秋の味覚と言えば・・・

台風9号、接近中ですね。
今日は雨が降ったり止んだり、
上陸はしないで反れて行ってくれるといいですね。

さて、昨晩焼いたシフォンケーキは、
e0071324_15393938.jpg


                   『栗』 

大きなモンブラン?
いえいえ、
実はそろそろ今年のクリスマスケーキを考えなくてはならない時期ですからね。
今年のクリスマスケーキはシフォンケーキをベースにして作りたいと思っています。
栗の粉がシフォンの生地に練りこんであって、和栗のペーストで更にデコレーション♪
クリスマス用のデコは、当日のお楽しみってことで♪


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by m-sweets | 2007-09-05 16:03 | sweets | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子