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コチラ 私のお菓子にぴったりな オリジナルコーヒー


その名も


「恋するお菓子ブレンド」 限定品です♪(@⌒ο⌒@)

。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))



深煎りで香りバツグン とっても美味しい!!



 嬉しい~



私の作るお菓子に合うように


というか


私好みのヨーロピアンブレンドに作っていただきました~♪



オリジナルです♪


オーナー様に会いたいでしょ!

では、




シャイなオーナー様 登場~♪♪♪



e0071324_2322555.jpg後姿でゴメンね。

会いに行ってくださいませ。

美味しいコーヒーがいろいろあります。

私の様にお気に入りが見つかりますよ♪=*^-^*=にこっ♪

BEANSMART OIKOS
ビーンズマート オイコス

中郡大磯町大磯959
tel & fax.0463-61-6816
営業時間 9:30~19:00 日曜定休












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by m-sweets | 2009-10-31 23:37 | お気に入り | Trackback | Comments(0)
o(*^▽^*)o~♪皆様こんばんは~♪

お近くの方!来てね♪

☆ 開 催 日 時
平成21年11月1日(日) 11:00~16:00
(小雨決行、荒天時は11月3日(祝)に延期)


☆ 開 催 会 場

平塚市中心商店街
(湘南スターモール・紅谷パールロード・公園通り新仲会・公園通り西口商店会・紅谷町まちかど広場・手づくり食工房)


私のお菓子が並ぶところは、

「MADE IN HIRATSUKA グルメフェア」
(平塚の風土に生まれ育った自慢の新作・創作料理が一堂に集まります)

の一部です。

マドレーヌ 焼きました♪

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ポスター作りました♪

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準備OK!





明日ですよ~


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by m-sweets | 2009-10-31 22:10 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
o(*^▽^*)o~♪皆様~こんばんは!!!

ただいま、フードソムリエにて「恋するかぼちゃのふわふわパンケーキ」のレシピ掲載中です。

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きゃ~ 最近かぼちゃ三昧です♪

コレは、いけます!!!

あの ・・・ふわふわパンケーキ

その ・・・世界一???

だって~ 作りたかったんだもの♪


すご~く ふわふわ です。


1人分は、たまご1個だよ。たまご1個で3枚作れます。

朝食にぴったりです。^^

からだが目覚めます!!!



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前の日にかぼちゃのスープを作った残りを使うと楽です!!!

チェック! 急いで~o(*^▽^*)o~♪

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しあわせの恋するかぼちゃレシピ 
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フードソムリエ今日のレシピが「ブルサンかぼちゃサラダ」になっていました。
なんと言うタイミングのよさ!!!うふっフードソムリエ様ありがとうございます♪
あわせてよろしくね!o(*^▽^*)o~♪

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by m-sweets | 2009-10-30 01:25 | フードソムリエ | Trackback | Comments(0)
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10月のレッスンが今日で終了~=*^-^*=にこっ♪

今月も楽しかったですね~^^

さてさて、発表会の準備はいかがですか?

進んでいらっしゃいますか???

当日が楽しみで~す((o(∇^*o)ワクワク(o*^∇)o))

頑張りましょう!!!おー


***************************************************



そしてそして、お知らせです。


11月1日 同じ日 ワタクシ、第4回平塚商業まつりに出展致します。
生徒さんも余裕のある方は、会の始まる前にちょこっと寄って見てください。

実はこの日、
パーティー会場であるレストランマリールイーズの尾鷲シェフに誘われて、
ここに参加することに決めました。

11月1日 (日)11:00~16:00 紅谷パールロード路上
「サロネーゼ大集合」←なぁ~んと尾鷲シェフの企画!のブース内にて
お教室の紹介と湘南たまごを使った焼き菓子を出しておりますので、
お立ち寄りくださいませ。((o(^∇^)o))


シェフもレストランのお料理の展示をなさっていると思います。
出展時間内は、私もシェフもお祝い会中で不在ですが、
お近くの方、
湘南・平塚の楽しいお祭に是非お出掛けくださいませませ~。
o(*^▽^*)o~♪





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by m-sweets | 2009-10-28 20:30 | お教室 | Trackback | Comments(0)
かぼちゃが美味しい季節ですね。今日レッスンで作ったお菓子です♪

かぼちゃプリン
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かぼちゃフィナンシェ
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by m-sweets | 2009-10-27 20:27 | お教室 | Trackback | Comments(2)

恋するかぼちゃスープ

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「恋するマロン」 (北海道産新かぼちゃ)を使ったスープです。

先日、いつもお世話になっています「フードソムリエ」代表の貴さんから

10周年のお祝いに「恋するマロン」と言う名のかぼちゃをいただきました♪d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ

きゃ~恋するマロンだって!!!「恋する」だよ~^^

「恋する」つながりの可愛い名前の新しいかぼちゃ。

大きいでしょ~

100個限定販売されていますよ!!!頼む方はコチラ

ポックポクで美味しい美味しいかぼちゃでした。\(^▽^)/

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ただいま、フードソムリエのサイトにレシピ掲載中です。

βカロテンたっぷりで免疫力アップ!です。

インフルエンザを吹き飛ばせ~

そして、コチラはかぼちゃレシピ第一弾 

まだ続きがあるのでチェックよろしく~=*^-^*=にこっ♪




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by m-sweets | 2009-10-26 08:04 | フードソムリエ | Trackback | Comments(4)

うわさの黒丸

皆様~!!!

