2016年 09月 22日 ( 2 )

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JRを利用して出かける時は、なるべく寄る様にしている
平塚駅ビル内のサクラ書店さま

嬉しい事に
定期的に入荷してくださっているようなんです!
本当にありがたく
応援頂きまして
ありがとうございます♡

『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
昨年3月に出版されたもの

内容は
生クリームをベースに焼き菓子を作る

実に奥深いレシピなんです!

バターを使うから難しい(温度とか泡立て具合とか)
とか
脂質の種類を分類(専門的になりますが)したらバランスがとても良い
だから、身体にも優しい
とか
初心者でも失敗がないだろうレシピ
誰でも簡単に作れる
とか
美味しいものだけ選んで載せている
などなど

この本は、
使い込めば使い込むほど良さが実感でき
好きになってもらえると
信じているの~~~

平置き
してくださってありがとうございます♡

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まずは「リッチケーキ」を作ってみませんか?


いつも
手前味噌で恐縮です^^;

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大型本↓

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by m-sweets | 2016-09-22 23:21 | 書籍より | Trackback | Comments(0)
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皆様こんにちは♪

足柄産ドーフィンを使ったタルト
色鮮やかで、瑞々しい!
で、大粒!
フルーツたっぷりのタルトは
バターを100gカットでいつもよりずぅ~っとヘルシー

もちろん
バターなしでも美味しい♡

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生徒ちゃん作❣️
イチジクが半端なく大量乗っけ❣️タルト となりました〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
バ 、バランスが〜〜(≧∇≦)
でもまあ、、、お菓子作りは自己満足の世界なので良しとします~❣️



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by m-sweets | 2016-09-22 10:10 | お教室 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子