シャルロット・オ・クラシック

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梅雨の6月、こんな日はお家でケーキ作りが楽しい♪

先日のチーズのシャルロットをクラシックな形で作ってみました。


ビスキュイの量が多くなるので、中味はちょっとインパクトのある酸っぱい系のチーズクリームにしてみました♪

まったりしているチーズクリームがお好きな方もいらっしゃるし、
軽いのが好き!という方も
どっしり重たいチーズケーキがいいわという方もいらっしゃるので、
さて、今回はどうしましょうね。

もう少し試作が続きそうです。^^


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by m-sweets | 2008-06-28 09:03 | sweets | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子