カテゴリ:お教室( 629 )

抹茶のお菓子

応用クラスのレッスンがはじまりました❣️

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試作時より良い抹茶にしましたら

色鮮やかで香りも良くなりました〜☆
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


薔薇の季節なので

ナフキンもバラの形にして見ました💖

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では〜皆様
お楽しみに♪


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●6月20日(火)14:30~16:30
<クリナップ>チェリーづくしの恋するお菓子
受講料:4050円/定員:16名

初夏に美味しいアメリカンチェリーを使って、お店では売っていないような
手作りだからこそ贅沢に出来るコンフィチュールとタルトレット、
そしてサワードリンクをお伝えいたします!
赤い実はアンチエイジングに効果的!可愛くて美味しいスイーツで
気分を上げていきましょう!


●お申し込み・お問い合わせは
日本橋三越本店はじまりのカフェ


*WEB用の枠は少なく設定されています。そのため、
WEBで満席表示があってもお電話やご来館で空席があることが
あります。ぜひお電話でお問い合わせください。

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☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆







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by m-sweets | 2017-05-18 20:40 | お教室 | Trackback | Comments(0)
連休はお菓子を作ろう!

たっぷり時間のあるお休みの日♪

と言っても
レッスンなんだなぁ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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かわいい箱に入れて

そのままお友達のうちへGO〜(*^^*)

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なりました❣️


さてさて〜

連休後半は

お気に入りのレシピを出してお菓子作りも楽しいですよね!

いつも つくれぽを お知らせ下さる皆様

ありがとうございます💖

まだまだ売れ続けているこちら
よかったら どうぞ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


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by m-sweets | 2017-04-30 21:17 | お教室 | Trackback | Comments(0)
みなさまこんにちは

きょうはお知らせです

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こちらのフードプロセッサー

欲しい方がいらしたらお譲りしようと思いましてのお知らせです💕

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付属のスライサーやカッターは未使用品です

箱もありますよ
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定価は45000円の品物

なかなかの優れものです❣️

パイ生地やパンの生地も数秒でこねられます❗️

マヨネーズなどのソース作りもお手の物‼️

野菜のスライスやみじん切りも

こーんなレシピも付いていました❣️

今、初めて見ちゃった

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1台5役❣️

ではーご連絡お待ちしていますね💖





by m-sweets | 2017-04-29 09:36 | お教室 | Trackback | Comments(0)
皆さまこんにちは😃

もう直ぐゴールデンウィークがやって来ますね〜
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

遊びに行く計画は立てましたか〜〜╰(*´︶`*)╯♡

みなさまのおウチでは
ホテルや旅館の予約を入れるのは
ご主人様ですか?それとも

パパが9連休❣️なので
どこかに連れて行ってくれる💕
美味しい嬉しいお約束に
期待大

だったのに

学生は5月1,2日は普通に学校

帰ってくると言う三男を無視する訳にもいかず

真剣にどこかへ行こうと
計画を立てるでもなく
人まかせ〜な結果

もう ずっと家にいるわ〜(≧∀≦)
お家が一番快適💖なーんてね

さて


レッスンですが

皆様が作った ふわふわロールケーキを
載せちゃいます♪


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なぜ
真上からの画像が多いのかと言うと


端っこを切り落としてないからですぅ〜
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

まっ
おウチでお好きな様に
カットしてくださいませませ♪

端っこの乾燥が防げて良いかも( ̄▽ ̄)

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レッスンはまだ続きます💖


by m-sweets | 2017-04-27 19:21 | お教室 | Trackback | Comments(0)
本日、私の住む大磯町は
「大磯オープンガーデン」というとても素敵な催し開催日
この催しは5月12日13日14日にもあります

一般のお家が丹精込めて作った素敵なお庭を
自由に開放する日

同時開催の「大磯アフタヌーンティー」では
街中のカフェで一休み♪コーヒー紅茶と共にSweetsが頂けます

いつも楽しそう!参加したい!と思うのですが

毎回レッスン日と重なり
いまだ実現せず^^;


レッスンは、絶好調~
ですが
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ふわふわロールケーキのアフタヌーンティー




お庭は

今はシャクナゲが満開です

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色とりどりのビオラも元気です!

お教室の生徒さんにだけ
オープンガーデン開催中~ってとこですね!



では
みなさま 明日も良い一日を♪


☆゚・:,。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆







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by m-sweets | 2017-04-23 21:28 | お教室 | Trackback | Comments(0)

マドレーヌレッスン

皆様こんばんは♪

今月の基礎クラスはフランス地方菓子のレッスンです♡

一度ならえばずっと役に立つ!

簡単で美味しいマドレーヌ

名前も可愛い♪

生徒さん達からは
「何度も作ったからとっても上手に出来るようになりました!」
って声を一番聞くお菓子です

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こちらのクルミのクッキーは

なんと!

