曇りの日は・・・シャッターチャンス

Mont-Blanc
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クリと言えばモンブラン♪

イガイガの外皮に包まれたクリは木の実の中でも甘味が強くでんぷんを40%含み水分も多くホクホクした食感。

それだけでも美味しいのがクリですが、

ヘーゼルナッツのシュクセ・ガナッシュ・クレームシャンティー・クリの風味を100%引き出した和栗を使ったクレームマロンで存分にクリを堪能してくださいネ!


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by m-sweets | 2006-11-20 21:59 | sweets | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子