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5月応用クラスレッスンのお菓子

お教室の皆様こんにちは!
応用クラスは、カントリー風タルトのレッスンです。

先月、生徒さんのお一人が小さなカットされたタルトを持ってきてくださって
「このお菓子を作った人イタリアで修業したんだって!食べてみて!」
こんなお菓子を作ってみたいということかな???

リンツアートルテでもなくメイズオブオナーでもなくその中間のようなタルトのお菓子でしたので
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こんな感じ

タルトって
美味しい❤よね~^^

大きく焼いても
小さく作っても
お好きな方でレッスンいたします♪

5月応用クラスレッスンのお菓子_e0071324_21560858.jpeg
17㎝タルト1台
または
タルトレット8個
のお持ち帰りとなります。

大きいものと小さいものの製法が若干異なるので
小さなタルトレットの方がよりサクサクになります。

日増しにしっとりとなります

卵白がまたまた余るので
今月はフィナンシェではなく
卵白を使った焼き菓子をもう一品
作ります~


レッスンフィー 10000円

みなさまお待ちしております♪


「宮代眞弓お菓子教室 M's Sweet Kitchen」
インスタ
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宮代眞弓お菓子教室
小田原・二宮・大磯・秦野・厚木・伊勢原・平塚・茅ケ崎・座間・鎌倉・箱根・藤沢・大船・横浜・川崎・寒川・海老名・中井・開成町・相模原市 とほぼ神奈川全域
近隣の都県(東京都・町田市・埼玉県・静岡県・千葉県・長野県・大阪府・群馬県・茨城県・栃木県)
から生徒さんはお見えになっております!


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by m-sweets | 2023-05-15 22:59 | レッスンのお菓子 | Trackback | Comments(0)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子