私が高校生の頃から作っているお菓子です!

すごい歴史がある~~~

高校1年の遠足の時に作って持って行ったら

クラスで一番カッコいい男前の彼女に
(あっ女子校ですから~)

超~気に入られました!

それから
お菓子ってお友達を作ることが出来るんだぁ~と思いましたよ♪
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レッスンでは

美味しい紅茶の飲み比べもしていまして

お勧めの高級紅茶がそろっています♡

お楽しみに♪

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では~皆様
明日も良い一日を♪



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by m-sweets | 2017-04-16 22:00 | お教室 | Trackback | Comments(0)
皆様こんにちは♪

洋菓子研究家の宮代です

4月

心新たに頑張りたいですね~^^

アッと、頑張るのは私で

皆様は、楽しい息抜きに

美味しいお菓子のレッスンにいらしてくださいね~^^

さて

基礎クラスの4月のお菓子は

実は予告前に1レッスンしてしまいました~

とは言え、基礎クラスは年間計画表の通りですが


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応用クラスのお菓子の材料が残っていたので

ちょこっとお味見もして頂きました♡

お得なレッスンでしたね~^^

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フランスの地方菓子

マドレーヌとガトーオーノア


を作ります

このお菓子たちは、後々大活躍します!


何故かって、プレゼントに最適だから!


そして日持ちするのも嬉しい!

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いろいろラッピングなどの提案もしますので

そのまま

お友達に差し上げることも可能です♪

基礎クラスの皆様

お待ちしておりますね♪




では~皆様
今日も良い一日を♪



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by m-sweets | 2017-04-05 09:00 | お教室 | Trackback | Comments(0)
みなさまこんにちは

3月のレッスンも楽しく通ってくださってありがとう♪


春らしいピンクのケーキ
甘酸っぱくてコクがあるのにスッキリ系で

気に入ってもらえてよかった♡


だんだんデコレーションも進化?して

最後はヨーヨーみたいに!?

でも可愛い♪

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こんなヨーヨー縁日で見かけるよね!

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では~皆様
今日も良い一日を♪



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by m-sweets | 2017-04-04 09:00 | お教室 | Trackback | Comments(0)

レッスンについて

レッスンについて

私のブログにお越しくださいまして、ありがとうございます♡

お一人様一台のケーキのお持ち帰りのある

デモンストレーションと実習、そして楽しいコーヒーブレイクが好評の教室を

自宅サロンにて1999年10月より主宰しております♪

プロの様なケーキを簡単に美味しくがモットーです!

フランス&オーストリアに留学経験あり!

♡お気軽にお問い合わせくださいね♡
ご縁があります様に♪



ご入会金 : 5,000円
入会時のみ
※ 入会金に含まれるもの  ケーキお持ち帰り用の容器、袋、ファイル
※ 永久会員 出産、転勤、介護などを経ての復帰が可能


設備費 : 1,000円
毎年1回
※ 設備費に含まれるもの 器具、道具とそのメンテナンス(毎月6月にお支払いいただきます)



レッスンフィー : 基礎クラス 6,500円~
               (クリスマスケーキのみ8,000円)

              応用クラス 7,000円~8,000円


基礎クラスは、グループレッスンでもプライベートレッスンでもレッスン代は同じです




キャンセルについて

お休みされる場合:前の月のレッスン日に次の月以降のお休みをお知らせ頂ければキャンセル料は頂きません

予約後のキャンセルについては、同じ月内で振り替えレッスンに参加された場合もキャンセル料は頂きません

予約後、振り替えなかった場合のキャンセル料は 1,000円 です




まずは、メールでご連絡ください
sweets1224m@yahoo.co.jp

2日以上経っても返信がない場合は、届いていない可能性がございますので
恐れ入りますがもう一度送ってください


基礎クラス 2年

 (年間プログラム1)

(年間プログラム2)


応用クラスのお菓子


随時 ブログにて発表いたします


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by m-sweets | 2017-04-01 00:00 | お教室 | Trackback | Comments(0)

料理探究層のみなさまへ

今月のeproハイパワーミキサーを使ったデモンストレーションは

フルーツソルベ

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これがね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

驚きの食感なんですよね❣️

試食した方だけが知っている💖

ねっとりな

お店で売っているような

ジェラートの食感そのもの❣️❣️

ですよね〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

epro ハイパワーミキサーがあれば❣️

ジェラート屋が開けるレベルでしょう💖

他にもいろいろ

スムージーもふっわふわ

スープと言うよりヴルーテ

不可能を可能にしてしまう優れものなミキサーですが

購入後1割戻ってくるキャンペーンは

4月迄

と言うお知らせでした♪

では〜皆様 明日も楽しい1日を💖

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by m-sweets | 2017-03-26 21:58 | お教室 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子