恋するお菓子 秋の味

みなさま~

すっかり 秋♪ ですよ~^^

いも くり かぼちゃ チョコレート

で 攻めたいですね!!!




でも

まずは ウォーミングアップ

久しぶりの お稽古ですからね♪

お待たせいたしました




徐々に

手の込んだもの

深みを増す味のもの

に移行して参ります!





またまた最近バターがありません(笑)

お一人様一個って

お教室になりませんよ~

ならば!



バターがないなら 使わない!


おおぉぉぉ…拍手‐パチパチパチ!
e0071324_12585106.jpg
e0071324_12591062.jpg

たっぷりのクネル付きで

ガトー ショコラ ドトン
Gâteau chocolat d'automne


すっきりな甘さで美味しく作りました♪




秋のガトーショコラとくれば

ここに栗が入っているのね!と思うでしょ~

昨日 煮ていたしね

そんなガトーショコラ 見かけますよね

でも

相性が良いように見えて 実は邪魔!




栗は

栗が美味しく食べられるこちらのお菓子で
e0071324_12593354.jpg

Croquant Châtain
栗のクロッカン

当日はもう少し小さく焼くかな~^^

あっこちらは バターを使うタイプ

使わないと言っておきながら・・・ごめんなさい

手に入りにくい素材よりも

使った方が手軽でしょう と言う事で






今月はオリジナルのお菓子 2品を作ります♪

ガトー ショコラ ドトン 1ホール 18㎝   
栗のクロッカン 5.5㎝の丸型 数個のお持ち帰り

レッスンフィー 7000円

お楽しみに♡


e0071324_12594879.jpg

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

私の初めてのレシピ本♪
バターなしだからすぐできる!“大人かわいい”お菓子のレシピ
お菓子作りの基本の準備→ 素材を常温に戻す が必要ない!
簡単でおいしいと、たくさんの嬉しい声を頂いております
まずは、おすすめの「リッチケーキ」作ってみませんか♪
amazon 購入サイト↓
『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』
e0071324_23260721.jpg
私に会わなくても 本が導く様に制作すれば
同じものが 失敗なく 作れます♪

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡


応援ありがとうございます♪にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
↑ココをぽちっとクリックしてね

トラックバックURL : http://diamant.exblog.jp/tb/23666831
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by hidemi at 2015-09-13 23:32 x
楽しみ~~~。どちらも美味しそう!(^^)! いや、美味しい!
Commented by m-sweets at 2015-09-14 16:09
きゃはは お待たせいたしました~
そして、今日新たにもう一品追加いたしました!
お楽しみに♪
by m-sweets | 2015-09-13 09:00 | お教室 | Trackback | Comments(2)

神奈川県、湘南大磯でサロン形式のお菓子教室を主宰しています。 お教室は、デモンストレーションと実習です。可愛いケーキを作っています。


by 恋するお菓子