幸せのティータイム・バターを使わないお菓子

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生クリームで作るシュー生地はParisのお菓子屋さんにあるようにカリッとした皮に焼きあがります。
クリームにはタヒチ産バニラビーンズを入れて香りに誘われる幸せのティータイム♡いかがですか。

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バターを使わないお菓子ってたくさんありますよね。
ムースだってゼリーだってダクワーズ生地だってバターを使いません。
焼き菓子なのに、本来バターで作るお菓子なのにバターを使わないで作れる美味しいお菓子のレシピを公開したいのですが、今年は雑誌デビューしたい!
載せてくださる料理雑誌さまオファーくださいね。





      ★お知らせです★(2008.9.15記)

バターを使わないお菓子で検索の皆さまへ

やっと、発表の場を見つけました。
まずは、エクレールのレシピをアップしております。
場所は、NHK総合「テレ遊び パフォー」の番組Webサイトです。
ココにはたくさんの方がオリジナルのお菓子をアップしております。
その中のひとつなので捜してください。
どんなエクレールをアップしていますかと言うと、コチラ
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大事な努力の結晶の(大げさ~)レシピ公開しています。
よろしかったら、このお菓子に投票1票お願い致します。
番組サイトはこちらです。   ↓


http://cgi2.nhk.or.jp/paphooo/result/search_result.cgi?action=detail&file_no=2537
パウンドも準備が出来次第アップの予定ですので宜しくお願いいたします。
(*^▼^*)
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by m-sweets | 2008-04-12 17:45 | sweets | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子