コチラが黒丸ロールでございます。

秦野のカリスママダムに戴きましたの♪うふ♪(* ̄ー ̄)v

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竹炭入りの真っ黒なロール生地

見るからにスポンジはしっとり

クリームはふんわり

うふふ楽しみ~(^ー^* )♪

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Sweets情報に詳しい生徒さんのおかげで潤っております私o(*^▽^*)o~♪






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by m-sweets | 2009-10-25 21:54 | sweets | Trackback | Comments(2)

カジノ

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Sweetsの会 今月のお菓子です。
レッスン内容の予告をずっと前にしたきりですので、もう一度確認の為にお知らせです。
=*^-^*=にこっ♪

カジノM's風を作ります。
あ~バカボンのくるくるケーキね♪と心の中で思ってください。o(*^▽^*)oエヘ!
ムースも、ババロアも、とっても美味しい♪ケーキです。
お楽しみに♪o(*^▽^*)o~♪



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ウチにあった材料のカシスでも作ってみました。
違いが分かるかしら・・・


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by m-sweets | 2009-10-19 07:13 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(2)
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美味しいパン屋さんを見つけた時って どう?
なんか嬉しくない?。o@(^-^)@o。ニコッ♪

オープンして2ヶ月ちょっと。大船駅東口にCALVAカルヴァという美味しいパン&ケーキ屋さんがあります。

店名のCALVAカルヴァ=渡仏修行先のノルマンディーの名産りんごのお酒(ブランデー)カルヴァドスからとられたようです。


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バゲットは3種、他にドライフルーツ入りのハード系食事パンも充実の品揃え。

食パンもふんわりなめらかパン・ド・ミーの他に、
季節の野菜やフルーツの入った食パン!これが旨かった!!!
わたくし的にはありえないと思いつつも買ってよかった♪♪♪
甘めの生地で美味しいです。好き嫌いの多い子供が食べやすいと思いますよ。
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お惣菜パンも充実してますし、日本生まれの菓子パンも
同居しているパティスリーのコンフィチュールを使ったパンや
3Fのレストラン「シェ・ケンタロウ」レシピのカレーを使ったカレーパン、まばらについたパン粉がカリカリで美味しかったです。
ベーグルまであった♪
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そしてそして、
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美しいケーキ~o@(^-^)@o。ニコッ♪
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あっ!コレコレ ↓ ファーブルトン ムチッとした食感がよかったなぁ~
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ショウケースの上の木製の台に置かれた焼き菓子
アップルパイが次々と売れてゆき~~~
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味・食感・見た目ともGood~私リピーターになっちゃうなぁ May be・・・

CALVA カルヴァ
ブーランジュリー&パティスリー
神奈川県鎌倉市大船1-12-18エミールビル1F
大船駅東口より右手モノレールの駅方面に歩いて3分
0467-45-6260
営業時間7:30~21:00火曜、第3水曜定休

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お写真を編集していて見つけました!
何て書いてあるんだろう?アベニューカルヴァ?
でも道の角じゃないからなぁ・・・確かめにまた行こ♪
何のこと???と分からない方はコチラを見てね♪


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by m-sweets | 2009-10-16 12:20 | お出かけ | Trackback | Comments(2)
海の見えるカフェって素敵♪あこがれちゃうな・・・

134号線を東へ江ノ島を過ぎると海が右手に広がる。

今日は午前中曇っていたのですが、かえって静かな海を眺める事ができて、きらきらの青い海より落ち着く感じ。
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大人の休日、ゆったりブランチ・・・・を楽しんできたのは、
昨年春Open以来客足の途切れない人気カフェ
ここの前を通るたびにスタイリッシュな外観と行列にいつか覗いてみようと思っていたのでした。
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シドニー発「世界一の朝食」を提供するカフェレストランbills
今日ここに来たきっかけは、平日は都内でお仕事、休日は湘南でという、まさにbillsのコンセプトを実行している美研インターナショナルのMさんのお話から。

卵と生クリームで作っているというとろふわのスクランブルエッグが運ばれていくのを見てかなり心引かれたのですが、頼んだのはこちら
リコッタパンケーキとスウィートコーンフリッター
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リコッタパンケーキは、しっとりふんわり軽い生地でハニーコームバターとメイプルシロップ&バナナが眠っていた脳をやさしく起こしてくれる感じです。
スウィートコーンフリッターは、ちょっとかき揚げっぽかったけどトマトが美味しかったです♪
これね!!!世界一の朝食って♪


インテリアも素敵でした♪
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billsカフェレストラン
鎌倉市七里ガ浜1-1-1 江ノ電七里ヶ浜駅から海方面へ1分
TEL 0467-33-1778
朝は9時からそして11時30分からはランチメニュー
17時からはディナーメニューになります。
駐車場有料


さてさて、世界一の朝食を堪能した後は・・・
大船に出来たブーランジェリー&パティスリー
私、ここのパン好きかも~♪^^
明日へ続く・・・また明日も見てね(゚∇^*) テヘ♪


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by m-sweets | 2009-10-15 00:26 | お出かけ | Trackback | Comments(5)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子