お稽古の後に

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はい、問題です!
ピントを合わせたマカロンはどれでしょう *^^*





お稽古ではクレーム・パティシエールを作るため、卵白が余ってしまうの。
お稽古終了後に
皆が大好きなショコラのマカロンを作りました。

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そしてそして・・・
アメリカンチェリーが出回ってきましたね♪
フレッシュのアメリカンチェリー、冷凍庫にあったラズベリーと苺のピュレ、赤ワインを使って
4つの赤い実のコンフィチュールを作ってみました!
ショコラのマカロンに合いそうでしょ♪




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by m-sweets | 2008-05-13 20:24 | sweets | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子