by m-sweets | 2017-07-03 10:30 | お教室 | Trackback | Comments(0)
夏ですね〜(*^^*)

さわやかな テーブルで

皆様をお待ちしていたい❗️7月のレッスン

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基礎クラスの今月のお菓子は

【かぼちゃプリン】

冷やして 美味しい〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

栄養満点💯

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そして

おまけの ベルギーワッフル リエージュ風

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基礎クラスの みなさま💖お待ちしておりますね

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# by m-sweets | 2017-07-02 10:14 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子